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10-18 13:30...规格型号为380克/袋，生产日期/批号为2024-05-01，不合格项目为过氧化值(以脂肪计)。记者了解到，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因，可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，也可能是原料中的脂肪已经... 4
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10-15 12:40...提高检验检测工作的科学化、制度化和标准化水平，促进配送单位落实食品安全主体责任。”《规范》起草人、市质检院高级工程师陆杰介绍，《规范》明确了配餐单位实验室管理要求，包括基本要求、人员要求、场地要求、设备设施要求、试剂耗材要求等五项。《规范》要求，配送单位检验室应具备原料农药残留、兽药残留等食品快检能力，并且能有效检测食... 5
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09-03 19:20...网友纷纷表示一觉醒来，雪糕都塌房了打开冰箱看到存货，居然不敢吃了。那么我们义乌的冷冻饮品中是否也存在着这样的问题产品呢？近日，热心市民傅女士随机从市面上购买了13款不同品牌、不同价位的冷冻饮品，并将它们全部送到义乌市市场监管局产品（商品）质量检验研究院的实验室，检验员对其进行了微生物项目的检测。一般情况下，微生物污染是... 1
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08-31 19:00...在深圳大梅沙海水浴场共完成了69次水质监测，平均优良率为87.5%。2024年以来，大梅沙海水浴场水质有所波动，主要原因有两方面：大梅沙海水浴场环境优美、免费开放，长期以来深受市内外居民游客的喜爱，特别是大梅沙地铁开通后，直达沙滩，今年暑期以来单日游客最高量达19万人次，与2023年同比增加110%；加之今年以来降雨总... 2
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08-18 13:50...在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，省委常委会坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入开展党纪学习教育，有序推进党政机构改革，着力实施四强行动，扎实做好五量文章，统筹推进经济高质量发展、民主法治建设、宣传思想文化、保障改善民生、生态环境保护、风险防范化解、全面从严治党等工作，扎实推进积石山灾后重建，及早谋... 4
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08-18 13:50...生态环境部门高度关注深圳大梅沙海水浴场水质情况，2021-2023年间，在深圳大梅沙海水浴场共完成了69次水质监测，平均优良率为87.5%。2024年以来，大梅沙海水浴场水质有所波动，主要原因有两方面：大梅沙海水浴场环境优美、免费开放，特别是大梅沙地铁开通后，今年暑期以来单日游客最高量达19万人次，与2023年同比增加... 6
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08-11 20:40...市市场监督管理局对饼干、餐饮食品、食用农产品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品等25大类食品750批次样品进行了监督抽检，其中食用农产品、蔬菜制品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品等4大类食品16批次样品不合格，检出农药残留、兽药残留、食品添加剂超标等。部分不合格检验项目小知识一、毒死蜱毒死蜱又名氯吡硫磷，是一种硫代磷酸酯类有... 1
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07-30 04:00...在4℃下30分钟内送至实验室分别检测样品中的菌落总数、大肠菌群。检测结果显示，随机购买的样品中均有一定数值菌落检出，大肠菌群均未检出。其中一款奶茶和一款咖啡的热饮检出菌落总数最少，仅2位数。现制饮品归为现制现售的餐饮食品，目前尚未有此类产品的国家标准。为了评估安全性，考虑到现制饮品的产品属性接近饮料，检验人员于是参照《... 1
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05-08 18:40...一行一行地仔细研读抽检报告。抽检报告显示，该批次不合格梅干菜的生产日期是2023年5月10日，抽检日期为2023年6月17日，不合格报告签发日期是2023年7月14日，不合格判定依据的是《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2017）。“哦，这样啊，铅（以Pb计）限量指标≤，实测值，这是没有进行水分折算进... 3
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05-08 13:40...饮料不合格2批次；方便食品不合格2批次；糕点不合格2批次；豆制品不合格2批次；餐饮食品（含餐饮具）不合格5批次；食用农产品不合格17批次。多家凉茶店凉茶不合格。其中，在广州市增城强劲凉茶店抽样的“咽喉茶”，以及在广州市番禺区桥南街劲力凉茶店抽样的“清热解毒茶”，均检出麻黄碱，国家要求不得检出。在广州市番禺区沙湾蔡瑞满凉... 4
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05-01 20:00...高新区市场监管所执法人员前往辖区未来派广场开展“你点我检”问卷调查，了解市民对食品安全的建议、希望抽检的产品类别，共收集“你点我检”调查问卷60余份。统计显示，饭店餐具卫生问题是市民最关心、最期待的抽检类别。在此基础上，执法人员利用辖区“鑫社区”微信平台开展“你点我检”投票统计，对日常经营的13家大中型饭店开展投票，并... 5
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04-27 18:30...那么到底哪种鸡蛋的蛋白质含量更高？实验人员将从市场上购买的鲜鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋、初产蛋、乌鸡蛋、可生食蛋等，按照不同品类、不同包装规格、不同生产商分成12组，分别展开实验，测定其中的蛋白质含量。鸡蛋蛋白质含量测定结果。点击图片看大图从统计学角度来看，实验数据没有显著差异，说明鸡蛋品类虽然五花八门，但其中的蛋白质含量却... 3
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04-21 21:10...重点检测大肠菌群、常见致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌）等主要微生物指标，以调查餐饮服务单位的加工过程管控情况。本次研究共采样检测120批次，检出49批次微生物样品。其中，48批次检出大肠菌群、1批次检出金黄色葡萄球菌，其他致病菌未检出。从抽检场所看，在冷菜专间抽检9批次，有4批次检出大肠菌群；... 5
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04-17 17:10...阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。六、苏州市常熟市支塘镇苏建康水产经营部销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。七、连云港市海州区戴记面馆使用的汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。八、徐州市贾汪区老矿大蒋干货店销售的标称启东市强兴水产品厂生产的即食海蜇头，山梨酸及其钾盐(... 0
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04-11 16:50...重点检测大肠菌群、常见致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌）等主要微生物指标，以调查餐饮服务单位的加工过程管控情况。本次研究共采样检测120批次，检出49批次微生物样品。其中，48批次检出大肠菌群、1批次检出金黄色葡萄球菌，其他致病菌未检出。从抽检场所看，在冷菜专间抽检9批次，有4批次检出大肠菌群；... 2
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03-31 09:30...五氯酚酸钠（以五氯酚计）项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。执法部门表示，后期会对该门店加大食品抽检频次。国家规定，五氯酚酸钠为禁止使用的药物，会造成人体的肝、肾及中枢神经系统的损害，在动物性食品中不得检出。被检出五氯酚酸钠的案例还不止这一起。早在202... 6
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03-27 19:50...参照《生活饮用水标准检验方法》（），检测洗涤剂中阴离子洗涤剂成分含量。参照《手洗餐具用洗涤剂》（），制备人工污垢并评价洗涤剂去污力。随后，将餐具分别用漂洗一次、漂洗两次、漂洗三次三种方式进行清洗，再将清洗好的餐具分别用开水煮沸、紫外餐具消毒柜、高温消毒柜三种方式进行消毒。结论：（1）上述4种洗涤剂均符合国家强制标准。（... 0
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03-22 20:50...上述4种洗涤剂均符合国家强制标准。（2）阴离子合成洗涤剂含量越高去污力越强。4种洗涤剂中，白猫柠檬红茶洗洁精的含量最高，去污力最强。（3）除菌洗涤剂能抑菌。使用含有除菌成分的白猫柠檬红茶洗洁精清洗的大肠菌群检出率由100%降低至20%。洗消建议：一、使用合格洗涤剂。应选购执行标准为《食品安全国家标准洗涤剂》（GB149... 13
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08-17 03:10...不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：山西裕盛祥商贸有限公司杭州茶叶分公司生产的1批次西湖龙井茶水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定；上海茶叶有限公司杭州分公司生产的1批次西湖龙井茶水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定；诺维健康科技（杭州）有限公司生产的1批次天然可可粉燕麦碗菌落总数和... 1
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08-13 10:30...长沙味上万嘉丽餐饮有限公司使用的饭碗（自消毒复用餐饮具），大肠菌群检出值为50c㎡，不符合食品安全国家标准规定。长沙市雨花区笨罗卜餐饮店采购的生姜，铅(以Pb计)检出值为，远高于《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762—2017）中“生姜中铅的最高限量值为”的有关规定。记者检索发现，被通报的长沙味上万嘉丽餐饮... 6
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08-08 15:20...大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。晋江市池店镇好立斋面馆的大圆面碗（消毒日期为2023年6月14日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。标称福建瑞得食品有限公司2023年4月12日生产的乳酪蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建省闽峰购物广场有限公司。存在质量指标问题的是：标称福建菡香食品有限公司... 9
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07-10 02:20...2%表示6小时以内，50.7%表示4小时以内，21.8%表示2小时以内。一半的消费者认为4小时内把果汁喝完是合适的。但也有消费者会担心：开封后的果汁能喝一天吗?为此，上海市消保委微信团队分别选取了20款鲜榨和预包装的果汁，涵盖了苹果、鲜橙、西瓜、椰子等常见水果，委托上海市源本食品质量检验有限公司对这些果汁产品的菌落总数... 2
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2024-11-14-18:29 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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