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12-26 03:40...对于举报各级各类学校的学生食堂、承包经营企业、校外供餐单位、食材供应企业等食品生产经营主体存在以下违法违规行为，经查证属实的，予以奖励。具体为：未取得食品生产经营许可或超许可范围从事食品生产经营活动；使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产加工食品，或者经营上述食品、食品添加剂；生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污... 0
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12-24 03:50...、旋毛虫，牛肉里的牛带绦虫，羊身上的包虫，潜伏在田螺的血吸虫，三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼等海水鱼体内的异尖线虫等，都是常见的寄生虫。除了前述男子感染的猪链球菌，生肉类和海鲜水产污染所引发疾病的细菌微生物还主要有大肠杆菌、沙门氏菌、弯曲杆菌、李斯特菌、布鲁氏菌等。3、警惕布菌感染和传播近日，宁夏固原的女兽医白... 0
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12-23 07:50...桃江县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》三十四条第六项认定为掺假掺杂的食品，因案情重大，涉嫌犯罪，随即移送公安机关立案侦查。当事人以猪肉串冒充羊肉串案，恶意欺诈消费者，疑为夜宵餐饮行业的“潜规则”，严重扰乱市场秩序，欺诈消费者，本案的查处彰显市场监管部门执法为民，勇于担当的良好形象。二、安化县市场监督管理局... 0
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12-21 21:40...这引发了人们的猜测——西方生活方式，如富含肉类或加工食品的饮食，可能是造成这一现象的原因。为更好地了解问题的严重程度，美国癌症学会的HyunaSung及同事研究了全球50个国家和地区的肠癌发病率。他们主要使用世界卫生组织的数据库，收集了1975年至2017年肠癌发病率数据，尽管有些国家是在1975年后才开始报告这些信息... 0
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12-20 23:50...反映全省各级各类学校校园食品安全违法行为。教育行政部门接到校园食品安全违法举报线索后，要进行初步核实，举报信息基本属实的，教育行政部门应及时移交属地市场监管部门进行调查。河北省教育厅详细规定了10项可举报辖区内学校食堂、学校用餐配送单位、校园食材配送单位等食品生产经营主体的违法行为，具体包括：未取得食品生产经营许可或超... 0
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12-20 09:30...呼和浩特市市场监管局持续开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治。专项整治期间，市场监管部门将聚焦群众投诉举报、部门通报、风险监测等方面风险信息，开展食品生产经营环节肉类产品全过程监管。期间，组织市公安局、农牧局、市场监管局开展联合检查工作，市市场监管局派驻纪检监察组全程参加联合检查工作。紧盯重点环节、重点场所、重点食品全... 0
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12-17 06:10...这家超市目前人气依然非常旺，收银台前拍起了长队。胖东来在许昌共有11家超市，大家在网上了解比较多的是胖东来天使城店。由于客流量实在太大，每天客流量都有5万多人次，为了让员工能得到充分的休息，天使城店营业时间由晚上9点半改到8点结束。我所在的金汇广场店目前还是正常营业到9点半。客流火爆外地顾客多要了解胖东来为什么这么火，... 3
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12-17 02:40...虽然晚上8点多了，这家超市目前人气依然非常旺，收银台前拍起了长队。胖东来在许昌共有11家超市，大家在网上了解比较多的是胖东来天使城店。由于客流量实在太大，每天客流量都有5万多人次，为了让员工能得到充分的休息，天使城店营业时间由晚上9点半改到8点结束。我所在的金汇广场店目前还是正常营业到9点半。客流火爆外地顾客多要了解胖... 1
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12-13 23:20...联合区公安局、区农业农村委5次开展工作推进会，梳理工作开展情况和风险信息，对下一阶段工作统一安排部署。南川区市场监管局还在线下开展南川区肉制品生产主体集体培训，邀请17家肉制品生产企业及小作坊现场签订食品安全承诺书，督促肉制品生产主体开展自查自纠，同时线上通过区媒体平台发布《关于规范生产经营肉类产品行政告诫书》《关于在... 0
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12-12 17:30...一是可能会有李斯特菌等嗜冷菌感染。这类细菌的适应性极强，可在冰箱内生长繁殖，人在摄入后可能会诱发腹泻、呕吐、剧烈头痛等症状出现，严重的甚至会出现败血症、脑膜炎；二是冷冻肉会导致脂肪、蛋白质的氧化进程受影响，让肉类的营养价值大打折扣；三是肉的口感会变差，鲜肉上的纤维在冷冻下会形成大量冰晶，导致纤维脱水、变性，让肉吃起来变... 0
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12-11 21:30...鲜肉上的纤维在冷冻下会形成大量冰晶，导致纤维脱水、变性，让肉吃起来变柴。而且，英国曾有一项研究实验发现，将肉类冷冻、常温储存，常温下储存的猪肉会携带一定的细菌病菌，但检测均为超标，且营养成分和水分基本没有流失。而冷冻的肉类，营养价值和水分会大打折扣，内里的细菌总量仍是高达上百种。研究人员将冷冻的猪肉喂养给牧场内的牛，结... 0
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12-11 20:40...该局加强食品安全监管、会商食品安全风险、促进风险信息交流，印发《关于建立常态化片区食品安全风险预警交流工作机制的通知》，南疆、北疆片区召开区域食品安全预警交流会，制定了片区年度食品安全风险预警交流工作重点和特色食品安全风险联防联控项目实施方案，助力各片区食品安全风险隐患早发现、早沟通、早研判、早预警、早处置，构筑区域食... 0
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12-11 19:20...农村下降0．6％；食品价格下降2．7％，非食品价格下降0．1％；消费品价格下降0．7％，服务价格下降0．3％。一、各类商品及服务价格同比变动情况11月份，食品烟酒类价格同比上涨0．9％，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0．26个百分点。食品中，鲜菜价格上涨10．0％，影响CPI上涨约0．20个百分点；畜肉类价格上涨... 0
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12-11 11:00...在辖区生鲜肉店内，尖草坪区市场监督管理局执法人员认真查看各经营主体资质，从业人员健康证明，对生鲜肉的外观、气味和触感进行观察，确保产品新鲜正常，详细询问肉制品进货来源，核对动物检疫合格证、肉品检验合格证，确保上市销售的肉品来源正规、渠道合法。同时，执法人员要求经营户对未张贴标签的现刨牛羊肉卷和自制卤肉制作标签标识并公示... 1
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12-04 17:30...未按GB19295-2021《食品安全国家标准速冻面米制品》在产品标签上标注“即食或非即食”。典型意义：食品标签是向消费者传递产品信息的重要载体，食品生产经营者应严格执行食品安全国家标准对食品标签的各项规定，将标签规范化管理，以维护消费者的合法权益。案例三：忻州市偏关县某主题宴会厅进货查验把关不严案2024年8月3日，... 2
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12-01 10:20...不断净化肉类及肉类制品市场环境。杏花岭区市场监管局把监督检查重点放在集中交易市场内，在排查摸底的基础上，将市场划分为猪肉、牛羊肉及相关肉制品三类，重点关注冷冻肉卷及现刨肉卷等散装食品的标签标示问题，从严从细排查安全风险。在检查中，执法人员重点抓住经营者主体责任这个“牛鼻子”，检查经营者主体资格是否合法，环境卫生是否达标... 2
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11-27 21:50...据了解，马鞍山综合保税区作为安徽唯一的区港联动型保税区，区域政策叠加优势明显，是中国（安徽）自贸试验区马鞍山联动创新区和中国（马鞍山）跨境电商综合试验区的核心部分，同时设有一类对外开放口岸、肉类进境指定监管场地。经过五年多的封关运行，马鞍山综合保税区综合实力显著提升，进出口额从2019年的4.78亿美元增至2023年的... 0
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11-24 11:20...农村上涨0.1%；食品价格上涨0.8%，非食品价格下降0.2%；消费品价格上涨0.2%，服务价格下降0.3%。一、各类商品及服务价格同比变动情况9月份，食品烟酒类价格同比上涨2.3%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.66个百分点。食品中，鲜菜价格上涨22.9%，影响CPI上涨约0.48个百分点；鲜果价格上涨6.... 0
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09-21 08:40...加强区域间深度合作，以促进生活消费便利性，充分实现线上线下双结合，发力增长。多措并举，助推奉节腊肉品牌飘香发展是永恒的主题，借力中国肉类协会、大型批发市场、“2023（第二十一届）中国国际肉类工业展览会”等展会平台，让奉节腊肉品牌飘香海内外。现场试吃，络绎不绝。夔州老腊肉因采用独特的腌制和熏烤工艺吸引不少国内外参展商咨... 2
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09-19 11:00...重庆肉类产业发展迅速，近年来加大招商引资力度，引进了正大、煌上煌以及禾丰食品等重大项目。消费市场广阔，去年重庆肉类年消费量152万吨，人均消费47.5公斤，比全国人均消费高37.3%。重庆是火锅之都，肉类食材消费需求高，火锅全产业链收入超过4000亿元。“食品及农产品加工产业是我市三大五千亿级支柱产业之一。”重庆市招商... 1
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09-14 19:50...为回应消费者关切，今年7—8月，上海市消保委会同16个区消保委，对141个街道的990家社区菜店开展了暗访体察。本次体察特别邀请了上海市人大代表、社区居委工作人员、消费维权志愿者共同参与，通过模拟消费者的日常购物习惯，近距离探访社区生鲜菜店的服务质量和水平。暗访结果显示，有939家菜店计量准确，占比94.85%；有51... 3
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09-13 18:30...当事人的行为违反了食品安全法已涉嫌构成犯罪，常州市市场监管局依法将该案移送公安机关。【案例二】今年以来，浙江省临海市市场监管局根据举报线索，先后联合海警、公安等部门查获三艘经营无合法来源冷冻畜禽肉及副产品的船只，抓获涉案人员11人。涉案牛肚、牛肉、猪肚、猪耳朵、猪鼻子、火鸡翅膀等冷冻畜禽肉及其副产品总计800余吨、涉案... 5
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