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02-25 13:30...并做好进货台账管理,确保食品原材料可追溯。严防食品加工过程污染风险。贮存食品时,要做到生熟、荤素、成品与原料、成品与半成品分开存放;清洗食品原料、食品加工用具、清洁用具的水池应分开设置和使用;清洗消毒保洁餐饮具时,要配备与供餐能力相适应的清洗消毒保洁设施并确保运转正常;要严格落实从业人员健康管理制度。严格落实食品留样管... 0
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02-25 13:20...精准匹配市民在餐饮、零售、文旅等多方面的消费需求,并联合美团、支付宝、银联等多方平台发放超过1.5亿元的新春大礼包,真金白银让利给消费者。截至目前,全市已核销消费券15万张,直接拉动消费5000万元。各区市依托以旧换新、发放消费券等政策红利推出缤纷多彩的促消费活动,充分释放“春节档”活力。市南区在中山路历史街区举办第三... 0
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02-25 12:50...根据店内菜品类型与单价调低起送价,与同类店铺持平,取消起送份数,并设置了反食品浪费的消费提示。二、浙江省临海市市场监管局查处临海市汉承餐饮店未采取措施防止食品浪费案2024年8月19日,浙江省临海市市场监管局执法人员依法对临海市汉承餐饮店开展检查时,发现当事人自助餐厅生、熟食取菜区均只提供了一种大规格餐盘供消费者取菜使... 0
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02-25 03:50...多城联动为老百姓增添了更多欢乐与实惠。除夕至元宵节期间(1月28日至2月12日),光大信用卡APP“阳光惠生活”为光大信用卡持卡人提供账单查询、办理还款或分期、购买优惠券等金融服务近300万笔。在哈尔滨的大街小巷,红灯笼高高挂起,亚冬会吉祥物随处可见,喜庆和热烈的氛围扑面而来。长期在外地工作的哈尔滨人王浩(化名)不禁感... 0
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02-25 02:40...也难以精准把握市场需求和顾客喜好变化。《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,2020年至2023年间我国餐饮连锁化率已从15%提升至21%。面对越来越多的连锁餐饮品牌,中小餐饮商户只能在竞争加剧的市场格局中抓住数字红利,以获得更多发展机遇和发展动能。数字化已经成为中小餐饮商户的必要转型方向。数字化带来的拓市场、降成... 0
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02-25 02:20...一位收银员告诉记者,春节期间,礼盒热销,“满300元减60元”的消费券很受欢迎,春节假期结束以来,消费者单笔花销额度回落,用“满100元减20元”的消费者成为主流。“为了达到满减的门槛,我还多挑了几件凑单。”一位刚结完账的消费者表示。新春消费券为近期的“黄金热”再添一把火,一位消费者告诉记者,“消费券是在每周六早上十点... 0
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