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01-17 11:30...今年宿迁遴选洋河酒厂申报试点，首次评聘酿酒师、品酒师两项职业首席技师。通过企业遴选推荐、现场答辩评审、社会公示等程序，时晓、毛淑波被认定为首席技师。由此，宿迁白酒产业在全省率先实现“新八级工”贯通发展，成为宿迁首个打破技能人才晋升“天花板”的产业。致力于打造“中国酒都”的宿迁，对既懂设计原理，又有操作技能，能将研发蓝图... 0
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01-16 20:00...说出了自己的思考。工业旅游，是伴随着人们对旅游资源理解的拓展，而产生的一种旅游新概念和产品新形式。此前，湖南省文旅厅等8部门联合发布《关于加快推进工业旅游高质量发展的实施意见》，提出到2025年，全省建成一批国家工业旅游示范基地、工业遗产旅游基地和省级工业旅游基地;到2030年，建成200个省级工业旅游基地，实现湖南省... 0
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01-16 11:20...增长也相当有限。智研咨询数据显示，我国保健酒市场规模2015年258.5亿元，2021年337.6亿元，年均复合增长率仅为4%；预计2023年达到377.15亿元。更为关键的是，保健酒核心定位是面向中老年群体的口粮酒，受众面狭窄，场景有限，均价仅为20元，远低于白酒60元的均价，业务价值相对不足。劲酒采取类似于快消品的... 0
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01-12 15:30...在市委、市政府的坚强领导下，持续推动技术改造，以新产品拓市场，保持了总体经济指标平稳向好。2025年，太原工具厂将推动新一代信息技术与制造业深度融合，把信息技术作为高质量发展的核心动力，持续推进信息化、数字化建设；将加强科技创新与产业创新深度融合，把科技创新作为转型升级的重要支撑，推进工业和信息化领域“揭榜挂帅”，突破... 0
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01-11 05:10...与名优酒企一起共同支撑起了酒类消费市场的继续扩容。“回味品味”酒业传承与创新榜活动汇聚全国评酒会老评委，面向行业开展集中鉴评的意义，在此刻便更加凸显。此次集中鉴评坚持以历史的标准和创新的理念，参考全国评酒会品评规则执行，由“回味品味”鉴评委员会专家组成员，第四届、五届全国评酒会评委张国强主持。为了适应当下消费者对于白酒... 0
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01-10 17:10...获得了债权人会议的表决通过。锅圈实业作为唯一的重整投资人，终于可以名正言顺地按照重整计划，全力打造一个“新宋河”。磨难重重河南鹿邑，老子故里，这是中国道家文化的发祥地。大约2500多年前，孔子问礼老子于古宋河之滨，老子以枣集酿造的美酒招待孔子，孔子饮后，留下“唯酒无量，不及乱”的千古饮酒之道。1968年，鹿邑县为挖掘文... 0
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01-02 00:30...无形之手——市场对于大商之困，中国酒业独立评论人肖竹青认为，“这些困境很大程度根植于当前宏观环境，消费市场的疲软直接减少了白酒的需求，政务与商务宴请等传统白酒消费场景也受到了显著抑制。”此外，由于消费市场动力不足，导致消费降级明显，千元价格带下行到800元左右，前几年被市场看好的500-800元次高端价格带，也逐渐被3... 0
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12-31 18:40...1988年7月更名为山东即墨黄酒厂。即墨黄酒厂自成立以来，就严格按照“古遗六法”传统酿造工艺要求，后来又逐步总结出了“守六法，把五关”的工艺精髓。所谓“守六法”是指酿造即墨老酒所必备的原料和加工条件，即黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火剂必得、湛炽必洁；“把五关”则指煪糜、糖化、发酵、压榨、陈储这五个生产环节，... 0
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12-27 12:30...飞天茅台散批价从年初近2800元/瓶暴跌至逼近2000元/瓶，中间商利润大减，不少“黄牛”纷纷出局。曾靠倒卖茅台酒日赚上万的李兴如感慨，如今茅台价格下滑，生意难做，已转行。听闻端午后茅台降价太快，部分大黄牛为拢住客户，还得补给买家差价，资金链脆弱的更是砸盘甩货、卷款跑路。茅台降价促使酱酒市场回归理性，也有人早嗅危机，全... 0
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12-24 17:50...联合国教科文组织于2024年12月将日本的“日本使用米麹菌酿酒的传统知识和技能”列入非物质文化遗产名录。这其中包括清酒、烧酒等多种日本传统酒的酿造方法，是当地自然条件与人文创造相结合而生成的硕果。入选非遗名录，为日本酿酒行业带来了新机遇。为此，记者前往福井县，探访当地拥有220年历史的日本常山酒厂。新华社记者张笑宇摄1... 1
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12-24 09:20...未来也有可能成为酒厂的一员。在全球范围内，我们的目标并不仅仅建设工厂、生产商品，并将其分发到世界各地，而是更希望与当地社区建立真正的联系。而我们帝亚吉欧世界调酒大赛现场（TheWorldClassFinals）则可以作为跨部门协作的第二个典范。我们当时通过自己的委员会，邀请市场部和商业销售部门共同参与协调，将‘Lear... 0
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12-21 06:20...而千元价格带的高端产品受消费弱复苏态势影响，面临库存高企和价格倒挂的双重压力。而在白酒市场遇冷的情况下，习酒也未能独善其身。今年以来，习酒旗下包括主力产品君品习酒以及窖藏1988等多款产品，均出现了市场批发价低于经销商打款价的情况。据悉，窖藏1988建议零售价为898元/瓶，出厂价为568元/瓶，据京东等电商平台显示，... 0
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12-20 03:50...这位中国农业大学毕业的高材生，本来从事的是金融工作，选择白酒行业作为自己的创业方向，一方面是因为老厂长是他的岳父，另一方面也是看好这个行业的未来。但当时，力洋烧很草根，10万斤的产量产值只有50万元。继承不泥古，发展不离宗。不变的是初心匠心与专心，经过摸爬滚打和周密思考，王肖峰结合传统工艺与科学管理，让产品价值充分体现... 7
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12-13 06:30...过去，有酒厂甚至让经销商通过贷款方式来完成打款，即让经销商去该名酒所在地的城市商业银行贷款，一般可贷到打款总额的50%，利息由厂家支付，经销商只用偿还本金。不过，今年这一招似乎也不那么管用了。白酒经销商采取的经营策略越发理性。酒水专家欧阳千里、肖竹青的调查结果与记者的一致。二人皆表示，在与各地经销商沟通后，发现经销商对... 0
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12-11 19:00...牛栏山酒厂所在地正是顺义区牛栏山镇安乐村。根据处罚决定书，北京市规自委顺义分局对牛栏山酒厂非法占用的土地处以每平方米5元的罚款。这一罚款标准依据的是1991年版《土地管理法实施条例》。根据当时的规定，非法占用土地的罚款标准为每平方米15元以下。然而，最新的2021年修订版《土地管理法实施条例》规定，此类非法占用土地行为... 1
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12-11 12:30...当地政府部门整合乡村振兴和援藏资金800多万元，建起现代化厂房。2019年成立了西藏琼结强钦青稞酒有限公司，并与拉萨某从事酿酒行业的民企合作，引进新的生产线、提升改造工艺、推出新产品，以适应年轻的消费群体。强吉村“强钦青稞酒”非遗传承人洛桑多吉家的酒在当地小有名气，他也成为工艺改造提升的技术带头人。为适应市场需求，提升... 0
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12-10 20:10...在皇缘酒厂吴波厂长的陪同下，樊县长一行参观了酿造车间、储酒库及文化展示区，详细了解了皇缘酒的生产工艺、品质控制及品牌发展历程。皇缘酒厂以其精湛的酿酒技艺、卓越的产品品质及深厚的文化底蕴，给考察团留下了深刻印象。随后，双方举行了座谈会。会上，樊县长首先介绍了安仁县的地理优势、产业特色及未来发展规划，强调安仁县正致力于优化... 0
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12-09 20:30...酒商三种心态酒厂要经销商协助完成“开门红”，不惜抛出“橄榄枝”，酒商怎样看待，又如何面对？第一种是直接拒接。张总是华北酒类大商，名酒区域负责人找过他两次，希望他执行“开门红”打款，酒厂可以增加市场支持，都被他拒绝了。张总表示，受大环境影响，自己和下游零售商都还有库存，不能贪图厂家奖励而选择多囤货。现在名酒价格管控有“跑... 0
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12-09 20:00...贵州贵酒不服第Y014730号决定提出复审申请；2023年5月，国家知识产权局作出复审决定，维持原决定，贵州贵酒再次提起诉讼；2024年6月，北京知识产权法院一审判决撤销复审决定，鹏彦酒业不服一审判决向北京高院上诉。据北京市高级人民法院（2024）京行终7153号行政判决书显示，该判决支持了贵州贵酒向国家知识产权局提出... 1
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12-09 02:00...随着11月份美国大选的尘埃落定，市场近期一直在交易“特朗普策略”。比特币、特斯拉等走势强劲，一些受到贸易战威胁国家的货币走弱。一些原本就对中国权益资产缺乏信心的投资者，面对特朗普2.0时代的不确定性，又开始重新转向悲观了。对此，吴伟志认为，上一轮A股的熊市，是从2021年2月份开始的，恰恰是特朗普卸任后。我们最近看到了... 1
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12-09 02:00...比如仁怀贵良酒业（集团）有限公司购买当地两家酿酒作坊后，生产车间变为5栋，窖池也由原来的61口增至现在的94口，计划从800吨年产能提高到2000吨。当然，繁荣的另一面是乱象丛生。在酱酒急速升温时期，打着“茅台镇”牌子的不法商家如雨后春笋一般，“9.9元一瓶”的茅台镇酱酒、几十元一箱的茅台特供酒也蒙骗了不少消费者。针对... 1
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12-09 01:50...百荣市场大多都是大户赚钱，小户跟风，行情一旦有变，可能有超过一半的小户会亏钱。以前某个产品不赚钱了，适当亏一点就换赛道，而现在怎么换都难有动销，“酱酒开发品库存2年、3年都消耗不完。”库存和资金成为压在中小开发商身上的重担，也加速了开发商群体的洗牌。刘飞告诉酒业家，原来开发商利润能有10-20多个点，现在不到3、5个点... 0
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