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07-15 01:00...这些特色粽子你吃过几种？人工智能朗读：端午节是我国四大传统节日之一也是我国首个入选世界非物质文化遗产名录的节日端午节起源多别名多习俗多端午将至一起了解一下吧“端”古语中有开头初始之意“五”与“午”相通“端午”也就是“初五”据研究端午节起源于古代长江中游以龙为图腾的越民族每年的农历五月五日他们都要举行一次盛大的“图腾祭”... 0
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06-06 20:10...当今粽子的江湖，甜咸两大门派之下，高手众多：鲜肉、火腿、蛋黄、排骨、豆沙、蜜藕、红枣、花生……其实说白了，当今的粽子已经做到了包罗万象，上至山珍海味下到街头零食，中国人能放进嘴里的东西都可以包成粽子。但无论是哪种形式的馅料，最终都汇总为五个大字：糖油混合物。喜欢吃甜口的，那豆沙是入了白糖、猪油炒过才香；喜欢咸口，那肉必... 2
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03-23 09:10...为了保障青团的品质和口感，食材都是当天采购，当天制作。将清洗后的艾草放入烧开的热水中，加入适量的食用碱，这样煮出来的艾草既焯了苦涩味，又保持着翠绿的颜色。艾草氽熟捞出后，再过遍冷水进行清洗，挤干水分揉成团后，放入料理机中打碎。将艾草汁倒入锅内煮开后，分次放入水磨粳米粉进行煮粉。煮熟后放入机器和面，揉出韧性十足的面团，最... 0
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