... 2024-05-20 05:10 .. 经济日报微信中经网微信上海食品经营许可和备案管理新规施行2024年05月15日07:42来源：工人日报[][][字号]记者日前从上海市市场监管局获悉，《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》（以下简称《办法》）已自2024年5月10日起施行。
《办法》明确，拍黄瓜、泡茶等简单制售行为可仅设置专区，不再要求必须设置专间。
《办法》将食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类，支持食品经营者在保障食品安全的前提下，多种业态混合经营。
同时，将“现制现售”调整为“现场制售”，明确“现场制售”的经营许可项目适用于食品销售经营者申请。
原有的19项经营目录限制也被取消，调整为热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、自制饮品制售4类经营项目，极大地简化食品经营者申请时的专业门槛，充分激发市场主体活力。
对于民生关切的内容，《办法》积极回应，对冷加工糕点制售、冷荤 .. UfqiNews ↓
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...捣毁制假售假窝点24处，查获侵权假冒燃气灶、燃气热水器、卡式炉专用燃气瓶、汽车电瓶、电线电缆以及制假原材料一大批，涉案总价值1.5亿余元.
公安机关提醒呼吁广大群众，要切实增强防范意识和法治意识，购物时选择正规商家和平台，一旦发现违法犯罪线索，请及时向有关部门和公安机关举报.
5起节日期间危害群众生命财产安全侵权假冒犯罪典型案例1、重庆大渡口公安机关侦破赵某等人制售假冒伪劣燃气灶案.
2024年1月，重庆市大渡口区公安机关根据群众举报线索破获该案，抓获犯罪嫌疑人21名，查获假冒伪劣燃气灶5000余台，案值1000余万元.
经查，2021年11月以来，不法分子冒充燃气公司员工走街串巷，以燃气检查为名入户，谎称群众家中燃气灶年久失修、存在燃气泄漏风险，以“家电下乡”“政策补贴”“价格优惠”等为诱饵欺诈式销售假冒伪劣燃气灶.
目前，案件正在进一步侦办中.
2、山东日照公安机关.. 02-07 06:40 ↓ 15
...“未取得经营资质售卖‘拍黄瓜’，被举报自然不冤.
不过，对于这种轻微违法行为应审慎监管.”
他的说法看似矛盾，其实暴露了一个令人尴尬的现实问题.
一方面，按照现行法规规定，餐饮店铺制作、售卖包括“拍黄瓜”在内的凉菜冷食，确实需要具备冷食类食品经营资质并办理相应许可.
但是在另一方面，由于办理此类许可需要投入几万元置办各种设备，因此很多饭店餐馆都不愿意去办.
而且在人们看来，不管有没有证，简单拍个黄瓜又能有什么问题？然而矛盾问题恰恰出在这里.
一边来说，饭店应当“持证”制售“拍黄瓜”，这是相关法律法规的明文规定，人家举报店家“无证经营”，违规制售“拍黄瓜”也是有法可依.
但从另一边而言，让街头那一家家小饭店、大排档为了“拍黄瓜”而去投入数万元达标办证，又着实有些勉为其难.
诚如一家遭遇“职业打假”的饭店经营者叫屈的那样：“我卖一年的‘拍黄瓜’，都不一定赚到这个钱！”也正因为如.. 05-21 07:40 ↓ 14 ..UfqiNews
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