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02-22 09:00...采用农场供货、邮政专人配货、城区生鲜驿站取货的模式,为生产基地和消费者搭建平台,让农产品顺利出村进城。2023年11月开始,双方再度深化合作,用了一年时间,投入560万元对海安69家生鲜驿站实施智能化改造,增设高精度出库仪、智能门禁系统等设备,叠加24小时邮件自提功能。“我们以镇级生鲜驿站为枢纽,村级益农信息社为支点,... 0
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02-19 21:00...塘西派出所接到一起警情,有群众在辖区一家生鲜超市发生纠纷。不久,派出所又接到两三个不同纠纷报警电话,地点均为该生鲜超市。沈刚通过大数据平台发现了这一异常。经了解,门面房的“二房东”因经营不善,想与开生鲜超市的租客提前解约,二人产生经济纠纷。于是,沈刚联系了社区和司法所的工作人员,一起上门进行调解。半个月内,他先后组织双... 1
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02-19 18:30...以“鲜”为品牌核心,从“不卖隔夜肉”扩展到全品类生鲜零售。公司重新定义了传统生鲜行业标准,并创新性地实施了“日清”和“定时打折”模式。“日清”模式确保每日商品售罄,保持商品新鲜度和品类齐全,同时避免库存积压。而“定时打折”机制吸引消费者,促进销售,实现零库存运营,减少损耗。钱大妈通过这两个模式帮助消费者实现“多”和“省... 0
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02-18 05:50...59%,饲料业务收入则增长17.16%。2024年全年收入情况还未披露,但是前三季度收入减少了19.81%,降幅同比大幅扩大。仅从西部牧业披露的自产生鲜乳产量来看,2024年全年产量3.45万吨,同比减少11%。生鲜乳是西部牧业参股牧场的主要产品,同时也是公司下属乳制品加工厂的重要原材料,一定程度上可以反映公司的经营状... 1
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02-17 19:50...1月13日,三亚市市场监督管理局开展商品过度包装专项检查,发现三亚东诚商行销售的五指满红茶叶礼盒净含量:250克,长方体外包装,长、宽、高为37cm24cm12cm,经手动法现场测算,包装空隙率为69.5%。1月15日,保亭黎族苗族自治县市场监督管理局开展专项执法检查,发现保亭保城鸿腾易购生鲜超市销售的坚果礼盒净含量:... 0
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12-02 18:00...老年人本来眼神就不太好,用‘花里胡哨’的灯光一照,更分不清楚肉质的好坏了,买的时候看着挺好的,回家一看就变样了!”市民普珍说,去掉了灯光的“加持”,肉类的新鲜程度、肉质都能看得真切,老百姓买得放心、吃得也更安心了。“我们老百姓对产品新鲜程度的辨别,主要看的是色泽。如果因为‘生鲜灯’导致食品颜色失真,那就损害了我们消费者... 3
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12-02 15:40...“生鲜灯”作为一种冷光源,不会散发热量影响食品质量,但却能夸张或遮掩食品的性状,以“虚假好看”影响消费者的决策判断。“进了市场,一片红光,肉显得非常新鲜,买回来才发现不是那么回事。”北京市民赵女士说。一些商超负责人也表示,要经常处理“生鲜灯”引起的消费者投诉。“对‘生鲜灯’误导消费的反映由来已久。”北京市天元律师事务所... 1
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12-02 13:20...有些商家甚至只做表面文章,将“生鲜灯”改成遥控可调节光源,打政策“擦边球”。多位经营者表示,会积极响应国家号召,但对更换什么规格的灯具才合规并不十分清楚。相关人士表示,在《建筑照明设计标准》国家标准中,对商店、超市、农贸市场等各类经营场所的建筑照明均制定了相关标准值,可以作为食用农产品经营场所更换合规照明灯具的参考依据... 1
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12-02 12:30...想在这种生鲜灯下靠肉眼辨别食品的好坏,恐怕你必须化身侦探,不放过食品表面的任何蛛丝马迹才行。晚上逛菜市场,无法通过日光看清食材表面的瑕疵/图虫创意除了质地和光泽外,食品的颜色也会影响你的判断,这给了灯具制造商新的启发,于是,臭名昭著的“变色灯”诞生了。不同颜色的光照射到食品上时会发生反射,在人们眼中呈出不同的颜色,这是... 2
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12-02 10:30...肉制品、卤菜、熏腊制品的诱人程度又增加了几分。12月1日,《办法》施行首日,长沙生鲜商户们准备得如何?■全媒体记者黄亚苹通讯员彭珊行动“生鲜灯”禁用首日,一肉店被查12月1日上午,长沙市市场监督管理局执法人员来到长沙市开福区望麓园街道荷花池生鲜市场,对市场监督管理总局81号令落实情况进行突击检查。执法人员在该生鲜市场的... 1
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12-02 10:00...其中感染者4946例,病人2568例,分别比去年同期减少7.6%和增加2.7%。12月1日起食用农产品销售禁用“生鲜灯”广东省市场监管局提醒全省广大食用农产品销售者,自2023年12月1日起,在销售生鲜食用农产品时,不得通过照明等方式改变食用农产品的真实色泽,否则将面临最高三万元的处罚。2023年“读懂中国”国际会议在... 1
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12-02 02:10...靓丽的外观、流畅的车身造型,让颜士国看了一眼就拿定了买它的主意。一眼就相中了,可以说也是一种缘分。再看货厢,图雅诺大麦有多种轴距可选,货厢容积最大可达12,能满足多种运输场景需要。经营社区生鲜店,胜在品类齐全,果蔬新鲜。颜士国表示,他一般隔天进一次货,图雅诺大麦货厢容积大,方便分类码放不同类型大小的纸箱包装,特别能装,... 2
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12-01 23:40...问题就出在照射到这些生鲜农产品的“生鲜灯”上。据了解,“生鲜灯”是一种冷光源照明灯具,通过增加特定颜色发光,改变灯具对特定颜色的显色能力,让食品的颜色看起来更加鲜艳,从而误导消费者的判断。为避免因为“生鲜灯”给生鲜农产品加了“美颜滤镜”后,有可能对消费者造成消费误导。2023年6月30日国家市场监管总局公布了新修订的《... 18
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12-01 11:30...生鲜就失去了本身的面貌,现在的生鲜灯就是为了美颜和迷人眼,是一个行业劣币驱逐良币的真实写照。马志武说。那么,美颜后的生鲜食品会是什么样的呢?对于海鲜类商品,增加蓝光的比例会突出其鲜嫩和清新感的特点。对于肉类商品,增加红光的比例会突出其红润多汁的特点。对蔬菜类商品来说,增加绿光的比例会使其看起来更加新鲜。使用生鲜灯最高罚... 1
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12-01 00:00...(湖北日报全媒记者刘畅摄)宝善市集是硚口区最大的集贸市场,共有95家生鲜商户,一共挂了200多盏生鲜灯。王大君介绍,从11月18日起,物业管理公司就开始陆续为各摊位换灯。目前,大部分商户已更换完毕。换灯后,整个市场亮堂堂的,一眼就能看到肉的品质。对比之下可以看到,“生鲜灯”下的猪肉显得更加红润、有光泽,在普通灯光照射下... 1
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11-30 22:00...儋州市2023年四季度乡村振兴项目集中开工仪式在海头镇红坎村海头地瓜现代农业产业园举行。儋州市2023年四季度乡村振兴项目集中开工仪式现场。记者林鸿羽摄本次集中开工项目共有15个,开工项目包含热带特色高效农业项目、一、二、三产融合的现代化生鲜农产品冷链集配中心项目、美丽乡村建设项目及照明、污水处理等民生项目。15个项目... 1
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11-30 08:40...传统供应链痛点凸显,餐厅采购面临诸多挑战在传统的食材供应链中,餐厅采购往往需要面对多个中间环节,如批发商、零售商等,导致食材价格波动大、质量难以保证。同时,繁琐的采购流程也增加了餐厅运营成本,影响了经营效率。此外,信息不对称、缺乏透明度等问题也让餐厅难以对食材进行追溯,食品安全隐患不容忽视。中国生鲜农产品供应链发展背景... 5
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11-30 07:50...发现只有极少几个摊位还在继续使用生鲜灯。其中,蔬菜、海鲜摊位都已采用普通白炽灯或LED灯,但还有少数肉类摊位及熟食店在使用生鲜灯。在中河农贸市场中,记者注意到,该市场中已经没有生鲜灯的身影。在一家猪肉摊位前,摊主正在招待顾客,其头顶使用的灯已是普通照明灯。据摊主说,自己的摊位之前也有使用生鲜灯,在11月28日刚换成普通... 1
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11-30 04:30...但对更换什么规格的灯具才合规并不十分清楚。相关人士表示,在《建筑照明设计标准》国家标准中,对商店、超市、农贸市场等各类经营场所的建筑照明均制定了相关标准值,可以作为食用农产品经营场所更换合规照明灯具的参考依据。对此,市场监管部门还需要加大宣传引导,指导经营者选择合规的照明灯具。根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办... 1
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11-29 16:40...市场内多名摊主并不太清楚禁用生鲜灯的新政即将实施,认为大部分店都在用,“肉是新鲜的,这个灯照起来更好看。”其中,一位猪肉摊位的摊主告诉记者,自家猪肉很新鲜,会根据市场要求禁用生鲜灯,“只要肉质好、新鲜,就会有回头客。”记者在现场做了对比,在红色生鲜灯的照射下,鲜猪肉呈红色,一旦拿到普通光源处,颜色立马变回淡粉色。“如果... 5
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11-29 12:50...看上去比实际情况更加新鲜诱人。据市市场监管局相关人员介绍,所谓“生鲜灯”,就是能够改变蔬果肉类视觉效果的照明工具,曾广泛应用于农贸市场及商超等场所,其光照如同美颜滤镜一般,会掩盖蔬果肉类的瑕疵,从而达到以次充好的效果。因此,“让食材回归本色、让大家明白消费”已经成为广大消费者的一致心声。如今好消息来了,国家市场监管总局... 4
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11-28 15:00...莫良明让朋友帮忙下载有声读物听起来,每天收听广播新闻。渐渐地,他的精神世界开始丰富起来。一次,莫良明从广播中听到因为销路原因,一些农民的蔬菜烂在了田里。听到这个消息,莫良明开始考虑成立一家农产品公司,把农户的农副产品收购过来,送到需求量大的企业、单位去。这样既能解决农户的销售难题,又可满足企业需求,可谓一举两得。听说他... 2
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