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12-22 18:20...创立的“荷塘板鸭”不仅成为当地的一张特色名片，其制鸭技艺还被评为九江市非物质文化遗产。据统计，每年有10万只板鸭从爱国村“飞”往全国各地餐桌，年产值达700万元。“我们一直坚守着板鸭的传统手工制作技艺。”王四龙介绍，“荷塘板鸭”的选材和制作过程十分讲究。选取生长期为90至100日，体重1.25至1.75公斤重的麻鸭，经... 0
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