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06-04 18:20...共有来自全省各地的150位选手来到新泰参加泰安赛区决赛。2024齐鲁烹鸡大赛泰安赛区决赛现场。(记者李龙炎摄)比赛现场,随着主持人一声令下,一排排炉灶瞬间燃起熊熊烈焰,映红了大厨们的脸颊。面对技艺精湛的对手,他们毫不示弱,势要拿出“看家本领”一决胜负。只见木质的砧板上菜刀跳跃,翠绿的葱花、火红的辣椒、嫩白的鸡肉,在大厨... 0
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04-01 12:20...“火大了,鸡肉容易老;火小了,又炒不出那香味儿。我这手艺,可是家里祖传的!”今年刚上大二的参赛选手刘莹面对大厨们毫不露怯,自信地说,“我是60号选手,今天做了三种鸡,让大家尝尝我们农家的味道!”专业大厨也展现出了精湛的技艺和无限的创意。这些经验丰富的烹饪大师们运用现代烹饪手法,将传统食材与现代元素完美结合,呈现出一道道... 0
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