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09-12 14:00...作为重庆妹子我可太高兴了!”在荷兰鹿特丹工作的罗女士说。不少经常出国的人发现,国内走红的中国餐饮品牌开到了海外,在国外品尝地道中餐越来越方便。“我们刚从迪拜旅游回来,一共玩了5天,后面3天都在中餐厅吃的。”辽宁大连人小孙说,迪拜的中餐选择非常丰富,有海底捞、鼎泰丰等连锁店,就连奶茶店都有好几个熟悉的牌子可选。出海中国餐... 1
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09-12 05:40...形成了完整的种植养殖、加工研发、批发流通的火锅全产业链条。目前,我区正结合建设数据要素产业集聚区,加快打造重庆火锅产业大脑;联合重庆外经贸集团共建国家骨干冷链物流仓储基地,全力承接全市火锅食材进出中转功能;积极融入全市“33618”现代制造业集群体系建设,深度开发以“火锅底料”“精酿啤酒”等为特色的食材加工产业。此次签... 3
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09-11 07:20...如今已黯然离场。门店外围虽无围挡遮挡,但店内无人值守,且昏暗无光。记者在入口位置向内扫视一圈看到,店内的LOGO、装修、用餐桌椅等设施尚未拆除,但所有灯光、设备均已关闭。门店标配的旗下茶饮品牌茶米茶也一同歇业。值得一提的是,8月底,该店仍在正常经营。在所在楼层的电梯厅内,还放着湊湊火锅的促销广告立牌,有大学生假期优惠,... 1
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09-10 22:50...黑卡插队还得等几桌,现在直接进去就能吃,哪怕是七夕也没那么忙。”王女士说。在社交媒体上,关于海底捞服务降级的各路帖子还有很多。有的称:酸梅汤兑了太多的水;有的顾客则感叹:以前黄金时代大排队,现在坐不满,“店内灯不全开,服务员少一半。”会员突遭降级也是消费者吐槽比较多的。有黑海会员贴出后台客服截图,问自己的黑海会员为何一... 0
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09-10 19:10...该局执法人员对辖区内食用植物油生产企业、食用油批发商、学校食堂、火锅类餐饮店等开展大规模监督检查,要求其严格落实主体责任,依法开展主体经营活动。共计检查食品生产企业3家次,食用油批发商及散装油销售商398家次,火锅类、大中型餐馆、学校食堂等废弃油脂较多餐饮主体566家次,立查立改问题356个。“截至目前,永川区市场监管... 0
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09-10 18:20...四季椰林拥有54家门店,在行业中排名第三,两个品牌都为深圳企业。9月9日,四季椰林创始人黄光生接受南都湾财社记者采访时表示,台风摩羯对养殖基地的影响还是比较大的,短期内供给会受到影响,目前公司也在想办法,正在评估何时恢复正常供应。该负责人称,菜品不会涨价,不会减少分量,也暂时不考虑调整成其他肉类,还是主打文昌鸡品类。同... 0
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09-09 21:40...有牛油麻辣汤底、酸甜番茄汤底、红酸汤发酵汤底、姬松茸菌汤底、酸辣金汤酸菜汤底可选,套餐价格多在30元—40元之间。△图片来源:饿了么值得注意的是,还有部分火锅店围绕打工人的外卖,推出了一些特色外卖单品。但本质上,这些产品也是在冒菜的基础上做了一些调整而已。比如,左庭右院鲜牛肉火锅、阳坊涮肉、一绪寿喜烧等火锅品牌都推出了... 1
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09-09 21:20...而后,千味涮又在东莞、中山、成都、杭州、青岛、长沙等多地开设分店,巅峰时期共开出50多家,成为华南地区知名的连锁火锅品牌。但近年来,千味涮却逐渐走向下坡路。红餐网留意到,据千味涮官微2020年初发布的一篇推文显示,其彼时门店已剩余30家,且均集中在广东地区;2023年以来,千味涮被曝陆续关闭了东莞、广州、深圳等多家门店... 1
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09-09 21:00...水果元素仍然占据主导2024年7月,在红餐产业研究院监测的连锁咖饮品牌中,有18个连锁咖饮品牌共推出了72款新品,环比增长20%。从产品的细分种类来看,当月咖饮新品涵盖的种类有非咖啡饮品类、美式/意式浓缩类、特调类、冷萃咖啡类、拿铁类和酒咖/酒饮类6种类型。其中,非咖啡饮品类新品数量依旧领跑,7月共推出了24款,占咖饮... 0
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09-04 02:30...此计划由新任首席执行官苟轶群亲自“扛大旗”,并由五位高管组成“运营五虎将”,聚焦创新创业项目和整体发展。其目前在营的5个项目中,有如苗师兄鱼虾锅、焰请烤肉铺子、小嗨火锅等品牌,专攻各不相同的细分品类。场景方面,其也在积极拓展。小红书上多篇笔记显示,海底捞已经瞄准了演唱会、音乐节、露营、公司团建等人流密集的场景,打出“露... 0
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09-02 20:50...接棒杨利娟后,聚焦精细化管理、推动创业创新与数字化发展将是苟轶群的工作核心。而为支持红石榴计划高效实施,海底捞也对其管理团队与制度进行了深度革新与升级。红石榴计划启动,“五虎将”走向台前3年前,因快速扩张叠加疫情影响,海底捞落入发展低谷。2022年3月,杨利娟出任集团CEO,全面执行“啄木鸟”与“硬骨头”两个计划。关闭... 0
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09-01 14:40...楠火锅官方微博账号“重庆楠火锅”发布的“关于楠火锅杭州奥体印象城店事件后续情况说明”指出,经浙江国正检测技术有限公司检测,消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准,不存在亚硝酸盐超标的问题。客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。(截图自“重庆楠火锅”微博)据了解,6月17日,楠火锅对有顾客在楠火锅(杭州奥体印... 0
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09-01 11:50...但解辣解腻的钱却被隔壁的茶饮品牌赚走了,岂不可惜?但这的确是现状:因为茶饮市场连锁化程度更高,能开出的商圈店早已饱和,而且头部品牌还有商场的黄金点位可选,消费者很难不被截胡,在等位火锅店前早已买好奶茶。事实上,这种天然业态互补,或者说由于一顿正餐产生的长尾需求,不是没有被市场注意到,像楠火锅、湊湊的品牌门店里都有自己独... 1
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09-01 10:20...岂不可惜?但这的确是现状:因为茶饮市场连锁化程度更高,能开出的商圈店早已饱和,而且头部品牌还有商场的黄金点位可选,消费者很难不被截胡,在等位火锅店前早已买好奶茶。事实上,这种天然业态互补,或者说由于一顿正餐产生的长尾需求,不是没有被市场注意到,像楠火锅、湊湊的品牌门店里都有自己独立的茶饮档口,而据大众点评,很多火锅品牌... 0
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08-31 02:30...例如,在一些上了单人外卖套餐的门店,它的单量增长和对营业额的贡献增长都非常好。所以我们选择在一些周围几公里范围内都没有门店的地方,开设大概四五十平方米的门店专门做外卖。目前太二分别在不同城市开设了30多家外卖门店,未来我们会继续寻找合适的区域。”除了九毛九之外,海底捞也在加码外卖业务。海底捞在2023年年度报告中表示,... 0
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08-31 02:20...锅圈的客单价“天然地”降低了6-8元。在此基础上,锅圈今年上半年实现收入26.7亿元,同比下滑3.5%,表现可谓平稳。除此之外,锅圈毛利率也实现了“逆势上涨”,今年上半年,锅圈毛利为6.09亿元,同比增长5.3%;毛利率为22.8%,同比增长了1.9个百分点。杨明超在业绩解读会上提到,毛利率的增长,是在上半年主动向消费... 0
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08-30 02:10...步入酒吧咖啡馆,“松弛”地享受着丰富的夜生活,也让“夜经济”在这座中国西部火炉城市持续升温。数据显示,重庆市2023年社会消费品零售总额实现15130.25亿元人民币,有60%的消费发生在夜间,连续四年蝉联“中国十大夜经济影响力城市”榜首。截至2024年上半年,重庆市江北区夜市街区入驻商家超过15000家,夜间经济规模... 1
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08-30 00:40...至197.7元人民币。今年上半年整体翻台率有较明显的改善,由上年同期的3.3提升至4.2,其中内地三线及以下城市的翻台率提升幅度最为明显,由上年同期的3.2上升至4.1,内地的整体翻台率均有较明显的改善,整体翻台率由上年同期的3.3提高至4.2。港澳台地区的翻台率则由上年同期的4.1仅稍微升至4.2。翻台率的改善或抵消... 0
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06-20 01:20...推出了“企鹅跳水”“水果肥牛”“鲜蒸牛肉”“雪茄香菜虾”“黄油吐司面包”“橙香番茄冻”“薄荷酸奶卷”“拉丝鲜果杯”“青提柠檬茶”等新品。其中,升级的甄选水煮牛排是精选自贵州高山放养2岁小黄牛,经过一涮、二煮、三切、四蘸,入口鲜嫩多汁,收获众多消费者好评。此次新店亮相,庖丁家强化了其在牛肉火锅品类上的品牌势能和竞争力,并... 1
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06-17 12:00...这批自热火锅每个包装箱上都贴着一张危险货物“有限数量”的标记。“有了这个标记,可以豁免部分危险货物运输要求,出口程序大大简化。”马鞍山海关监管科副科长安健说,“有限数量”是《国际海运危险货物规则》中对船舶载运危险货物作出的规定,指当危险货物的包件小到一定的程度,其所装的危险货物的危险性就大大降低,对其要求也可以放宽,甚... 1
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06-13 18:40...她长期关注市场,2018年看到身边的朋友很多创业致富,张妍毅然提出辞职,正式下海。从小好吃,尤其偏爱火锅,张妍就选择进军美食领域,用自己所有积蓄,开了一家400多平方米的火锅店。可很快,她就尝到了失败的滋味。“房租成本高,加上火锅店的目标人群定位不准确,火锅口味没有自己的特色,人员管理也不是很顺,总之由于跨度太大,行业... 7
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06-13 13:50...鼓励各区县改造建设传承文化、彰显特色的高品味区域火锅集聚区,推进火锅美食街区、火锅网红地标提档升级。加强绿色菜品产品和优质服务供给保障,促进传统火锅提升品质、社区火锅小店规范发展。第三是做优火锅产业经营主体。彭和良表示,重庆将深入开展经营主体培育建设工作,支持火锅企业升规上限、上市发展。支持火锅企业加大国际国内营销推广... 8
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2024-09-21-08:08 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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