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10-18 15:30...就是强调以粮食安全奠定食物体系的基础。历史上由于食物短缺，我们长期倚重主粮解决能量来源问题。谈起食物，就将其等同于粮食。粮食安全所指的“粮食”，主要是谷物，有时包括豆类，甚至包括薯类。我们强调的粮食安全，常用谷物安全来衡量。主要是如下五个指标：粮食总产量波动系数、粮食自给率或粮食对外依存度、粮食库存水平、人均粮食占有量... 3
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05-28 22:10...会议由中国人民大学农业与农村发展学院院长仇焕广教授主持。图为中国人民大学食学研究中心主任刘广伟发言会议进行了食学自主知识体系系列成果发布仪式。中国人民大学食学研究中心主任、食学知识体系发起人刘广伟对食学系列成果进行了介绍。此次发布的研究成果共两项：一是食学基础理论领域的“八要素”建构，二是食学应用领域的“三食”问题系统... 1
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05-28 22:10...用来形容水流声，现代已不常用了。出处：1、《诗经·邶风·谷风》：“就其浅矣，泳之游之。”2、《古诗十九首·迢迢牵牛星》：“河汉清且浅，相去复几许？”相关组词：深浅、浅水、浅色、搁浅、肤浅、粗浅。反义词：深。老夫子高尔基的代表作有《海燕》、《在人间》、《鹰之歌》、《母亲》、《我的大学》、《春天的旋律》、《克里姆·萨姆金的... 13
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10-26 21:50...形成《食学（整合食物学、饮食学和相关社会秩序的知识体系）概念、原则与框架》，将现有的相关标准整合为一个有机的完整体系。食学国际标准体系包含食物、食者、食序三个领域，从整体角度调节各相关标准中矛盾、冲突、重叠的内容，填补行业空白。最终形成一个以食者健康为中心、以可持续发展为导向、为人类健康谋福祉的全球食学标准体系。三是携... 3
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