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04-13 15:10...大会现场颁发了淮南牛肉汤产业发展高级顾问聘书；发布了淮南牛肉汤“中国地标美食”称号，《淮南市全面推进淮南牛肉汤产业升级发展的若干政策》，“淮南牛肉汤万名厨师免费培训计划”，《淮南牛肉汤产业发展宣言》。西汉时期《淮南子·齐俗训》中记载的“烹牛为飨”“煎熬燎炙”，是与淮南牛肉汤有关的最早文字。淮南牛肉汤先后被纳入中华营养早... 0
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04-13 15:10...经历考试和磨合演出后，于2019年初正式入职四川交响乐团。“台湾音乐圈的岗位很饱和，找到好的工作不容易。”杨寓棠说，大陆音乐产业近年来发展很快，机会也很多，像他一样“登陆”的台湾青年并不少。“我们乐团还有个同事也是台湾人，她是学打击乐的。”图为工作中的杨寓棠。受访者供图虽然每天都要排练、每周都有演出，但杨寓棠在成都的工... 0
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04-13 10:10...东京都环境局公布的统计数据显示，2021财年东京地区食物浪费总量达36.8万吨，其中餐饮业浪费约13万吨，占总量的约35.3%，远高于日本全国约15.3%的占比。另外，家庭浪费食物的现象也非常严重，2021财年东京地区共浪费食物约14.3万吨，超过餐饮业，成为该地区食物浪费的最大源头。为减少食物浪费，东京都于2021年... 0
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04-12 22:40...可不要错过了哦~初次见面的吃货朋友们，请让我以《美食的奇妙冷知识》这个新身份和大家重新认识一下吧~你知道吗？臭臭的食物为什么吃起来香？吃辣为什么会上瘾？方便面为什么是弯的呢？碳酸饮料喝起来为什么很爽？鸡屁股可以吃嘛？猜猜恐龙肉是什么味道的？超市卖的肉上为什么有印章？……哈哈哈，每一页你都忍不住想问“真的假的？”，“太有... 0
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04-12 21:50...家常大鹅、什锦羹、农家炒肉、凉拌马兰头……一道道乡土佳肴摆满长桌，色泽诱人，香气四溢。参赛选手们或颠勺翻炒，或慢火细炖，烟火味伴随着菜香已然将这里包围。“这是芙蓉鱼片，在我们这叫黑鱼挂臊子。”选手朱世东虽非专业厨师，但刀工细腻、火候精准，洁白的汤底中漂浮着薄如蝉翼的鱼片，香气四溢，引得围观群众纷纷点赞。在赛场不远处，只... 0
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04-12 21:00...一季度，线下消费热度指数同比增长14.2%，较上季度升高9.1个百分点；其中3月同比增长20.0%，比前两个月高出4.7个百分点，增速持续攀升。游客在国家植物园购买植物毛绒玩具。人民网记者乔业琼摄春暖花开激发出游热情，假日市场迸发活力。“买了郁金香植物毛绒玩具，用干花做了手工团扇，还在AI拍照机上记录了古装簪花照，有趣... 0
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01-18 14:50...“现在的餐饮店仅仅是味儿好已很难满足年轻人的诉求，我们特意加入了一些汉服换装等国风沉浸式的新玩法，效果很好，几乎场场爆满。”无独有偶，刚刚步入2024年，在长沙市雨花区，湘菜馆长沙嘻院试营业当天就成功博得了年轻人的眼球。从青砖灰瓦的门庭而入，一幅绝美的《千里江山图》映入眼帘。步入其中，喧嚣的人声在朦胧的雾气中展开，诗意... 1
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01-18 11:40...在腊八粥里可适当加些坚果，坚果里的卵磷脂有助于健脑、润肤。（河北日报资料片）2.腊八蒜除了腊八粥，腊八蒜也是腊八节上必不可少的。因为腊月是一年中最为寒冷的季节，人体在此时容易感冒，大蒜含有杀菌力非常强的大蒜素，能够为人体消灭多种病菌。（泡腊八蒜新华社发勾建山作）3.腊八饭腊八饭又被称为“八宝饭”，口感香甜软糯，营养又美... 4
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01-18 05:00...上海黄河路国际饭店西饼吸引许多消费者。电视剧《繁花》的播出，带火了上海黄河路的各种美食，许多人专程赶来“打卡”品尝。新华社记者张建松摄1月17日，游人在上海黄河路“打卡”拍摄。电视剧《繁花》的播出，带火了上海黄河路的各种美食，许多人专程赶来“打卡”品尝。新华社记者张建松摄1月17日在上海黄河路拍摄的排骨年糕店。电视剧《... 7
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01-18 02:30...堪称是广州打造世界消费中心城市的一张亮丽名片。然而，随着城市的发展和市场竞争，广州市的早茶美食店铺虽然日益增多，却呈现出良莠不齐的情况，常常使得消费者在选择时无从下手。此外，很多传统早茶所特有的经营模式、经典产品已难得一见。为了更好地传承早茶文化，提升广州市的美食形象，程钢认为，有必要全面盘点广州早茶的“家底儿”，筛选... 1
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01-17 22:40...牛奶做成片片卖”这句俗语说的正是大理特色乳制品——乳扇。其制作技艺被列入大理白族自治州非物质文化遗产。乳扇呈乳白色，半透明状，光滑油润，形如扇子，以热木瓜酸水加入牛羊奶制成，锁住了浓郁乳香，却没有发酵的酸味，轻咬一口，满口奶味，还有回甘萦绕舌尖。大理州洱源县邓川镇一带水草丰茂，家家户户养乳牛，鲜奶产量颇丰。时至今日，邓... 3
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01-17 22:20...不同品类的腊肉腊肠（央广网记者昌思荣摄）腊肉和腊肠是成都新年里不可或缺的美食，它们的制作过程需要时间和耐心。通常进入寒冬人们就开始选购新鲜的猪肉，并用盐、花椒、辣椒等调料进行腌制。然后，将腌制好的肉挂在通风良好的地方晾干，有的还需熏制。经过数日乃至数周的晾晒，腊肉和腊肠的肉质变得紧实，香味浓郁。腊肉腊肠的烹饪方法多种多... 2
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01-17 21:40...游客在欣赏绚丽烟花的同时，还可以参加维港之畔的娱乐活动，享受区域内餐厅、咖啡厅、美食车提供的特别优惠，尽享美景佳肴。除了烟火表演，备受市民和游客喜爱的冬季嘉年华活动近日也重归中环海滨。嘉年华带来了一系列游戏设施和互动装置，并安排街头表演、美食摊位等，让游客们在香港标志性的冬日嘉年华与亲朋好友一同重温梦幻之旅，共享欢乐时... 4
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01-17 21:00...也说明近年来的文化旅游呈现了新的趋势：一个是更注重效率和性价比，一个是更注重文化认同。武汉市政协委员郑明认为，针对新的趋势变化，推出美食文旅目的地应该是后疫情时代文旅重振的一个重要的解决方案。“美食是游客体验感知目的地文化的重要途径。据相关的调查数据显示，近四成消费者会因为美食而开始一段旅行。为了一顿美食，便赴一座城的... 1
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01-17 18:50...中国烹饪协会结合往年数据分析，2023年12月份全国餐饮收入、限上餐饮收入增速较上年同期上升44.1个、55.5个百分点。1-12月份，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别比上年同期上升26.7个、26.8个百分点；餐饮收入增幅领先社会消费品零售总额增幅13.2个百分点。2023年餐饮收入突破5.2万亿元，创造了新的历史... 2
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01-17 16:30...在游客和网友的“监工”下，多地文旅部门在短视频社交平台账号上花式“整活”。河南文旅采用“题海战术”，三天连续更新上百条视频“亮家底”；江西文旅账号连夜改名，并公布邮箱接受网友投稿，一天更新数十条短视频吸睛；四川文旅发布给“尔滨”回礼清单，占据中国产量12%份额的雅安鱼子酱成新晋四川美食......在各地文旅短视频账号竞... 17
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01-17 13:30...11个广西“小砂糖橘”前往黑龙江和吉林开展研学游活动，引爆全网关注，“小砂糖橘”们更是得到全国网友的一路“云守护”。林浩摄本次桂菜品鉴活动共准备了30道桂菜美食供来自全国各地的游客品鉴，期间还展播了广西美食地图（视频）和自治区级步行街、夜间经济集聚区喊话邀请（视频），现场设置广西老字号、桂字号特产展示展销专区和打油茶、... 2
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01-17 13:30...都是做速冻水饺的，袁记凭啥高人一等。有美食爱好者表示，中国人绵延数千年的饮食习惯，就讲究一个现炒现做，图个新鲜。虽然没有谁能完全避免预制菜，但但凡有一家打出非预制的招牌，这个"广告"就会顿时深入人心，形成市场中的记忆点。拒吃预制菜的成本不过，拒吃预制菜，钱包也是要付出代价的。不做预制菜，意味着餐馆要请好多实力大厨，在北... 3
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01-17 12:50...听壮家儿女歌唱。中新网广西新闻1月16日电（何广应）哈尔滨与广西“甜蜜互动”在贵港市港北区浪漫延续。近日，2024年“来广西，品三名，过暖冬，叙佳情”桂菜品鉴活动在港北区举行，邀请在贵港旅游的东北三省籍游客及候鸟过冬人员参加活动，品贵港风味美食，赏荷城独有风景，听壮家儿女歌唱。砂糖橘、白玉蔗、桃酥、米饼、藕制品、葛粉面... 6
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01-17 10:50...前往万峰林，远眺峰林成海的壮丽景观，夜游马岭河夜间消费区，体验新潮业态，入住精品民宿。赤水大瀑布线路二：温泉美酒美食之旅(赤水大瀑布—赤水河谷—习水土城古镇—宋窑博物馆—茅台酒镇—仁怀国台酒庄—乌江寨—息烽温泉—青岩古镇—青云市集)。沿线而行，游客将在赤水感受大瀑布的壮丽雄浑、赤水河谷的多彩风光、习水土城古镇的古色古香... 2
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01-17 10:20...人均单日使用时长达168分钟。短视频平台上有不少优质内容——知识类短视频让人开眼界、长见识，美食类短视频传播美食文化，旅游类短视频带人体验诗与远方。但也有一些短视频为吸粉引流，大搞花式炫富、擦边色情，甚至公然编造虚假信息，借机造谣生事。这些劣质短视频，挑战社会伦理底线，造成了非常不好的社会影响。或许有人认为，拍摄发布劣... 3
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01-17 10:20...也颇具特色。一楼主营通讯、数码，并提供电竞游戏区、VR家庭游戏区等区域，为Z时代年轻人用户带来潮酷购物新体验；二楼主营彩电、净水、生活电器，同步打造烘焙教室、咖啡榨料区、美食厨房、美妆个护等产品体验区，让用户可以亲身尝试各种美食的制作；三楼以厨卫、家居、家装建材为主；四层则是空调、冰洗区等融合厅，为用户提供场景化、套购... 1
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