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11-11 17:20...出来上がった料理はスピーディーに客のテーブルに運ばれていった。技術が進歩するにつれて、人工知能（AI）が飲食業界で応用されるシーンが増え続けている。例えば、中国初の「食品営業許可証を取得したAI調理ロボット」が最近、北京で登場し、上海の公園では、50種類以上の味のコーヒーを提供することができるスマートコーヒーメーカーが... 0
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10-26 20:50...例如，可多食用白蘿卜、大部分綠色蔬菜、水果以及菱角、薏苡仁等具有涼潤特性的食物。具體如何選用，需要根據個人體質及外界氣候的寒熱情況而定。專家表示，在使用食補的方法進行秋季養生之前，還需要調理脾胃。隻有脾胃的運化功能正常，才能保証吃進去的食物更好地被消化吸收。如何兼顧調理脾胃和預防秋燥？魏幗表示，不能隻關注吃什麼，還要關... 1
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10-21 11:50...新たなビザは、中国伝統医学、中華料理調理師、中国語教師補助、中国武術コーチ、中国観光専門家の5職種についての就労ビザの追加措置です。需要の多い中国語教師補助に対する就労ビザでの割り当て人数が300人に引き上げられ、同じく需要の大きな中国観光専門家では200人に引き上げられました。また、中国観光専門家、中華料理調理師の就... 2
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10-09 08:20...有限公司では7日、資格証を持ったばかりのロボット料理師LAVAが勤務に就き、記者の取材を迎えました。記者はLAVAの仕事を身近に感じることができました。北京市海淀区市場監督管理局は9月12日、享刻智能公司に北京市初のAIロボットに向けて発行する食品経営許可証を授与しました。それにより、身体性を持つAI分野の先端技術が飲... 3
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10-09 07:20...」は2日、香港証券取引所に上場し、7億5000万香港ドル（約142億5000万円）を調達しました。平均価格540元（約1万1340円）の鉄鍋の昨年の売上高は、通販サイトのアマゾンで6億7000万元（約140億7000万円）、他の販売ルートも含めると15億8300万元（約332億4300万円）に達し、海外各主要市場のオン... 0
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02-29 19:40...丁さん率いるシェフチームは1日平均5-6件の出張サービスをこなすことができるが、大晦日だった今月9日にはなんと1日に9件、そして最も多い日で11件もこなしたという。ネット上で検索のトレンド入りしていることについて、丁さんは「こんなにもたくさんの人に注目されるなんて予想外」と驚きを隠さない。月収5万元(1元は約20.9円... 2
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12-19 20:20...こうした店のメニューは酸菜魚を中心に、前菜やオードブルが加わる。さらに、台湾の大手飲食グループも酸菜魚を今後の店舗展開の重点と見なしている。さらには一部の老舗レストランも事業転換を行い酸菜魚を出すようになった。台湾メディアの分析によると、台湾の飲食産業は深刻な人手不足に悩んでいる。酸菜魚の専門店は火鍋や焼き肉のレストラ... 0
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12-19 05:00...よく見かける出前一丁や康師傅だけでなく、あまり目にせず名を聞いたこともない韓国やベトナムなどの商品を含め、世界各国のインスタント麺がそろっています。価格は5元（約100円）から30（約600円）元までで、予算次第で選べます。一番人気の3品はタイのトムヤムクン麺、鶏唐揚げあえ麺、広東風あえ麺とのことです。追加の具材も用意... 1
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06-07 05:00...子供の頃の病気が原因で聴力を失ったという高樹彬さん（41）は、20年近く麺づくりの仕事を経験してきた。そして面接に合格し、晴れて同レストランの調理師兼副責任者となった。同レストランの責任者である趙宏亮さん(28)は、最年少のスタッフ。大卒で、服飾デザインを勉強してこともあるという趙さんが、従業員たちの「満場一致」で責任... 19
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