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08-13 06:00...均有接近真实反映当时宴饮热闹场景的生动写生。而张择端的《清明上河图》,更是将北宋酒席宴饮文化延伸至市井街头,画中酒肆林立,食客熙熙攘攘。在1999年5月发现的河南林州北宋砖雕壁画墓中,墓壁上有一幅夫妇宴饮图,真实再现了宫廷之外的另一种生活状态。如此说来,宋代宴饮文化之兴盛,早已成为社会上下的普遍共识。宋代宴饮文化的发展... 3
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08-12 17:50...抑或南宋画家马远的《华灯侍宴图》等画作,均有接近真实反映当时宴饮热闹场景的生动“写生”。而张择端的《清明上河图》,更是将北宋酒席宴饮文化延伸至市井街头,画中酒肆林立,食客熙熙攘攘。在1999年5月发现的河南林州北宋砖雕壁画墓中,墓壁上有一幅夫妇宴饮图,真实再现了宫廷之外的另一种生活状态。如此说来,宋代宴饮文化之兴盛,早... 0
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04-30 08:20...无不以“踏春”为乐。唐代李华在《春游吟》里提到:“初春遍芳甸,千里蔼盈瞩。美人摘新英,步步玩春绿。”讲的正是人们踏青、寻春的盛况。到了宋代,春游踏青之风更盛。《东京梦华录》中详实记载了古人游春宴饮的生动图景:“都城人出郊……往往就芳树之下,或园囿之间,罗列杯盘,相互劝酬,都城之歌儿舞女,遍满园亭,抵暮而归。”这种宴饮往... 1
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04-27 22:20...这道菜在烹饪过程中加入茶叶,让茶叶的香气随着烟雨般的水汽逐渐渗入食材中,创造出一种特别的烟熏味。”该作品的指导老师韩永明说:“茶文化源远流长,博大精深,但是茶融合到现代餐饮里很有难度。一方面要找到茶文化与餐饮文化的契合点难,另一方面茶饮在搭配的过程中要结合食材的特点特性,既要考虑食材的营养搭配,也要照顾到人们的口味习惯... 0
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01-03 19:10...脚下便是北齐武安王徐显秀的墓地遗址,壁画被原址地下保护。在设计上,顺着15米长的墓道向下望去,就可以饱览壁画真容。在超过330平方米的徐显秀墓壁画中,共有各类人物180多个:从主人到随从,从汉人到胡人,从马匹到牛车,各种兵器、乐器、装饰让人眼花缭乱,共同构成一幅完整的北齐贵族居家和出行的仪仗图。而《宴饮图》是主画面,画... 0
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11-15 03:00...西汉彩绘人物车马镜局部“谒见”图案线稿图。西汉彩绘人物车马镜局部“宴饮”图案线稿图。铜镜是古代妆容工具,具有重要的艺术和科学价值,彩绘铜镜是铜镜中的珍品。1963年在陕西西安红庙坡村出土的西汉彩绘人物车马镜,距今已有2000多年历史,色泽艳丽,精美绝伦,被视为中国古代彩绘铜镜代表作之一,入选国家文物局发布的《第三批禁止... 3
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