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08-02 02:10...宝山区食品药品安全企业科普站负责人杨丽介绍，在实际生活中，最常见的冰箱使用误区有四个。第一个误区是认为食物放入冰箱后，就不会变质。冰箱没有灭菌功能，只是在较低的温度环境下，多数微生物处于休眠状态。尤其要注意的是，冰箱里有“嗜冷菌”，能在低温环境中保持生长和繁殖。如果吃了被嗜冷菌污染的食物，可不仅仅出现上吐下泻那么简单。... 0
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02-18 19:50...如沙门氏菌、李斯特菌、志贺氏菌、耶尔森菌等。湖南省胸科医院营养科主任、副主任技师张胜康带你了解这些细菌的真实面貌。沙门氏菌：沙门氏菌在冰箱中可生存3-4个月，在20℃以上即能大量繁殖，主要存在于肉蛋食品中。人们吃了被沙门氏菌污染的食物，会出现发热、恶心、腹泻、呕吐等症状。沙门氏菌是腹泻病的四大全球病因之一，在世界各国的... 0
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2024-11-18-21:49 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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