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02-11 21:10...来买牛肉的人实在太多了,摊位上一天就要卖出4头牛,按照纯牛肉数量计算,差不多有1600多斤。”除了牛肉之外,陈洪摊位上卖得最好的产品就是牛肉丸,在长长的购物队伍里,半数以上的消费者都是冲着这些QQ弹弹的牛肉丸来的。在杭州工作的孙先生就是其中一位,马上要回宜兴老家的他,趁着空闲赶来买年货。“去年,我父母来杭州旅游,我买了... 2
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02-11 15:30...在一个个拎着大包小包年货的消费者脸上,满满都是年结将近的喜悦和期盼。一天卖掉四头牛肉只为让亲戚尝尝杭州的“潮汕味”清晨6点,杭州的路面上寒风凌冽,城市厨房的停车场里却已经停满了汽车。在人声鼎沸的市场里,来自潮汕的“庖丁”陈洪穿着一件单衣在城市厨房的摊位里熟练解牛。仅一个小时,一整头牛就在陈洪熟练的刀法下分解完成。这样的... 0
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02-11 15:20...陈洪摊位上卖得最好的产品就是牛肉丸,在长长的购物队伍里,半数以上的消费者都是冲着这些QQ弹弹的牛肉丸来的。在杭州工作的孙先生就是其中一位,马上要回宜兴老家的他,趁着空闲赶来买年货。“去年,我父母来杭州旅游,我买了一些小陈摊位的牛肉给他们吃,他们非常喜欢,这次我就想买点小陈的牛肉做年货,快递回老家。”他说。陈洪在为顾客切... 0
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06-19 16:10...是烹饪干事成事“大餐”的前提;善于调查研究,继而解决好“急难愁盼”,赋能高质量发展,才是目的所在。近的远的都去,好的差的都看,表扬批评都听,用实实在在行动做到“身入”“心入”调查研究,多“吃梨”以摸实摸透情况,在基层一线尝出当前发展面临的各方面问题的“味道”是一方面。但是“吃梨”不能囫囵吞,得咀嚼品味、消化吸收。在深入... 1
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06-19 12:00...撩起裤腿深入田间地头、迈开步子走入房前屋后、转变角色融入茶余饭后,方能在调查研究中有更多的知根知底、感同身受,掌握大量第一手资料。多“吃梨”细品味,形成对问题的全面深刻认识,开出良方、解决问题的基础才扎实。奔赴一线“山海”,打捞实情“活鱼”,是烹饪干事成事“大餐”的前提;善于调查研究,继而解决好“急难愁盼”,赋能高质量... 4
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06-07 16:00...像张磊这样在全国行业高手云集的竞赛中拔得头筹,更是要技高一筹。张磊(右一)为工人做技术指导回忆当年的参赛过程,张磊说,选手要在三分钟内完成整个牛后腿的分割,牛后腿是一个比较难分割的部位,牛后腿“三扒一林”,部位肉分布比较多,选手要按照部位自然的纹理去分割,不能破坏筋膜,分割速度、产生的碎肉、是否有刀伤等都是评审考量的因... 15
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2024-09-30-20:38 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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