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10-15 20:50...通过文字和图片相结合的方式对“日式牛肉煎饺”进行了广告宣传，称其为“国家专利乳化喷淋工艺，采用油水乳化，急速冷冻成型高汤入馅，无需油水煎制，即可自动形成酒店大厨级酥脆冰花，国家专利号202111368376.4”，并配有“国家知识产权局专利申请受理通知书申请号或专利号202111368376.4”的专利申请受理通知书图... 1
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09-17 22:40...平价礼盒多在60元以下。一定程度上，降价与近些年的政策要求有关。2022年，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管，鼓励月饼企业生产物美价廉的月饼。但更重要的原因在于月饼在市场上越来越难卖。从B端来看，月饼作... 0
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09-17 21:10...“无糖莲蓉月饼”“糖醇玫瑰月饼”“山药无蔗糖月饼”……连日来，记者在河南月饼市场走访中注意到，为了满足消费者的需求，月饼品种不断推陈出新，“无糖月饼”凭借所谓的低糖、低热量等特点，成为不少消费者，尤其是“三高”人群、减肥人士的首选。图为超市中售卖的“无糖月饼”。夏青华摄贴上“健康”“养生”“糖友吃不升糖”等标签的“无糖... 0
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09-17 19:40...在这欢乐的节日氛围中，我们也不得不关注月饼带来的健康问题。特别是近年来，低糖无糖低脂等健康概念在月饼市场中的兴起，让消费者在追求美味的同时，也陷入了一种健康迷思。月饼，无论其外表如何变化，其本质仍是高糖、高油、高能量的食品。即便市面上出现了诸多标榜健康的月饼，我们也不能忽视这一基本事实。特别是对于那些患有糖尿病、高血压... 1
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09-16 01:00...这样可以有效降低孩子因摄入过多糖分和热量而导致的健康风险，如肥胖和龋齿。根据食品相关规定，预包装食品声称低脂肪的，脂肪含量应符合≤3g／100g（固体）或≤1．5g／100ml（液体），而预包装食品声称低糖的，碳水化合物（糖）的含量应符合≤5g／100g（固体）或100ml（液体），如果营养成分表中标注的碳水化合（糖）... 1
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09-15 23:50...添加量在25%以上的可以命名为“水果月饼”；添加量在10%以上的可以命名为“水果味月饼”。但是，添加量低于10%或完全不含水果的月饼不得使用“水果”“水果味”命名该月饼。另外，“广式五仁月饼”必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁，用其他果仁替代的只能命名为“广式果仁月饼”或“五仁月饼”。这也就意味着，新标准让... 1
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09-14 17:20...老牌月饼以其独特的“儿时味道”稳占畅销榜，商家也推出了打折促销活动。记者看到，货架上的月饼包装主打“简约风”，在构图、颜色及文案设计上，更偏向年轻人的喜好。不仅有礼盒、散装月饼，还有12.8元一盒的简易盒装月饼。月饼货架上“花小钱，过大节”的广告语十分醒目。礼盒装月饼售价大多在100元至300元之间，多款礼盒装月饼还有... 6
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09-03 22:10...参观苏式月饼现代化生产车间，体验苏式月饼非遗制作技艺。稻香村苏州工厂展览厅琳琅满目的月饼展台、生动辉煌的匠心传承史、明亮干净的现代化生产车间、忙碌的身影，机器的轰鸣……走进稻香村苏州工厂，中外媒体团目不暇接，他们频频驻足，不停地举起手机拍照记录。虽然语言不同，肤色各异，但此刻他们深深被稻香村的商业传奇、传承人们匠心守艺... 2
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08-30 12:50...全国共有茶饮门店超过59万家，在营品牌超过4万个。综合媒体报道来看，15元以下产品已经成为各大新茶饮品牌的主要竞争区间，10元以下产品则已经占据近三成市场份额。伴随价格竞争日趋白热化，突显“健康元素”正成为各新茶饮品牌发展的下一个方向。尼尔森IQ发布《2024中国零售业发展报告》指出，“身体健康”已经成为消费者购买食品... 0
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08-10 03:50...历经35场厮杀，怀揣着对篮球的热爱和对胜利的渴望，一路拼搏站在了总决赛的现场。赛场上，激烈角逐、白热化较量，让场内气氛持续升温。每一次精彩的进球、每一次巧妙的传球、每一次严密的防守，都赢得了现场观众的阵阵喝彩。仙津「超极爽」作为本次赛事的赞助产品，以清新果味与独特沙口感俘获了参赛队员们的味蕾。值得一提的是，为满足消费者... 2
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08-03 08:50...把容易的事情做好就是不容易。她在一线工作35年以来，能够不断创新。随着市场规模扩大，由手工转向机械化市场，面粉也由单一化的品种转向多种多样化，先前的技术适应不了新的市场，对产品的口感及质量性能的稳定产生了影响。她根据槽子糕的性能，采取了调配面粉的筋度，调整了配方的比例与投料的先后顺序，通过反复尝试，终于解决了这一大难题... 0
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07-24 12:30...“还是传统口味的月饼吃起来香！像五仁的、椒盐的我们买得比较多！”60岁的陈先生正在挑选苏式月饼，而“90后”张女士则表达了对新口味的期待：“我每年都会尝试一些新口味的月饼，去年就尝了不少新奇的味道，今年也很期待能有更多惊喜。”超市工作人员透露，目前店内主要上架的是传统月饼，预计八月中旬将陆续推出各式精美的礼盒月饼，以满... 0
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07-22 04:40...收割成熟的“清优308”低糖杂交水稻品种。明溪县农业农村局和盖洋镇农技站的技术员现场称重，并用“粮食水分仪”设备测稻谷的含水分，用卷尺丈量收割结束的田块面积。明溪县农业农村局高级农艺师吴瑞金说，低糖早稻品种今天开始收割，这是明溪县首个全省最大低糖杂交稻种植基地的第一次开镰，这也意味着明溪县已全面进入夏粮收获阶段。这个基... 0
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07-18 23:40...践行新质生产，共建行业新图景》的演讲，详细地谈到了自己管理企业的一些思路和对未来娃哈哈的憧憬。宗馥莉在演讲中提到目前饮料行业的多个热点，例如控糖趋势。“消费取向正在慢慢重构，从最开始的满足口腹需求，到如今对健康价值的追求，人们对饮品赋予了更高的价值，无糖、低糖、功能性、植物基等新兴消费热点涌现，以科技创新、生物工程技术... 2
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07-13 10:20...像吴子昉一样青睐健康餐、热衷健康饮食的“Z世代”正越来越多。近期，中国国家卫健委等16个部门联合启动为期三年的“体重管理年”活动。中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强向记者表示，不合理的膳食行为，特别是高盐、高油、高糖摄入，是影响人群健康的主要危险因素。随着消费者对于健康关注度的不断提升，轻食将成为引领新消费趋势的风向标... 3
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07-04 21:40...不同的食品名称表示的食品类别有所不同，消费者在选购食品时，务必要注意识别，防止混淆。比如：“含乳饮料”属于“饮料”类别，而非“乳制品”；代可可脂添加量超过5%（按原始配料计算）的产品，则其名称应为“代可可脂巧克力”而非“巧克力”；蛋糕配料表中若只添加了草莓味香精香料而无草莓原料，则只能命名为“草莓味蛋糕”，而非“草莓蛋... 1
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06-25 19:00...中共中央、国务院印发了《“健康中国2030”规划纲要》，明确提出要加强早期干预，开展减糖专项行动。目前，国家已经针对个别人群或在部分地区开始了对糖的消费干预的探索。例如，国家卫生健康委于2019年1月31日发布了健康口腔行动方案(2019-2025年)，提出开展“减糖”专项行动，要求中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和... 0
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08-17 21:00...各级政府职能部门对于食品安全监管力度部件，相关食品安全法规和标准与时俱进，消费者对高品质食品的追求，使月饼质量安全和产品品质不断提升，尤其是知名品牌和行业骨干企业，均以保证产品质量安全为首要任务，管理体系不断完善，生产企业对产品进行了全流程管理，将原料控制和过程管理作为质量控制的主要手段，很好地保证了产品安全和质量。2... 7
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07-19 04:00...各大奶茶店为了照顾部分消费者追求的“减糖低脂”，也在不断改变，推出了无糖、三分糖、五分糖等不同的选择。这些区分真的是按比例加糖的吗？上海市消保委对10家奶茶店进行了暗访，结果发现，因为奶茶加糖是完全手工操作，所以误差较大且参差不齐。有些品牌的八分糖甚至超过了全糖的甜度。例如，“湊湊”经典奶茶，商家标示的含糖量比例有0、... 5
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07-02 08:20...在接受每日限额内阿斯巴甜是安全的。例如，一个体重60公斤的成年人每天需要喝12-36罐（取决于饮料中阿斯巴甜的含量）的低糖汽水，才会造成一定的风险。随后，国际饮料协会委员会（ICBA）在官网发文：阿斯巴甜致癌结论有误导，更全面审查尚在进行。快报记者梳理了市面上的无糖饮料，发现有碳酸饮料、气泡水、茶饮料，以及乳酸菌饮品、... 2
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06-11 20:20...饮料行业曾经迎来一次普遍的涨价潮，可口可乐也在其列。但饮料行业的涨价并非一蹴而就，而是循序渐进。王茹表示，直到去年，可口可乐在很多零售终端才逐步涨到3.5元，甚至在成都某些店铺密度高、竞争较为激烈的地方，很多店铺出于销售考虑，依然没有卖到这个价。其实不止是可口可乐，今年以来，饮料行业可说是涨声四起。年初，继去年在日本市... 38
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06-04 03:10...一款咸味花生就添加了甜蜜素、糖精钠等多种甜味剂；而在一款饼干中则添加了山梨糖醇、赤藓糖醇等甜味剂。记者随后查阅各种食品包装发现，面包类、果冻类、水果罐头类、调味料类、脱壳熟制坚果等产品均有甜味剂的身影。意想不到的是，连咸菜类腌制食品也有使用甜味剂作为调味。检测甜味剂超范围、过量使用现象依然存在记者了解到，尽管甜味剂被允... 11
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