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02-02 02:20...努力为市民、吃货开辟一片吃的天地。今天上午我们美食寻访小分队来到位于青龙桥边,护城河畔的舜泉楼青龙居店。舜泉楼青龙居店店长、行政总厨何平,从事鲁菜制作二十多年,说起鲁菜研究制作那可是头头是道。舜泉楼青龙居店环境优美,毗邻秀美的环城公园。泉水铜锅鱼是舜泉楼青龙居店的拿手菜,此菜选用最古老的石烹技法将鱼做熟,成菜过程气氛活... 1
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