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01-06 11:20...开鲁县麦新镇鑫圣月斋民族传统手工食品加工厂内，十余位工人身穿工作服，戴着口罩、手套，有序地烀红豆、捣豆馅、包豆包一层层笼屉高高码在大铁锅上，蒸锅吐着白气，空气中弥漫着丝丝甜香。手工和面、火炕发面、铁锅烀豆、白糖拌馅粘豆包诞生的全部流程，均为传统工艺。加工厂负责人、传统豆包制作技艺市级非遗传承人李连平说，她的粘制品全都是... 1
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12-31 18:20...这些繁杂的步骤就是为了留住乡愁，让食者吃到儿时的味道。马立新是食品加工厂元老级职工，对于这份在家门口就能赚钱的活计，马立新觉得充实又幸福。我在这干了5年了，一年能干6个多月，不耽误农活，也不耽误照顾老人和孩子，一年能挣一万六七千块钱，这不挺好嘛。马立新知足地说。李连平对豆包进行质检。胡建华摄今年，该加工厂被评为市级非遗... 0
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02-25 18:20...花馍是中国民间面塑品,也称面花、花馒头。花馍不仅可食用，更是一种享誉中外的民间艺术品，于2008年被列为国家级非物质文化遗产。杨国慧是通辽市开鲁县非物质文化遗产花馍制作技艺项目传承人。在她看来，每一个花馍都是有生命的个体，是独一无二的存在，由她亲手制作的花馍深受当地群众的喜爱。走进花馍制作间，杨国慧和工人们正在制作龙年... 1
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