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04-18 02:30...总让人寻觅到无比悠朴天然,每一口,无不弥漫沙洲春天之曼妙美奇特味道。沙洲瑶家乐农家乐黄红梅给我发来昨日做清明粑的视频,让我对沙洲有了更为详尽的社火习俗的了解。每逢清明前,沙洲邻里邀约相伴,摘野菜,洗豆子,刨红薯皮,忙得不可开交。采摘的艾草,洗净,家里没有石磨的,用石臼捶,捣烂,把青草汁拌入粗米面。豆子也是,炒熟后,用石... 0
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01-17 13:00...我母亲大字不识一个,却对于这个化学过程掌握得十分到位。母亲熬制麦芽糖的日子一般选择腊月二十左右,因为熬制太早了,怕我们偷吃。母亲曾说“即便拴一只老虎你们也照样偷吃”,若等二十五六日父亲回家再熬制,又怕做糖果的师傅突然来临而错过机会。我们并不知道母亲具体的想法,但只要看到母亲把一碗小麦放在灶台上,就说明熬制麦芽糖的日子不... 0
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