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01-30 13:20...自古就盛产青菜头。125年前,涪陵人将青菜头腌制后进行脱盐、脱水,制成一种新型的腌菜“榨菜”。每到冬春季节,涪陵就成了一座青菜头堆起来的城市。种植面积超70万亩、生产企业41家,带动16万农户、1700余加工户、60万从业者服务于榨菜产业链的各个环节。为推动榨菜产业发展,涪陵区还专门设有“榨菜办”。小小的青菜头,历经1... 2
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