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06-21 10:30...在一八六○年汕头开埠之前,潮州府统辖潮汕各县,包括了汕头、揭阳等地区,菜式统称为潮州菜。公元八一九年,韩愈因谏“迎佛骨”而被贬至潮州,韩愈是辽宁人(一说河南),完全不懂远在“蛮夷”的潮州的风俗习惯,在饮食方面更是难以适应。韩愈在潮州为官仅八个月,可是对潮州的影响深远。他向朝廷申请恢复乡校,又把自己的俸禄拿出来办学,多作... 0
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