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01-20 19:40...直到鱼的色泽渐渐变黄，形状成块，香酥鲜辣中散发着啤酒的清新麦芽香。6.荔浦芋扣肉——昔日皇宫贡品，今朝百姓佳肴荔浦芋松棉甘甜，肉质细腻，味香浓烈！与当地农民饲养的土猪五花肉结合，糅合了炸、煮、蒸等多道工序，猪肉肥而不腻，芋头松软芳香，令人回味无穷！7.爆炒漓江虾——鲜香清甜，虾中的“酒鬼”爆炒漓江虾是桂林典型的风味菜。... 0
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01-20 07:30...欲欲跃试，一起切磋厨艺。洗菜、切菜、搓饭团、摆盘，普普通通的白米饭在孩子们手中变成了一个个绘本故事里的主角，爱书的小狗、爱吃胡萝卜的小兔、好饿的小蛇，都在图书馆的耕读园里集合了，仿佛一场别样的阅读分享会。不仅于此，小朋友们在食育老师的指导下和自己的实操中了解了食物的营养搭配，体验了厨房的乐趣，体会了谁知盘中餐，粒粒皆辛... 0
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01-19 04:50...让生活在其中的山羊获得了充足的营养和充分的锻炼，所以肉质鲜嫩；来自大西洋的风带来水汽，造就新疆诸多河流湖泊，肉质紧实、鱼刺少的淡水鱼在这里生长。通过节目的表述，我们仿佛在餐桌上看见山川草原，看见河流湖泊，感受沙漠长风，旷野与城市交融。自然与人文共舞，有关生态的思考由此生发。每一道美食背后都有故事，每个故事都折射出独特的... 0
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01-19 03:00...近年来很多城市致力于建设成为世界美食之都，而现阶段把太原打造为北国美食之都，不浮夸博取世界美食之都的称号，更能让人感到真诚与靠谱。同时，擦亮北国美食之都城市品牌，并不妨碍太原积极朝着名副其实的世界美食之都的方向进发。他说，晋菜和山西面食经历了五千年中华文明的浸润，承载着两千余年三晋饮食文化积淀的加持，已在中国菜系中展示... 0
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01-17 11:20...本报推出“过个非遗年”专栏，带你走进巴渝大地，感受各行各业的春节新面貌。让我们一同“渝见非遗”，过一个别具一格、韵味悠长的蛇年春节吧！1月16日，以“灵蛇迎春美好飨聚”为主题的2025爱尚重庆迎新消费季·重庆火锅年欢节暨迎春宴席展在劳动人民文化宫拉开帷幕。此次展览不仅展出了麻辣新鲜的火锅食材，更有来自我市各区县的传统美... 0
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01-17 07:50...一锅锅精心烹制的鳇鱼火锅香气四溢，吸引着众人的目光。鳇鱼肉质鲜嫩，营养丰富，搭配独特的鳇鱼火锅底料和新鲜的配菜，让品尝者赞不绝口。鳇鱼火锅展区（央广网见习记者张瀚予摄）100个小火锅“现身”推介会现场（央广网见习记者张瀚予摄）品尝鳇鱼火锅（央广网见习记者张瀚予摄）同江市拥有丰富的渔业资源，鳇鱼更是当地的特色水产之一。此... 0
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01-16 21:30...第1眼TV-华龙网推出9个“渝味360碗”美食旗舰店、6个“渝味360碗”美食街区系列报道，为你呈现“舌尖上的攻略”。今天要推荐的“渝味360碗”美食街区是位于九龙坡红狮大道的巴国城美食街区。街区以巴文化为魂，集文化旅游、自然生态、餐饮娱乐、生活教育、休闲养生、礼典文化为一体。巴国城，一座承载着巴人智慧与勇气的古城，每... 0
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01-13 07:30...活动以“剪美美的头发·品美美的怀味·游福地怀化”为主题，从12月27日持续至31日。启动仪式上，市美容美发化妆品行业协会为“发型师晓华”授“匠心手艺人”称号。“我肯定会好好干，不会辜负这个‘匠心手艺人’的名号。以后我也会和大家一起努力，让咱们怀化美容美发这行越来越好，用咱们的手，给更多人带去美！”获得“匠心手艺人”称号... 0
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01-13 07:20...以及市美食文化研究会、市餐饮协会相关负责人和县委有关部委、县级有关部门、乡镇（街道）主要负责人；重庆市忠县万达广场商业管理有限公司、忠县餐饮住宿业协会、“渝味360碗”、忠州“忠味百碗”获评企业等代表。活动由县政府副县长刘淑主持。活动以“三峡留城，忠义之州；千年寻味，忠味百碗”为主题，旨在培育“忠味百碗”美食品牌，弘扬... 1
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01-12 21:50...促进美食与文化、旅游融合发展，营造最美人间烟火气。浙江美食融合了浙北的甜、浙东的咸、浙西的辣、浙南的淡，从中反映了浙江美食的丰盛，更体现了浙江人兼容并包的气质。活动伊始，浙江省文化广电和旅游厅党组书记、厅长陈广胜致辞，活动日期1则因谐音要吃，被赋予了一起要吃的美好寓意。余姚的四明红、冻米糖、余姚有礼非遗大礼包，象山的红... 2
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01-12 11:30...茶叶的清香、醇厚与中西式烹饪技艺相结合，制作出的茶香卷云酥、卜郎茶熏鸭、茶盐骨道等佳肴，为食客带来了全新的味蕾体验。赛事评委由来自省市县及周边地区烹饪专家、茶叶协会会长、民俗文化爱好者和网红美食达人等担任。评委詹宗林（右二）在点评参赛美食“参赛选手们对食材把控得不错，制作出的面食、点心、糕点等都很有特色。比如，普济茶糍... 0
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01-12 10:20...石榴云/新疆日报记者姚刚摄特克斯县阿克塔斯姑娘峰景区项目负责人周江山说，这个雪季，景区尝试推出雪地火锅，没想到刚一推出就供不应求。“雪地火锅48元一位，这个价格还包含滑雪圈的费用。”他说，“年轻人，尤其是疆外的年轻人都喜欢点这个雪地火锅，大家觉得在特克斯县的冰天雪地吃一顿火锅，也是对新疆冰雪另一种‘打卡’。”从食材购买... 0
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01-11 19:00...助力电影业和餐饮业高质量发展。通知提出，鼓励电影企业加强对餐饮文化内涵的挖掘展示，推出更多表现美食文化主题、特色美食元素的电影作品。支持餐饮企业、餐饮相关行业协会和电影领域行业协会、出品方、宣发方、电影院等建立合作对接机制，在美食宣传片创作、映前广告放映、映后定制化特色活动等方面积极探索。鼓励各地结合服务消费季、中华美... 0
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01-11 03:40...国家电影局、商务部决定开展“跟着电影品美食”活动。现就有关事项通知如下。一、探索“电影+美食”跨界合作。鼓励电影企业加强对餐饮文化内涵的挖掘展示，推出更多表现美食文化主题、特色美食元素的电影作品。支持餐饮企业、餐饮相关行业协会和电影领域行业协会、出品方、宣发方、电影院等建立合作对接机制，在美食宣传片创作、映前广告放映、... 2
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01-11 02:20...但谁来定义触感？在诺伊曼所描述的大众媒体时代，媒体主导信息的传播路径，舆论倾向于单一化。然而，互联网时代的多元化信息传播模式让“沉默的螺旋”理论的适用性遭遇挑战。个体不再完全依赖大众媒体，而是通过社交网络、论坛和算法推荐等渠道感知“意见气候”。这样的变化带来了两种截然不同的趋势：一是其放大了孤立恐惧：算法推荐机制强化了... 1
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01-10 22:30...会议发布了“山海同云明月同乡”昆台美食文化系列活动掠影，昆台商户观看了昆明市招商引资宣传片，云南省台联联络处副处长马碧茹向参会企业介绍“山海同云明月同乡”2024年(第五届)昆台美食文化系列活动相关情况。据了解，“山海同云·明月同乡”昆台美食文化系列活动已经成功举办了四届，受到广大昆台同胞的一致好评。今年的第五届昆台美... 4
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01-10 07:20...按压成薄饼后放进油锅，炸至金黄后再捞出，香气四溢。“今天我们大家都开心，大家一起出力，做得有干劲，吃得又开心。月亮粑粑，我们是用纯糯米粉制作，选料方面也很讲究，冷了也不会硬。”周立平高兴地说。月亮粑粑作为村里的一道特色传统美食，吸引着常年在外打拼的村民，每年快到过年时，返乡回家的村民，就想着吃上些月亮粑粑。匡家村党支部... 0
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10-27 10:50...“我就是天生吃这碗饭的人啊！”小杜笑着感慨，从此，他在美食博主这条路上越走越稳。猪蹄、烤鸭、飞饼、月饼、青团、蛋糕、披萨……小杜的留学生食谱涉及的美食多种多样，光看视频都令人垂涎欲滴。在视频教程中，他细致到每一个步骤、每种调料的分量，手把手教网友们做美食。如今，他已经在各平台发布了150多个留学生食谱视频，收获了数百万... 3
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10-24 22:10...心急的盲目扩张带来大起大落。2020年从父亲手中正式“接棒”后，叶韦廷守着140平方米的大本营，放慢脚步，总结经验。“这一次再开分店，是全面准备好的‘再出发’，更求精、求稳，脚踏实地。”叶韦廷大学学的是会计学，来到重庆后，曾短暂地从事服装行业。“当时我很抗拒做餐饮，20岁的年纪嘛，不喜欢油烟味，更爱自由自在。”叶韦廷回... 1
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10-22 19:30...非遗市集策划团队工作人员告诉记者，在非遗市集，按照广水市、曾都区、随县、大洪山、高新区等地域分类，共设置有24个摊位，展示的内容涵盖了传统美食、当地美酒、传统漆器工艺品、手工艺品等多方面。在楚式漆器髹饰技艺的展示区，游客们纷纷拿起美丽的漆器近距离观看。楚式漆器髹饰技艺，是历经七代有续传承的传统工艺，2016年7月，被省... 3
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10-21 03:20...坐拥多个地标美食名片的湖南省，为预热“十一”假期旅游市场，在长沙市举办了“味道湖南·去湘当有味的地方”旅游美食推广活动，现场发布4条长沙美食旅游路线、长沙“食全食美”旅游美食热力榜单及长沙美食地图，更好地吸引游客们“探湘寻味”。中秋国庆假期期间，淄博八大局便民市场再现“人从众”模式，游客们纷纷表示：“淄博怎么还这么多人... 5
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10-20 12:30...让活动期间天天有亮点，处处有精彩。烤鱼师傅现场“炫技”。华龙网简梦摄华龙网记者现场看到，在特色商品美食展示展销会上，来自三峡库区及长江沿线有关区县，以及山东省济宁市、四川省达州市、湖北省利川市等地食品餐饮企业，集中展示展销特色食品、老字号产品、精品美食、农特产品，以及消费帮扶产品。“万州烤鱼师傅”烹饪表演后，为居民分发... 1
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