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01-15 20:40...在40℃下富集30ml样品液体中的挥发性有机分子，进行检测；另外通过高效液相色谱法，检测到样品液体中的小分子有机酸，如草酸、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等，这些有机酸为发酵酒的生物标志物；以及通过pH计检测样品液体的酸碱性，综合得出上述结论。铜鸮卣内取出的液体，经固相微萃取-气相色谱/质谱联用技术检测后，发现微量乙醇... 6
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12-17 20:50...从它的原料的选用、制作过程，这种器械实际上从某种意义上说，应该就是西汉时期的生产力方面的一个创造。”专家通过在李渡元代烧酒作坊遗址现场观摩实验，并听取蒸馏器考古发掘等情况，经过讨论后认为，海昏侯刘贺墓出土的包括釜、拥有内外腔的甑和天锅三个部分的青铜器，结构复杂，确定为一套具有蒸馏功能的器具。通过以海昏侯刘贺墓出土蒸馏器... 0
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12-14 21:20...刘贺在当时就有条件享用20多度的芋头蒸馏酒了。海昏侯刘贺墓酒具库曾出土一套内有芋头残留物的大型青铜器。专家认为，这套由釜、甑和天锅三个部分组成的青铜器，结构复杂严密，被确定为具有蒸馏功能的器具。海昏侯墓考古发掘领队杨军说，由于器物具备了蒸馏酒器所需要的底锅、冷凝器、承露器、导流孔等结构，出土时就有人提出其可实现酒精的蒸... 0
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11-28 02:20...不仅「山崎50年」，过去也有被认为超值珍贵的「轻井泽」威士忌以高价成交，去年是296瓶就卖了1亿700万日圆，其中最贵的「轻井泽50年」估算约1400万日圆，日本威士忌单瓶，超过1千万日圆也不足为奇。当然「山崎50年」高价落标，主要是因为稀少性，但也跟日本威士忌历史是跟山崎一起走过来有关。日本生产威士忌历史近百年，从明... 4
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11-09 10:40...发布哥了解到，在海昏侯墓的酒具库中，曾出土一青铜蒸馏器，由天锅、筒形器、釜三部分组成。一直以来，学界对于其使用方式和蒸馏对象持有不同观点。“蒸馏器可用于生产蒸馏酒，也可用于丹砂、花露的蒸馏提纯。”郑州大学历史文化遗产保护研究中心教授姚智辉表示，根据器物的形制和质地、原料反应的条件等，能够将蒸馏提纯丹砂、花露的可能性排除... 2
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10-24 04:40...该中心研究团队在前期研究的基础上，首次对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验，证实其确实具有蒸馏酒的功用。这将中国蒸馏酒的技术实现可能性上推千年。“这一新发现纠正了基于李时珍《本草纲目》中‘烧酒非古法也，自元时始创其法’的流行观点，将中国蒸馏酒的出现时间提前至西汉时期，改写了中国酿酒技术史。”郑州大学历史文化遗产保护... 12
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10-22 19:30...这将中国蒸馏酒的技术实现可能性上推千年。“这一新发现纠正了基于李时珍《本草纲目》中‘烧酒非古法也，自元时始创其法’的流行观点，将中国蒸馏酒的出现时间提前至西汉时期，改写了中国酿酒技术史。”郑州大学历史文化遗产保护研究中心主任韩国河说。江西南昌海昏侯墓的酒具库中，曾出土一青铜蒸馏器，由天锅、筒形器、釜三部分组成。一直以来... 2
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12-12 03:20...并用威士忌招待客人。70年后的1923年，三得利（当时的寿屋）创始人鸟井信治郎投入了大热商品“赤玉波特酒”的利润，开始建设山崎蒸馏所。酿酒指挥者是曾前往苏格兰留学、学习威士忌酿造工艺的竹鹤政孝。在应届毕业生起薪只有40～50日元的时代，该公司以任期10年、年薪4000日元的特殊待遇请来了竹鹤。合同期满后，竹鹤创立了Ni... 5
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11-12 12:50...完成这夜词曲相伴的篇章演绎。格兰菲迪时光凝宴现场柔和的光线与盛放的桌花，点缀着现场华贵而典雅的氛围，伴随多种乐器中流淌出各具个性的旋律，隐约诉说着格兰菲迪30年定格时光的风味秘密，将‘时光凝宴’的帷幕徐徐拉开。时之风味，凝于盛宴在酿酒大师的手中，时光得以停留封存——格兰菲迪30年登场亮相，来宾们透过镂空结构的缝隙，得以... 3
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2025-01-24-17:53 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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