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11-09 15:40...全国工商联水产业商会常务会长邱凯在开幕式致辞时提到，从定位上，本次大会聚焦全球肉类和水产产业，专门规划了国际展区，引进了数十家全球知名的肉类和水产企业。通过这次博览会，肉类及水产行业企业与冷链物流行业、食品机械行业、餐饮业及相关上下游产业广泛交流互动，携手推动全国水产行业转型升级，真正形成“买全球、卖全球”的全新格局。... 0
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11-09 10:50...3%；食品价格下降1.2%，非食品价格持平；消费品价格下降0.4%，服务价格持平。一、各类商品及服务价格同比变动情况10月份，食品烟酒类价格同比上涨2.0%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.56个百分点。食品中，鲜菜价格上涨21.6%，影响CPI上涨约0.44个百分点；鲜果价格上涨4.7%，影响CPI上涨约0.... 0
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11-09 02:30...服务价格持平。一、各类商品及服务价格同比变动情况10月份，食品烟酒类价格同比上涨2.0%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.56个百分点。食品中，鲜菜价格上涨21.6%，影响CPI上涨约0.44个百分点；鲜果价格上涨4.7%，影响CPI上涨约0.10个百分点；畜肉类价格上涨2.8%，影响CPI上涨约0.08个百分... 0
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11-01 18:30...未按GB19295-2021《食品安全国家标准速冻面米制品》在产品标签上标注“即食或非即食”。典型意义：食品标签是向消费者传递产品信息的重要载体，食品生产经营者应严格执行食品安全国家标准对食品标签的各项规定，将标签规范化管理，以维护消费者的合法权益。案例三：忻州市偏关县某主题宴会厅进货查验把关不严案2024年8月3日，... 3
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10-30 05:30...但是在冰箱中存放一夜的情况下，亚硝酸盐的增加通常不会达到足以引起食品安全问题的水平。尽管如此，出于谨慎考虑，蔬菜类食物最好不要剩过24小时，特别是像凉拌菜这样的生食，因为它们没有经过加热杀菌的步骤，更容易成为微生物繁殖的环境。因此，这类食物应该尽快食用，或者确保妥善保存以减少微生物污染的风险。正确地冷藏和迅速食用是减少... 0
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10-29 02:10...还有来自巴西、乌拉圭、西班牙、澳洲、英国等国际肉类机构和企业参展参会。展会规模大、品牌企业多、展品多样化、活动内容多、专业实效强，赋能效果强、带动效应好，全面展示了肉类行业的最新产品、最前沿的技术和工艺。在同期举办的“2024携手好食材烹饪美食秀”活动上，来自多个品牌的参赛产品同台竞技、激烈角逐，喜旺收获颇丰。喜旺金牌... 5
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10-28 03:20...可大幅降低时间成本和物流费用。”福建御冠食品有限公司采购总监林世友说。榕城海关驻福清办事处物流监控科工作人员邹晓婷告诉记者，为确保首批进口肉类顺利通关，福州海关所属榕城海关靠前站位、精准施策，提前对接肉类进口申报工作，召集船代、货代、报关行、货主企业等梳理肉类进口报关全流程，了解存在的通关问题，编制《肉类进口指引》规范... 3
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10-26 07:10...督促食品生产经营企业严格落实进货查验制度、规范生产记录、如实标明产品名称、产地等具体信息，紧盯肉制品生产集中地区以及群众举报多等风险问题隐患易发多发地区，聚焦熟肉干制品、速冻食品生产企业和加工小作坊，聚焦经营肉类产品的食品经营者、火锅店、大排档和集中交易市场等重点场所，开展拉网式排查和暗访，监督经营者落实好食品安全主体... 10
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10-26 02:40...联合检查组主要检查经营主体证照、履行食品安全主体责任、落实进货查验制度等情况，重点查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明和进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明等情况。通过抽查票证和进入冻库实地查看，现场未发现来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉制品。为进一步排查经营户是否存在用低价肉品冒充高价肉品... 1
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10-23 13:30...未按GB19295-2021《食品安全国家标准速冻面米制品》在产品标签上标注“即食或非即食”。典型意义：食品标签是向消费者传递产品信息的重要载体，食品生产经营者应严格执行食品安全国家标准对食品标签的各项规定，将标签规范化管理，以维护消费者的合法权益。案例三：忻州市偏关县某主题宴会厅进货查验把关不严案2024年8月3日，... 5
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10-19 02:50...甘肃简牍博物馆整理研究部主任肖从礼介绍，从汉简记载来看，汉代西北人的饮食结构和现代人相似，士卒及居民把面、米等主食做出“花样”，再配以菜蔬，间或食用肉类。主食种类丰富，有糜子、精米、粟米、大麦、青稞等。该简记载了居延边塞城官辟有菜园，种植韭、葱、葵三种常见蔬菜。较之主食，这里的蔬菜种类相对没那么丰富。从汉简记录来看，当... 3
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10-18 09:30...全省130万家食品生产经营主体全部通过国家市场监管总局平台实现动态管理，配备食品安全总监、食品安全员59万名。全省学校（幼儿园）、养老机构食堂“清洁厨房”建成率达到100%。规范农村地区食品供货商1627家、经营店2.7万家。为切实保障生猪产品质量安全，近期，山东全面启动全省生猪产品全链条信息化监管追溯工作，将形成贯通... 5
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10-18 06:10...在国家食品安全评议考核中连续多年荣获A级等次。全省130万家食品生产经营主体全部通过国家市场监管总局平台实现动态管理，配备食品安全总监、食品安全员59万名。全省学校（幼儿园）、养老机构食堂“清洁厨房”建成率达到100%。规范农村地区食品供货商1627家、经营店2.7万家。为切实保障生猪产品质量安全，近期，山东全面启动全... 10
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10-18 06:10...全省130万家食品生产经营主体全部通过国家市场监管总局平台实现动态管理，配备食品安全总监、食品安全员59万名。全省学校（幼儿园）、养老机构食堂“清洁厨房”建成率达到100%。规范农村地区食品供货商1627家、经营店2.7万家。为切实保障生猪产品质量安全，近期，山东全面启动全省生猪产品全链条信息化监管追溯工作，将形成贯通... 4
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10-16 02:10...加大对高风险环节及品种监管力度。风险严控。开展食品抽检3344批次，快检4862批次，发现不合格食品112批次均已按程序开展后处置。开展“你点我检”“你送我检”系列现场活动7次，现场快检食品40余批次，全部合格。开展区级风险监测103次，配合市级风险监测200余次，结果合格率98.5%。上报食源性疾病病例678例，完成... 5
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10-14 18:10...吊销相关许可证2张。据悉，为建立健全线索通报、风险交流、联合执法等长效机制，该局联合公安、农业农村等部门印发《关于规范严厉打击肉类产品违法犯罪跨部门执法联动工作的指导意见》，建立肉类产品监管新机制，凝聚部门监督执法合力，严厉打击违法犯罪行为。明确职责分工，强化监管衔接。该局积极探索2+N监管新模式，推动农业农村、市场监... 1
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10-14 04:20...农村上涨0.1%；食品价格上涨0.8%，非食品价格下降0.2%；消费品价格上涨0.2%，服务价格下降0.3%。一、各类商品及服务价格同比变动情况9月份，食品烟酒类价格同比上涨2.3%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.66个百分点。食品中，鲜菜价格上涨22.9%，影响CPI上涨约0.48个百分点；鲜果价格上涨6.... 0
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10-13 11:10...食品价格上涨0.8%，非食品价格下降0.2%；消费品价格上涨0.2%，服务价格下降0.3%。一、各类商品及服务价格同比变动情况9月份，食品烟酒类价格同比上涨2.3%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.66个百分点。食品中，鲜菜价格上涨22.9%，影响CPI上涨约0.48个百分点；鲜果价格上涨6.7%，影响CPI上... 0
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10-13 02:20...非食品价格下降0.2%；消费品价格上涨0.2%，服务价格下降0.3%。一、各类商品及服务价格同比变动情况9月份，食品烟酒类价格同比上涨2.3%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.66个百分点。食品中，鲜菜价格上涨22.9%，影响CPI上涨约0.48个百分点；鲜果价格上涨6.7%，影响CPI上涨约0.13个百分点；... 1
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08-15 06:20...这类炎症通常没有明显感受，但是如果身体长期处于这种‘温水煮青蛙般’的炎症状态，会诱发现代社会常见的一系列慢性病。”营养专家表示，不同的食物对机体炎症的影响不同，具体而言可分为以下四类。高糖及精制碳水食物如蛋糕、饼干、饮料等高糖食物以及白米、白馒头、白面包、油条、年糕、米粉等精制碳水食物在人体内会代谢为葡萄糖。研究者发现... 1
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07-24 22:40...其中，“盱眙龙虾”“盐池滩羊肉”“陆川猪”等还入围全国区域品牌（地理标志）百强榜，品牌影响力日益增强。本届博览会期间，名优肉类产品的品牌效应得到充分显现，在展览展示、洽谈合作时更受青睐。参会人员在品尝了解参展商品。新华社记者靳赫摄“日常经营中，很多客户都是冲着‘湘西黄牛’的品牌找来的。在销售旺季，我们单日发货量近百吨，... 15
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07-24 19:20...（图源：视觉中国）“在菜市场明明看上去很新鲜的肉，怎么买到家就变样了？”在农贸市场买过菜的消费者恐怕都对生鲜摊位上一排排具有“美颜”效果的生鲜灯不陌生。“生鲜灯”是一种通过调整光照颜色而使生鲜食品呈现出更加鲜艳颜色的灯具，因成本低而又使用方便，应用十分广泛。在“生鲜灯”的照射下，生鲜肉类往往显得色泽格外红润鲜嫩，有些夸... 6
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