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01-06 15:30...印发《加强不合格产品后处理和加强风险隐患排查的函》、召开典型案件专项讨论会、印发《巴彦淖尔市市场监督管理局关于进一步加强肉及肉制品专项整治的通知》、在官网及公众号发布《关于对全市肉及肉制品经营者落实食品安全主体责任的告诫书》等，多措并举、精准施策、靶向发力，提高肉类产品专项行动质效。不定期根据工作开展情况对旗县区市场监... 0
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01-05 04:20...用于烧烤的食材更加丰富、口味更加多样，如烧烤肉制品，具有酥脆的口感和独特的肉香，广受大众喜爱。为帮助消费者安全健康享用美味，市场监管部门、食安办特做如下消费提示。什么是烧烤肉制品烧烤肉制品是以检疫合格的畜、禽肉为主要原料，经腌制或不腌制，以明火、热空气、热固体等进行熏烧、焙烤，并辅以香辛料（如孜然）、调味酱等辅料，加工... 0
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12-31 15:30...对相关违法违规行为可通过拨打举报电话0731-12345、0731-12315或登录12315平台举报。根据通告，对于举报七种“校园餐”食品安全违法行为，经查涉嫌犯罪或者依法被处以责令停产停业、责令关闭、吊销(撤销)许可证件、较大数额罚没款等行政处罚的，予以奖励：涉校食品生产经营主体未取得食品生产经营许可或超许可范围从... 0
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12-31 08:20...享受食物与亲情，传承优良饮食文化，杜绝浪费。做好营养搭配一是粗细搭配，主食应当注意增加全谷物和杂豆类食物。谷类和豆类食物建议搭配食用，两者蛋白质互补，可以提高人体对蛋白质的利用程度。二是荤素搭配，动物性食物和植物性食物搭配烹调可以改善菜肴的色、香、味，同时提供各类营养成分。三是色彩搭配，食物呈现的多种颜色能给人视觉上美... 0
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12-29 18:40...使得CPI同比上涨0.3%，涨幅比上月回落0.1个百分点。从环比来看，CPI环比降幅比上月扩大0.5个百分点，主要受食品价格超季节性下降影响。数据显示，11月食品烟酒类价格环比下降1.8%。食品中，由于今年气温高于往年同期，利于果蔬生长，加之本地应季蔬菜在近期集中上市，市场供应较为充足，使得鲜菜价格环比下降13.7%、... 0
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12-26 03:40...对于举报各级各类学校的学生食堂、承包经营企业、校外供餐单位、食材供应企业等食品生产经营主体存在以下违法违规行为，经查证属实的，予以奖励。具体为：未取得食品生产经营许可或超许可范围从事食品生产经营活动；使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产加工食品，或者经营上述食品、食品添加剂；生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污... 0
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12-24 03:50...、旋毛虫，牛肉里的牛带绦虫，羊身上的包虫，潜伏在田螺的血吸虫，三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼等海水鱼体内的异尖线虫等，都是常见的寄生虫。除了前述男子感染的猪链球菌，生肉类和海鲜水产污染所引发疾病的细菌微生物还主要有大肠杆菌、沙门氏菌、弯曲杆菌、李斯特菌、布鲁氏菌等。3、警惕布菌感染和传播近日，宁夏固原的女兽医白... 2
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12-23 07:50...桃江县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》三十四条第六项认定为掺假掺杂的食品，因案情重大，涉嫌犯罪，随即移送公安机关立案侦查。当事人以猪肉串冒充羊肉串案，恶意欺诈消费者，疑为夜宵餐饮行业的“潜规则”，严重扰乱市场秩序，欺诈消费者，本案的查处彰显市场监管部门执法为民，勇于担当的良好形象。二、安化县市场监督管理局... 0
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12-21 21:40...这引发了人们的猜测——西方生活方式，如富含肉类或加工食品的饮食，可能是造成这一现象的原因。为更好地了解问题的严重程度，美国癌症学会的HyunaSung及同事研究了全球50个国家和地区的肠癌发病率。他们主要使用世界卫生组织的数据库，收集了1975年至2017年肠癌发病率数据，尽管有些国家是在1975年后才开始报告这些信息... 1
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12-20 23:50...反映全省各级各类学校校园食品安全违法行为。教育行政部门接到校园食品安全违法举报线索后，要进行初步核实，举报信息基本属实的，教育行政部门应及时移交属地市场监管部门进行调查。河北省教育厅详细规定了10项可举报辖区内学校食堂、学校用餐配送单位、校园食材配送单位等食品生产经营主体的违法行为，具体包括：未取得食品生产经营许可或超... 1
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12-20 09:30...呼和浩特市市场监管局持续开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治。专项整治期间，市场监管部门将聚焦群众投诉举报、部门通报、风险监测等方面风险信息，开展食品生产经营环节肉类产品全过程监管。期间，组织市公安局、农牧局、市场监管局开展联合检查工作，市市场监管局派驻纪检监察组全程参加联合检查工作。紧盯重点环节、重点场所、重点食品全... 0
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12-17 06:10...这家超市目前人气依然非常旺，收银台前拍起了长队。胖东来在许昌共有11家超市，大家在网上了解比较多的是胖东来天使城店。由于客流量实在太大，每天客流量都有5万多人次，为了让员工能得到充分的休息，天使城店营业时间由晚上9点半改到8点结束。我所在的金汇广场店目前还是正常营业到9点半。客流火爆外地顾客多要了解胖东来为什么这么火，... 3
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12-17 02:40...虽然晚上8点多了，这家超市目前人气依然非常旺，收银台前拍起了长队。胖东来在许昌共有11家超市，大家在网上了解比较多的是胖东来天使城店。由于客流量实在太大，每天客流量都有5万多人次，为了让员工能得到充分的休息，天使城店营业时间由晚上9点半改到8点结束。我所在的金汇广场店目前还是正常营业到9点半。客流火爆外地顾客多要了解胖... 1
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12-13 23:20...联合区公安局、区农业农村委5次开展工作推进会，梳理工作开展情况和风险信息，对下一阶段工作统一安排部署。南川区市场监管局还在线下开展南川区肉制品生产主体集体培训，邀请17家肉制品生产企业及小作坊现场签订食品安全承诺书，督促肉制品生产主体开展自查自纠，同时线上通过区媒体平台发布《关于规范生产经营肉类产品行政告诫书》《关于在... 0
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12-12 17:30...一是可能会有李斯特菌等嗜冷菌感染。这类细菌的适应性极强，可在冰箱内生长繁殖，人在摄入后可能会诱发腹泻、呕吐、剧烈头痛等症状出现，严重的甚至会出现败血症、脑膜炎；二是冷冻肉会导致脂肪、蛋白质的氧化进程受影响，让肉类的营养价值大打折扣；三是肉的口感会变差，鲜肉上的纤维在冷冻下会形成大量冰晶，导致纤维脱水、变性，让肉吃起来变... 0
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12-11 21:30...鲜肉上的纤维在冷冻下会形成大量冰晶，导致纤维脱水、变性，让肉吃起来变柴。而且，英国曾有一项研究实验发现，将肉类冷冻、常温储存，常温下储存的猪肉会携带一定的细菌病菌，但检测均为超标，且营养成分和水分基本没有流失。而冷冻的肉类，营养价值和水分会大打折扣，内里的细菌总量仍是高达上百种。研究人员将冷冻的猪肉喂养给牧场内的牛，结... 0
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12-11 20:40...该局加强食品安全监管、会商食品安全风险、促进风险信息交流，印发《关于建立常态化片区食品安全风险预警交流工作机制的通知》，南疆、北疆片区召开区域食品安全预警交流会，制定了片区年度食品安全风险预警交流工作重点和特色食品安全风险联防联控项目实施方案，助力各片区食品安全风险隐患早发现、早沟通、早研判、早预警、早处置，构筑区域食... 0
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12-11 19:20...农村下降0．6％；食品价格下降2．7％，非食品价格下降0．1％；消费品价格下降0．7％，服务价格下降0．3％。一、各类商品及服务价格同比变动情况11月份，食品烟酒类价格同比上涨0．9％，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0．26个百分点。食品中，鲜菜价格上涨10．0％，影响CPI上涨约0．20个百分点；畜肉类价格上涨... 0
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12-11 11:00...在辖区生鲜肉店内，尖草坪区市场监督管理局执法人员认真查看各经营主体资质，从业人员健康证明，对生鲜肉的外观、气味和触感进行观察，确保产品新鲜正常，详细询问肉制品进货来源，核对动物检疫合格证、肉品检验合格证，确保上市销售的肉品来源正规、渠道合法。同时，执法人员要求经营户对未张贴标签的现刨牛羊肉卷和自制卤肉制作标签标识并公示... 1
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10-12 12:10...肉类价格小幅涨跌。本周监测的7种肉类价格呈4平2涨1跌。其中，集市均价精瘦肉16.8元/斤，下跌2.33%；排骨33元/斤、牛肉45.2元/斤，分别上涨1.85%、1.06%；肋条肉13.6元/斤、腿肉13.4元/斤、羊肉47元/斤、鸡肉15.6元/斤，价格持平。（四）蛋类价格微幅涨跌。集市均价鸡蛋6.46元/斤，下跌... 5
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10-09 04:30...避免过期食品对身体造成危害。”在我们日常的生活中，肉冻是一种经常会接触到的食品。肉冻可以在一定程度上解决肉类保存不易的问题，但很多人对于肉冻的保存时间却缺乏了解。长时间保存的肉冻可能会产生细菌、霉菌，导致肉类变质，甚至引发食物中毒等健康问题。为了避免这种情况的发生，我们有必要了解肉冻的保存时间及其食用安全知识，特别是提... 1
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10-05 17:00...当事人的行为违反了食品安全法已涉嫌构成犯罪，常州市市场监管局依法将该案移送公安机关。【案例二】今年以来，浙江省临海市市场监管局根据举报线索，先后联合海警、公安等部门查获三艘经营无合法来源冷冻畜禽肉及副产品的船只，抓获涉案人员11人。涉案牛肚、牛肉、猪肚、猪耳朵、猪鼻子、火鸡翅膀等冷冻畜禽肉及其副产品总计800余吨、涉案... 1
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