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03-12 11:40...找到后,用剪刀贴住菜根,薄薄一铲,用手轻轻拢起,就挖得整棵荠菜。荠菜的吃法很多,可以用来凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸,做馅包水饺,也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等,无论哪种吃法,都有荠菜独特的清香。在众多春菜中,婺城人最熟悉的,大概就是春味“第一鲜”香椿头了。香椿头,它不是草,是长在树上的“蔬菜”,香味独特、营养丰富。香椿树... 2
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