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02-08 07:10...混合生牛肉和其他菜一起凉拌,成为德宏当地人为之上瘾的一道美食。但对外地人来说就不是那么容易接受了。毕竟是牛肠子里的消化物。即使是在进入大肠成为粪便之前的东西,看起来却还是有点恶心。制作撒撇,要先将苦肠和苦水熬煮收汁。然后把它炒得带点糊香味,再倒清水进去。最后滤出的苦水加入捶打好的生牛肉里。用各种食材沾着一起吃,会尝到一... 2
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