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12-11 20:10...蜜雪冰城在印尼深入人心，特别是在年轻人群体中很有名气。2023年1月，印尼时任总统佐科长子、时任中爪哇省梭罗市市长吉布兰带着蜜雪冰城的水杯出现在梭罗市政厅，引发印尼网友热议。21岁的萨布丽娜·拉拉萨蒂是雅加达国立大学三年级学生，去年9月在朋友推荐下第一次尝试了库迪咖啡后便成为常客。“我最喜欢库迪的生椰拿铁和抹茶拿铁，价... 1
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12-11 03:40...有赖于较大库存和多产地采购策略，对咖啡豆涨价有一定的抗风险能力。而受制于体量和价格锁定能力，中小型的独立咖啡店对全球咖啡豆涨价则更为敏感。“店内主要使用阿拉比卡豆。最近一周内，咖啡豆进价明显上涨，目前涨幅已经超过50%。”武侯区的一家独立咖啡店负责人李女士告诉记者。咖啡豆成本上涨明显，不过李女士表示，短期内并不打算调高... 0
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12-10 16:10...国金证券此前推出的《咖啡的觉醒年代系列》研报指出，以一杯星巴克大杯拿铁为例，咖啡生豆成本仅为一元多，即使加上烘焙成本也仅为三元多。相比之下，租金成本（占比超过25%）和人力相关成本（行政、劳动力、运营合计接近30%）才是决定咖啡价格底限的关键因素。库迪咖啡首席策略官李颖波此前在接受采访时表示，对于库迪来说，单杯咖啡的咖... 3
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12-05 16:40...△TimsExpress门店，图片来源：Tims天好中国官博当然，发展“店中店”模式，也并非咖啡品牌专属。茶颜悦色子品牌“酥山·糖水铺子”，主要卖冰淇淋、糖水等产品，门店都开在茶颜悦色旗下各大品牌门店中。紫光园在盒马、永辉、京客隆、家乐福等超市开了“紫光园北京小吃”档口店，并根据超市之间不同的客群调性，售卖不同的产品。... 4
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11-27 11:40...成为中国最大的咖啡公司，行业竞争格局生变。制图：水芙蓉2023年开始，瑞幸为“围剿”竞争对手库迪咖啡，加快了扩张步伐，将拓店、提高市占率提升至公司战略层面，并在部分地区放开加盟。截至今年第三季度末，瑞幸门店总数已超2.1万家，而星巴克在中国市场的门店总量不到7600家门店。门店规模悬殊，使星巴克中国业绩被进一步拉大。根... 1
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11-18 20:30...库迪一直以联营模式为主，且本次扩张动力来自加盟门槛更低的便捷店。具体来看，“COTTIExpress”在不包含租金的情况下，开店门槛已经低至2万元的保证金。极限模块下，此种便捷店只需要一个柜台，布置最核心的咖啡机、开水机、制冰机等设备，一天可以支撑120—150杯的产出。这样的“咖啡柜台”会被塞在便利店、连锁餐饮等场景... 1
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11-13 17:20...瑞幸咖啡门店数量超过两万家；库迪咖啡国内门店数量也已达7412家。不上不下消费需求快速迭代，是快咖啡剥离了“慢咖啡时代”打造起的空间消费，导致太平洋咖啡市场被快速挤占的吗？非也，太平洋咖啡其实是星巴克的“模仿者”，但品牌价值认知没树立起来，没能顶住价格战的冲击。太平洋咖啡定位于商务咖啡，可是，在早期扩张过程中，公司未站... 3
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09-27 18:10...Seesaw是我国精品咖啡品牌的代表之一，2023年Seesaw创始人吴晓梅接受《福布斯中国》的采访时曾表示：“友商们正在低线城市教育市场，但对Seesaw来说，布局下沉市场效率不高，我们的逻辑依然是打造’精品化’。”据公开资料，Seesaw单品位于25-35元价格带，不过其中仅有个别款基础咖啡为20多元，大多数花式咖... 0
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08-29 17:00...我们更聚焦于实现所有门店的运营优化。数据显示，今年春节过后，我们门店的店均销量一直在持续攀升。”那么，库迪咖啡不追求门店增速了吗？并没有。今年5月21日，库迪咖啡正式推出便捷店战略。在库迪咖啡看来，公司成立至今，累计闭店率为2.6%，全部门店现金流为正数的比例已经超过97%，这些数据表明，门店端的盈利能力在持续增强，并... 1
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08-29 16:10...“沪咖·东方拿铁”店内提供沪上特调、茶咖、经典咖啡、SOE系列等饮品，同时还售卖早餐套餐、烘焙小食，内设十来个座位。不过，“沪咖·东方拿铁”在运营一段时间后，价格同样明显下调，一开始其饮品价格集中16-23元之间，18元以上饮品占比超过一半，目前其饮品价格整体下移到16.8元以下，其中14.8元及以下饮品占比超过91.... 2
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08-10 04:20...起初只是作为餐厅内的一个附加服务，以求为肯德基增加早餐和下午茶时段的消费品种和客流量。渐渐地，定价10元-20元的肯德基现磨咖啡，收获了不少学生党和咖啡爱好者的心。有喝过多次的人直言，肯德基的美式不比星巴克的差。即便如此，相比于炸鸡和汉堡，咖啡在肯德基里，仍旧是一个不温不火的品类。直到2022年，一个标志性的“事件”是... 3
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08-06 20:40...运营费用自然也就是一笔不小的支出。财报显示，报告期内，瑞幸咖啡的运营费用占净收入的比例从2023年同期的81.1%上升至2024年第二季度的87.5%，这主要是由于店铺租金和其他运营成本以及材料成本占净收入的比例增加，而公司产品平均销售价格下降所致。“价格战”是原因之一除了门店扩张带来的运营费用上升外，“价格战”也是瑞... 0
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07-31 20:00...而营业利润同比下降主要归因于公司产品平均售价下降以及市场动态和竞争的持续波动。在盈利指标方面，瑞幸第二季度在美国会计准则（GAAP）下营业利润为10.51亿元人民币，同比下降10.4%；营业利润率为12.5%，和上年同期的18.9%相比出现下滑；GAAP净利润为8.71亿元，与去年同期的9.98亿元相比下滑12.8%。... 0
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07-27 03:20...据我所知就不少于4个。”一位瑞幸前高层告诉36氪。他们愿意相信陆正耀，原因复杂，又出奇一致——抛开造假丑闻，瑞幸的商业模型在今天被成功验证。虽然陆正耀的小面、舌尖英雄创业不算成功，但他却是整个中国市场最懂、也最能复制瑞幸的人。从诞生的第一天起，库迪与瑞幸就有着高度重合的基因。2022年底，库迪诞生不久，急于扩充人手，不... 2
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09-15 11:30...推出为期两个月的“百城千店咖啡狂欢节活动”，70余款产品最低售价9.9元/杯，还推出邀请新用户0元免费喝咖啡等活动。5月开始，库迪咖啡再次开启“夏日冰饮季、天天9.9”的营销活动，还在抖音推出了“8.8元任意购”活动。成效也很明显。1.库迪迅速出圈，发起的“百城千店咖啡狂欢节活动”，两周之内销量就已经超过153万；2.... 3
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08-04 18:30...联营制度的库迪扩张很快，截至5月中旬，其门店已经超过2500家，按规划，7月底门店总数会达5000家。如此局面下，库迪显然是在以低价挖瑞幸的墙角，后者很快应战了。不到一个月后，瑞幸推出“每周9.9元”活动。“旧瑞幸已死。缺乏正确价值观、不够敬畏市场、不够敬畏消费者的投机者必然是昙花一现。”郭谨一对外称。似乎意有所指。值... 3
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07-10 09:30...星巴克全球首席执行官纳思瀚接受第一财经记者采访时表示，星巴克计划至2025年在中国市场运营9000家门店，员工从当前的6万增加到达到9万多名。而下沉市场正是星巴克会考虑的重点开拓范围。截至2022年底，瑞幸咖啡的门店数量8214家，其中5652家为自营，2562家为联营。而到2023年6月，放开二次加盟的瑞幸门店数已经... 2
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07-03 08:20...彼时的瑞幸也陷入疯狂开店、以规模换融资的低质量扩张泥潭。颇具讽刺意味的是，库迪却拿这个当品牌优势。新瓶装旧酒，自然难博旧人笑。既然没有外部融资，自身现金储备就成了支撑库迪活下去的唯一希望。但可惜的是，如今库迪现金流吃紧早已不是秘密。毕竟高额补贴在那摆着。以库迪当前1元、8.8元、9.9元的券全部按9.5元补贴推导，一家... 5
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06-30 00:30...三线及以下城市是瑞幸咖啡此次开放“带店加盟”的重点区域。回顾近期瑞幸咖啡的加盟动向，在其开放合作伙伴招募的城市中，亦包括了部分县级城市。不难看出，瑞幸咖啡正在向下沉市场发起猛烈进攻。在此发展势头之下，2023年6月初，作为瑞幸咖啡在中国市场第10000家门店的厦门中山路旗舰店正式开业，标志着瑞幸咖啡成为了我国首个万店咖... 3
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06-29 17:40...在合适的场景下，Tims中国亦考虑在上述城市开设直营小店或者加盟小店。李东认为，在产品价格、套餐性价比等方面，相比星巴克、Costa等外资品牌，Tims中国更“亲民”。而想要充分发挥Tims中国的供应链优势，就必须不断开店，扩大规模。“松绑”加盟2022年，53岁的陆正耀创立库迪。短短一年时间，库迪如同一尾“鲇鱼”，在... 7
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06-18 09:10...三线及以下城市是瑞幸咖啡此次开放“带店加盟”的重点区域。回顾近期瑞幸咖啡的加盟动向，在其开放合作伙伴招募的城市中，亦包括了部分县级城市。不难看出，瑞幸咖啡正在向下沉市场发起猛烈进攻。在此发展势头之下，2023年6月初，作为瑞幸咖啡在中国市场第10000家门店的厦门中山路旗舰店正式开业，标志着瑞幸咖啡成为了我国首个万店咖... 6
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06-17 06:40...虽然票价昂贵，但在6月5日和8日的两次开票中，在官方指定的票星球平台上，低价票几乎秒光，4800元球票也迅速卖完，所有档次票都在不到半小时内售罄——5日那次，在另外一个合作票务平台大麦网，售罄只用了14秒。除了门票收入，此次足球邀请赛也吸引了大量商业品牌进行赞助，据中国经营报报道，此次足球邀请赛的官方赞助商已经达到了2... 3
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2024-12-15-19:31 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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