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03-28 12:30...完善自动化、智能化和数字化升级改造,公司预计全年投资支出资金约24亿元,资金需求主要通过公司自有资金加以解决。肉制品行业总体消费不振年报显示,目前双汇发展培育了包装肉制品、生鲜猪产品和生鲜禽产品为主的产品群。2023年,双汇发展营业收入约为598.93亿元,同比下降4.29%;归属于上市公司股东的净利润约为50.53亿... 0
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03-12 18:20...包括微生物生长、产物积累、细胞裂解、降解酶活性增加和细胞结构变化等。在发酵肉制品的储存过程中,微生物的生长繁殖及产物积累等因素会引起生物胺含量的变化,主要原因是:(1)微生物生长繁殖及产物积累:生物胺主要存在于微生物体内,如一些细菌产生的某些胺类化合物可在细胞内大量积累,形成生物胺前体物质。如乳酸菌产生的腐胺、尸胺及腐... 0
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2024-04-27-17:48 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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