-
12-22 19:00...让全国人民更好地了解广西的民族文化和特色美食。本次活动开通了广西老字号高铁动车专列和桂菜名菜名小吃高铁动车专列，一组组带着“把广西老字号带回家！”“桂菜·广西名菜名小吃邀您品鉴！”宣传标语的冠名专列陆续从南宁东站始发，驰骋广西、广东、湖南、贵州、云南等5个省区。同时，还将在100组高铁动车上融入广西老字号、桂菜名菜名小... 0
-
12-18 16:20...长沙市餐饮行业协会、湖南红网传媒有限公司主办2024长沙名菜、名小吃、名厨、名店评选活动于2024年12月-2025年1月开展，代表选手们已陆续集结，倒计时仅剩一天，抓紧时间报名，争夺榜单。记者从活动组委会获悉，截至发稿，名菜已填报40余款，不乏餐桌“硬菜”“必点菜”“推荐款”；糖饺子、糖油粑粑、葱油粑粑等长沙地道名小... 4
-
12-01 00:20...陇西腊肉肉质紧实，颜色红亮，味道醇厚，肥而不腻。无论是切片蒸食，还是搭配蔬菜炒制，都能让人回味无穷。陇西腊肉不仅是甘肃人餐桌上的常客，更是逢年过节、招待亲朋的必备佳肴。兰州红烧黄河大鲤鱼：黄河之畔，鱼香四溢的味觉盛宴兰州红烧黄河大鲤鱼，以黄河野生鲤鱼为主料，经过精心烹制而成。黄河鲤鱼肉质细嫩，味道鲜美，搭配红烧的烹饪工... 2
-
11-27 12:10...加上各种调味品烤制而成。制作方法为先在鸡腹中填满佐料，然后用荷叶及箬壳包扎，再在外边裹上一层用绍兴酒脚、盐水调和的酒坛泥，放在文火中煨烧三四小时。到顾客食用时，整个泥团拿到餐桌上当着客人的面拆开。由于它是经密封烧烤的，保持了鸡的原汁原味，泥团中的名酒的香醇气味，经火烤后沁入鸡肉，一股清香在桌面上扑鼻而来，更增添了情趣。... 0
-
11-26 18:20...岁月长河中的温情回忆在氤氲的热气中弥漫开来。汤底是浓得化不开的藕色，表面飘着清亮的油花；藕块静卧其中，“藕断丝连”的画面感十足；排骨在汤里犹如做了个长长的温泉浴，舒展筋骨后，把浓厚的滋味全都融进了汤里。一到冬天，家家户户的铫子锅都不得闲。铫子（音同“吊”）是武汉人熬藕汤的必备装备，有着历久弥坚的磨砺粗砂感。这种陶器制品... 0
-
11-22 11:50...妫水河畔私房豆腐宴的盖宝文、北京福润自游自在民宿有限公司的王晓龙、北京田源居餐饮有限公司的袁策等10位选手脱颖而出，荣获名厨称号。一镇一桌菜是打造食在延庆品牌的重要举措之一。活动现场，10桌一镇一桌菜宴席集中亮相，展示了延庆区各乡镇的餐饮文化特色。康庄镇食叶草生态宴以食叶草为食材，研发出食叶草烤羊排、食叶草龙利鱼、食叶... 2
-
-
11-07 13:40...随着明星、网红、美食达人纷纷打卡推广广西酸嘢，许多游客也将品尝酸嘢列入广西之旅的打卡事项之一。来自广东的游客陈女士就是其中之一：“酸嘢超好吃，不虚此行！我在好几个群聊分享了酸嘢照片，希望大家都能来试试。”除了广西酸嘢，酸辣鲜香的老友鱼、酸爽爆棚的高峰柠檬鸭、口味醇厚的螺蛳鸭脚煲等也深受游客欢迎。广西特色美食吸引游客驻足... 3
-
10-11 21:20...中新网广西新闻9月15日电为进一步提升桂菜品牌影响力和知名度，培育桂菜名菜、广西名小吃，助力桂菜产业发展，释放餐饮服务消费潜力，广西壮族自治区商务厅、广西广播电视台、广西烹饪餐饮行业协会共同举办“广西桂菜名菜名小吃评议活动”。大众网络投票时间为9月15日—9月24日，为期10天。活动采用大众投票及专家评议相结合的方式，... 0
-
10-11 21:20...充分释放餐饮消费潜力，2024年广西餐饮文化活动周将于9月26日至29日在广西北海举办，“广西酸嘢”“广西茶饮”“广西米粉”“北海海鸭蛋”“博白白切”等广西各地特色美食将齐聚一堂，为民众带来一站式美味体验。2024年广西餐饮文化活动周新闻发布会19日在北海举行，据介绍，2024年广西餐饮文化活动周由广西壮族自治区商务厅... 2
-
10-06 08:30...THEBOX朝外街头艺术展、斯普瑞斯奥莱户外生活节、西铁营万达国潮FUN肆嗨营造佳节消费氛围。假期前四日，重点监测的八达岭奥莱、斯普瑞斯奥莱、朝阳大悦城销售额同比分别增长18.4%、16.4%、6.9%。特色市集上琳琅满目的精致小物吸引了不少市民的关注。新京报记者薛珺摄餐桌烟火升腾，老字号镇店名菜热卖丰台区金秋丰味美食... 10
-
10-02 11:10...免入园门票（48元），仅需购买交通票入园。活动时间10月1日至10月6日09:00-16:00活动地点：酒仙湖码头黄豆夹夹乐活动内容：参与黄豆夹夹乐比拼，获胜游客可以领取一份隐藏礼品。豆子成长记活动时间：10月1日至10月6日09:00-16:00活动地点：豆腐园活动内容：磨豆浆体验、置换豆腐脑原创手工活动时间：10月... 0
-
10-01 16:40...海南菜，简称琼菜，为海南地方风味菜系，素有海产万类，陆产千名的美誉，味以清鲜居首，重原汁原味，甜酸辣咸兼蓄，讲究清淡，菜式多样，适应性较强。近年来，随着海南自贸港和国际旅游消费中心建设不断推进，海南餐饮业通过深度挖掘海南菜文化内涵，培养海南菜烹饪专业人才，实施标准化建设，加大推广宣传力度，举办各类美食交流活动，打造海南... 1
-
-
10-01 04:00...这也是深圳首次以线路地图的形式，权威推荐一批有活力、有人气、有流量的“网红”打卡地。此次依托“缤纷鹏城‘圳精彩’·探寻深圳网红打卡地”网络评选活动，策划推出的“深圳CityWalk打卡线路电子地图”，是对深圳文旅资源的一次权威、全面、深度的汇总及筛选，集市民、网友、专家等群体的共同智慧，沉淀出的深圳城市文旅新名片。以活... 9
-
09-27 08:00...扬州报业传媒集团、江苏旅游职业学院、扬州市旅游协会、扬州餐饮烹饪协会、扬州市餐饮商会、扬州市淮扬菜厨师协会、扬州淮扬菜美食文化促进会联合举办。活动由江苏长江粮油科技有限公司赞助支持。本次活动融比赛、展示、宣传、推广、销售于一体，集合了政府、高校、行业、企业、媒体等多方力量，规格高、影响大，展现了扬州“世界美食之都”产学... 0
-
09-18 18:10...广东温泉宾馆、南京金陵饭店、杭州西湖国宾馆、广东大厦在中秋佳节之际联手启动为期1个月的江浙粤美食荟萃季。顶级大厨以及国宴师将在广州从化流溪河畔为市民游客带来一次舌尖上的奇妙旅行。南京金陵饭店、杭州西湖国宾馆、广东温泉宾馆、广东大厦都是承担过重要接待任务的知名酒店，本次江浙粤美食荟萃季，各店都出动了顶级大厨们亲自坐镇，带... 0
-
09-17 18:10...香港特区立法会议员张宇人表示，期望通过比赛刺激业界创新，同时为香港本地消费者提供更多菜式选择和优质服务。“金筷子明火创意名菜大赏”记者会现场。主办方供图据了解，参赛者要以食肆团队的名义参赛，不接受个人名义参赛，需要持有香港有效食肆牌照，参赛者须为香港居民，并于报名机构内任职。比赛分为四个组别，包括肉类、家禽类、海鲜类以... 4
-
08-03 05:50...三、臭豆腐臭豆腐是湖南的特色小吃之一，以其独特的气味和口感而著称。虽然名字中带有“臭”字，但臭豆腐的味道却让人难以忘怀。这道小吃选用的是优质的黄豆制成的豆腐，经过发酵、油炸等工序而成。臭豆腐外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，味道麻辣鲜香，十分开胃。在湖南的夜市和小吃摊上，臭豆腐总是备受食客们的追捧。四、姊妹团子姊妹团子是湖南的传... 2
-
07-09 04:30...大力发展东安鸡育种、孵化、养殖、加工、品牌宣传推广等全链条产业，并抓住预制菜发展机遇，带动东安米醋、新圩花椒、紫云生姜、花桥米椒等农产品产业发展。东安鸡是东安县一道特色传统名菜，具有“麻、酸、辣、甜、香”特点，被列为八大湘菜之首，2021年列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。在东安，东安鸡不仅是一道美食，更是一种文化... 2
-
-
06-24 23:00...此餅甘香鬆化，杏仁香味四溢。■神灣菠蘿不僅是中山的特產，也是中國國家地理標誌產品。神灣菠蘿皮薄肉厚，清甜多汁，令人一口難忘。■三墩燒鵝中山傳統名菜，採用馬岡鵝，經過數十種香料醃製，再使用荔枝木烤制，帶有獨特的果木香味。蘸上酸梅醬品嘗，酸爽解膩。姜蔥沙欄雞■冰花菱角仔中山地道甜品之一，民國初年就已出現。晶瑩剔透的冰花菱角... 9
-
06-24 12:20...可同时体验鱼片、鱼丸、韭黄鱼蓉打火锅、鱼腩豉油蒸、鱼骨炸、鱼头鱼尾焖，十分巧妙。脆肉鲩■杏仁饼广东“四大名饼”之一，由中山的咀香园饼家首创，至今已有百年的历史。此饼甘香松化，杏仁香味四溢。■神湾菠萝不仅是中山的特产，也是中国国家地理标志产品。神湾菠萝皮薄肉厚，清甜多汁，令人一口难忘。■三墩烧鹅中山传统名菜，采用马冈鹅，... 3
-
09-02 21:50...此时客人入口便能感受到黄埔蛋蓬松柔软、嫩而不老、滑而不硬的绝妙口感了。辽菜：雪绵豆沙雪绵豆沙又叫雪影豆沙、雪衣豆沙、美丽豆沙，是以鸡蛋清、豆沙为主料制作而成的一道经典名菜，相传是宫廷御宴上的名点。时至今日，雪绵豆沙仍然是很多东北菜馆的引流菜、爆款菜。雪绵豆沙外观呈圆球状，洁白无暇，用手指摁一下，松软似棉桃，入口细密，清... 1
-
08-29 21:00...五大标准为响应济南市建设标准化试点城市工作要求而同步制定发布，这在山东省内尚属首创，现已在全国团体标准信息平台公示。济南市商务局党组书记、局长赵治文表示，五项标准的制定，经过了对全市餐饮行业的多轮专项调研，广泛征求了包括多位资深中国烹饪大师、学院教授、品质餐厅创始人等业内专家的意见及建议，会同相关部门负责人、行业协会负... 4
-
-
-
本页Url:
-
2025-01-01-00:07 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
-
