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01-10 03:40...肉丸界还分为入门级别和进阶级别。入门版入门级别肉丸在制作过程中，商家一般会将新鲜或冷冻的肉类或鱼类搅打成肉糜，并通过加入鸡皮、猪膘等增加油脂，加入淀粉增加弹性，加入食盐提高肉糜粘性等。根据《速冻调制食品》，含有鸡肉、猪肉、鱼肉、虾肉的肉糜类制品，猪肉、鸡肉、鱼肉、虾肉的含量应≥10%；而含有蟹肉、牛肉、羊肉的肉糜类制品... 1
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01-08 22:40...授牌仪式，地标宴团体标准发布仪式，晋江市文旅产业知识产权保护合作协议签约仪式，合作酒店签约仪式，地标宴食材交易对接签约仪式等，通过多方合力，深入挖掘并传承深沪地区特色美食文化，推动地方美食品牌化、产业化进程，让“沪江十八道”成为深沪乃至晋江市的一张亮丽名片，让更多人了解并爱上深沪的美食文化。深沪镇以其深厚的历史文化底蕴... 2
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01-08 04:30...授予安泰楼等13家餐饮企业“福州鱼丸（闽味小吃）体验示范餐厅”称号，授予福州大饭店等7家餐饮企业“闽菜佛跳墙体验示范餐厅”称号，具体名单如下。鼓楼区：聚春园大酒店（闽菜推荐示范餐厅、福州鱼丸（闽味小吃）体验示范餐厅、闽菜佛跳墙体验示范餐厅）、福州大饭店（闽菜推荐示范餐厅、闽菜佛跳墙体验示范餐厅）、聚春园驿馆（闽菜推荐示... 6
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01-08 03:40...地标宴团体标准发布仪式，晋江市文旅产业知识产权保护合作协议签约仪式，合作酒店签约仪式，地标宴食材交易对接签约仪式等，通过多方合力，深入挖掘并传承深沪地区特色美食文化，推动地方美食品牌化、产业化进程，让“沪江十八道”成为深沪乃至晋江市的一张亮丽名片，让更多人了解并爱上深沪的美食文化。深沪镇以其深厚的历史文化底蕴和丰富的民... 2
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01-07 13:30...地标宴食材交易对接签约仪式等，通过多方合力，深入挖掘并传承深沪地区特色美食文化，推动地方美食品牌化、产业化进程，让“沪江十八道”成为深沪乃至晋江市的一张亮丽名片，让更多人了解并爱上深沪的美食文化。深沪镇以其深厚的历史文化底蕴和丰富的民俗特色而闻名，创造出了拳头母、鱼丸等近百种独具特色的美食，其中有21种国家级的名小吃、... 0
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10-12 10:30...行走在景区休闲观光栈道，听着赤松观、帝喾祠、飞来石的传说，摘当季果实、去小溪摸鱼，敞开肚子吃顿“农家乐”……外地游客彭先生说道：“我和朋友一起来这边旅游，吃吃土菜、看看风景，沉浸式感受那份与众不同的乡土风情，很奇怪，人的踏实感也随之回来了。”对于在城市格子间久坐的人来说，乡村旅行总会带来治愈感。近年来，雨母村大力发展乡... 2
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10-03 10:20...鱼丸承载了两地的乡愁，也写出了产业大文章。连江是全国第二、全省第一水产大县，也是福州鱼丸的主要发源地之一，一直素有“中国鱼丸看福州，福州鱼丸看连江”的说法。据统计，连江拥有14家鱼丸生产企业、188家鱼丸店，2023年鱼丸等鱼糜产量约1.58万吨，产值9亿元。其中七家企业成为“中国鱼丸之都核心企业”，占全市的一半。“福... 1
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09-30 18:10...潮汕美食都是享誉全国，到揭阳可以品尝潮汕风味，跟着美食线路开启全芋宴、惠来鱼丸、普宁豆干、普宁面线等打卡之旅，绝对让爱好美食的游客们大快朵颐。每年开渔之后，渔船出海捕捞不少新鲜的海货，其中收获较多的就是多齿蛇鲻，而这也是惠来鱼丸的主要原材料。在惠来海滨度假村的餐厅，近期惠来鱼丸更是成为一道必点菜，无论是煮汤、蒸、焖或油... 3
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08-27 05:00...揭阳是千年古邑，也是热门的湾区美食觅食地。一直以来，潮汕美食都是享誉全国，到揭阳可以品尝潮汕风味，跟着美食线路开启全芋宴、惠来鱼丸、普宁豆干、普宁面线等打卡之旅，绝对让爱好美食的游客们大快朵颐。每年开渔之后，渔船出海捕捞不少新鲜的海货，其中收获较多的就是多齿蛇鲻，而这也是惠来鱼丸的主要原材料。在惠来海滨度假村的餐厅，近... 2
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07-26 21:30...点上一盘红烧或汆汤的昂刺鱼。因为临淮当地的昂刺鱼个头大，鱼肉无细刺，肉质洁白鲜嫩无比，厨师现宰现烹，汤汁鲜味突出。再用豆油、葱、姜、蒜、辣椒煸香，放入昂刺鱼和面皮，面皮吸满丰富的卤汁，起锅撒上葱花和香菜，配上一碗晶莹剔透的大米饭，是游客公认最下饭的地方菜。“渔家菜”变化千万种，不变的是渔家菜的纯粹、鲜活、自然。最新鲜食... 0
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07-09 06:20...女山湖麻糊汤女山湖一带的麻糊汤，味道好、营养高，久负盛名。此汤既有花生的香味，又有胡椒粉的微辣；既有豆腐皮的润滑，又有海带丝和面筋的韧劲，更重要的是虾籽的鲜味取代了味精和鸡精，保证了菜品的质量。虾仁太极蛋相传宋仁宗赵桢曾抵达招信县大寺超度亡灵。御厨以女山湖虾仁、青豆及当地土鸡蛋为原料调制烹饪，仁宗凭窗远眺静祈征战将士英... 4
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06-07 04:10...满足不同时节、不同区域的消费者便捷品尝海鲜的需求。本届渔博会鱼丸展区中，直径3.6米的“千人火锅”烹煮福州鱼丸、墨鱼丸、鱼豆腐等，香气四溢，吸引现场观众驻足品尝。选鱼、解鱼、剁鱼泥、打鱼浆、舀鱼丸、煮鱼丸……速冻包装的鱼丸等鱼糜制品将“一条鱼”变为“一粒丸”，烹调食用十分方便。鱼丸的制作，每一道工序都有讲究。海欣食品股... 3
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05-23 22:00...用短视频方式征集反映江夏产业兴、人才聚、生态靓、文化昌的精彩瞬间，展示当代大学生蓬勃向上的精神风貌。颁奖典礼现场。梅怡明供图江夏区委宣传部、江夏区“创新活区”专班、江夏区区校合作发展促进中心、武汉电视台等部门领导，部分驻区高校与街道代表出席仪式并颁奖。大赛自3月8日启动以来，共收到参赛短视频212件，累计播放量500万... 0
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05-08 21:40...被称为“铁裁缝”。在中国铁路南昌局集团有限公司福州东车辆段检修车间预修库，熔接工林永峰与队友一起，把自己裹得严严实实，经受着多重“炙烤”：电焊、气割，飞溅的火花、以及焊接过后滚烫的构件……他们的“火中绣花”保障万千列车安全开行，在火星“流瀑”和大汗淋漓之间闪耀着光彩。游玉琼，首批国家级武夷岩茶（大红袍）制作技艺非遗传承... 2
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05-07 14:30...应用最多的就是仿生海洋食品和仿生肉制品。龙虾丸、蟹肉棒之类都属于海洋仿生食品。此外还有仿生海参、鱼翅、海蜇、鱼籽等海洋仿生食品。仿生肉有人造瘦肉、人造牛肉干、人造香肠等。“仿生食品研制初衷就是用科学手段把普通食物模拟成贵重、珍稀食物。”王浩解释说，像目前市场上的这些海洋仿生食品，就是选取鱼糜作为主要成分。这些鱼糜多是利... 1
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04-03 22:20...将食物与中药材相配，经过特殊烹饪的“中式养生”药膳越来越受到欢迎。在社交媒体平台上，药膳食谱、药膳餐厅也被众多网友关注收藏。古人对于药材和食材结合早有探索论述。商代，伊尹制汤液，著《汤液经》，以烹调之法疗疾。《黄帝内经》记载有“药以祛之，食以随之。”后代文献中记载的华佗养生食法，善用简单的食材搭配烹调，流传至今。据安徽... 2
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04-02 07:50...应对倒春寒和健脾化湿的饮食都少不了。养肝汤水推荐绿豆芽生蚝汤主要功效：升发阳气、清热护肝推荐人群：一般人、体内积热人群。材料：绿豆芽300克、新鲜生蚝8只、生姜及胡椒适量（2~3人量）。烹调方法：绿豆芽洗净备用，生蚝去壳后放入清水中清洗干净，将生蚝放入清水中，大火烧开后捞起备用。锅中放入生姜丝和大葱翻炒出香味后加入清水... 0
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03-21 17:50...在社交媒体平台上，药膳食谱、药膳餐厅也被众多网友关注收藏。图为菜肴曹操鱼头古人对于药材和食材结合早有探索论述。商代，伊尹制汤液，著《汤液经》，以烹调之法疗疾。《黄帝内经》记载有“药以祛之，食以随之。”后代文献中记载的华佗养生食法，善用简单的食材搭配烹调，流传至今。据安徽省药膳研究会秘书长、安徽省级非物质文化遗产怀养堂药... 2
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03-15 19:20...养肝汤水推荐绿豆芽生蚝汤主要功效：升发阳气、清热护肝推荐人群：一般人、体内积热人群。材料：绿豆芽300克、新鲜生蚝8只、生姜及胡椒适量（2~3人量）。烹调方法：绿豆芽洗净备用，生蚝去壳后放入清水中清洗干净，将生蚝放入清水中，大火烧开后捞起备用。锅中放入生姜丝和大葱翻炒出香味后加入清水1000毫升，大火烧开后将绿豆芽和生... 0
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03-12 04:40...把不沾油的食盐放到开水里，水与盐的比例约为四比一，把盐水放凉；2、把橄榄洗净，用干净的干毛巾把水吸干；3、清洗一个容器，最好用双口坛，确保不沾油，把水擦干，用酒把坛子涮一下；4、...江南采莲非婚生子女是在受胎期间或出生时，其生父生母无婚姻关系的子女。继子女是指丈夫与前妻或妻子与前夫所生的子女。继父母是指母之后夫或父之... 0
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03-04 05:50...粗加工区、二次加工区、主厨区、分餐区、餐盘回收区、清洗区、高温消毒间等操作区布局分明。早上7点，食堂就开始忙碌起来，工作人员忙着备菜、洗菜、切菜等。10点多，主厨拿起大铲子翻炒着白菜，厨房里香气四溢。分餐区同样热火朝天，工作人员快速地将饭菜装盒，再放进保温箱，确保饭菜温度不低于60℃。中午放学铃声一响，同学们便排着队，... 1
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10-04 20:00...这座坐拥灿烂文化的东瓯名镇，不仅有着“闲敲棋子落灯花”的文人荟萃，也有着壮阔磅礴的大好山河。不仅如此，一方水土养一方人，生活在这里几千年的温州人也发展出了多种多样的的温州美食。百丈漈。余坚供图生意再忙，也得回家吃饭！在人人惊叹的商业天赋之下，温州人的美食基因也难以忽略，以至于每个去温州找寻“财富密码”的人，回来都会胖上... 1
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2025-01-23-20:02 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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