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04-02 21:50...谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食品。烹饪食品时,应烧熟煮透,四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒;冷冻食品烹饪前应彻底解冻;生熟食品要分开存放,防止交叉污染;餐后剩余熟肉制品要及时放入冰箱冷藏,再次食用时烧熟煮透,剩余蔬菜不要隔夜食用,发现感官性状异常应立即停止食用。糯米饭、艾糍粑、粉蒸肉、黑... 0
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03-30 12:50...不购买、不食用来源不明或无相关证明的进口冷链食品,谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食品。烹饪食品时,应烧熟煮透,四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒;冷冻食品烹饪前应彻底解冻;生熟食品要分开存放,防止交叉污染;餐后剩余熟肉制品要及时放入冰箱冷藏,再次食用时烧熟煮透,剩余蔬菜不要隔夜食用,发现感官... 0
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12-23 18:50...作为出现食品安全问题时的维权凭证,并及时拨打12345热线投诉举报。二、外出就餐要谨慎,合理饮食树新风一是选择持有有效《食品经营许可证》的餐饮服务单位就餐,不要到无证小店和街边小摊就餐。二是慎食高风险食品,若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时,应注意查看食品经营单位是否具有经营相关冷食和生食类品种项... 0
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09-29 22:00...防范风险集体聚餐应选择证照齐全、承办量相匹配的餐饮单位。合理选择菜肴品种、数量,尽量避免生食水产品、凉拌菜,少选、不选熟食卤味等高风险品种。用餐时应注意食物是否新鲜,是否烧熟煮透,餐饮具是否清洗消毒等。提倡使用公筷公勺、鼓励分餐。三、网络订餐,谨慎选择注意查看商家公示的食品经营许可证或备案证,尽量选择距离近、口碑好或与... 0
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06-28 02:50...购买前要观察食材是否新鲜、是否在保质期内、包装是否完整无损,不采购三无产品、过期产品、包装和外观异常的产品,不采购未按要求冷冻冷藏的食品,不采购发芽土豆、野生蘑菇、不明物种的鱼贝类产品和死因不明或未经检疫的畜禽肉等食品。剩饭剩菜要及时存放冰箱,避免在室温暴露过长时间导致变质。隔夜饭菜食用前须彻底再加热,确认无变质后方可... 2
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04-28 07:40...不采购“三无”产品、过期产品、包装和外观异常的产品,不采购未按要求冷冻冷藏的食品,不采购发芽土豆、野生蘑菇、不明物种的鱼贝类产品和死因不明或未经检疫的畜禽肉等食品。剩饭剩菜要及时放进冰箱,避免在室温暴露过长时间导致变质;隔夜饭菜食用前彻底再加热,确认未变质后方可食用。处理生食和熟食的刀、案要分开,使用后要及时清洗消毒。... 15
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04-28 03:10...控制总量。绿叶菜和蔬菜水果最好现吃现买,不要一次性购买太多。购买预包装食品时,可通过食品标签了解食品配料、营养成分、储存条件等信息。选购临期食品,应特别注意保质期。如发现需要冷藏或冷冻的临期食品置于常温下,不要购买。适量烹调,注意安全。烹饪前对蔬菜、肉类等进行科学合理的前处理,并清洗干净。一次烹饪的食物不宜太多,应根据... 1
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2024-05-01-16:11 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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