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10-18 05:40...《乌兰察布饮食文化事典》于2019年6月16日启动编纂,经过长达5年的策划、编写而成。《乌兰察布饮食文化事典》分5大编、17章,有近160万字、千余幅插图,生动展现了乌兰察布饮食文化的独特韵味与丰富内涵。从草原牧歌的悠扬到农耕文明的醇厚,从特色食材的挖掘到传统技艺的传承,该书的每一页都散发着乌兰察布饮食文化的独特魅力。... 0
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