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03-21 11:40...现场设置了餐饮展位,铁山坪花椒鸡知名商家的6位大厨拿出看家本领,秀技展艺,现场炒制花椒鸡。“我在铁山坪做了16年的花椒鸡,今天我带了一只6斤重的活鸡,让大家都尝尝传统花椒鸡的风味!”彦霖山庄大厨别学成兴奋地说道。铁山坪花椒鸡因一只鸡要用掉半斤左右的花椒而得名,此外选材非常严格,鸡肉必须选用山地放养的土鸡,这些鸡在自由的... 0
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