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12-16 11:00...武氏第六代元宵制作传人武进全和工人们在滚筒前娴熟操作。“我家的元宵传承晋祠元宵千年古法工艺,软糯香甜,绵密纤白,顾客吃了都赞不绝口。”武进全自豪地介绍。元宵馅料精选玫瑰酱、桂花酱、山核桃仁、内蒙葵花籽仁、黑芝麻等上乘食材。一厘米见方的馅料小块,放到江米粉中,随着自动滚制元宵机器缓缓转动,江米粉逐渐粘附在桂花馅儿表面,经... 0
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12-15 00:10...该蔬菜大棚基地采用了先进的种植技术和科学的管理方法,为上海青的生长提供了良好的环境,从选种、育苗到田间管理,都有专业的技术人员进行指导,确保了蔬菜的品质和产量。“今年的上海青长得特别好,产量也高。现在正值采摘期,我们每天都安排二三十人来采摘,一天大概采摘1万斤,统一‘订单式’地销往周边县城。”赵山村村干朱能高说。近年来... 3
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12-12 21:30...王乐华入党近60年了,老伴因病去世多年,孩子在前线工作繁忙,过节也不能回来陪伴老人。服务部领导得知情况后,2月11日,精心准备了糯米粉、豆沙桂花馅等包汤圆的材料,带领盛苑老年站的工作人员和五老志愿者,陪伴王阿姨共迎元宵佳节。得知老年工作人员要来陪她过节,老人十分高兴,亲自来到一楼迎接,会面后就像见到回家的亲人一样,向工... 0
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12-10 20:30...展现中国饮食文化的无穷魅力。中秋吃蟹由来已久,本次塔斯汀正是从中国传统节日文化中汲取灵感,融合现代避风塘美食制法,推出避风塘蟹味柳中国汉堡。以避风塘风味鸡排搭配蟹味柳,以辛香炒料注入微辣灵魂,一口咬下呈现两种酥脆口感,带来海陆双享美味满足。小食辣卤脆胗胗则侧重于不同就餐场景,爽脆鸡胗在花刀腌制后,辣卤香浓,弹牙有嚼劲,... 0
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12-08 06:50...承载着临沂人对生活的感知与表达,吸引着慕名而来的外地人“就爱这城市烟火,就爱这个味儿!”锅塌鱼,又名元宝锅塌鱼,这道菜起源于本世纪30年代初,由临沂名厨高钧受到孔府剔骨鱼烹饪技术的启发而创制。特色在于形扁、无骨、塌倒,使用沂河金鲤鱼为主材,结合煎炸与煨炖的烹饪方法,使菜肴口感柔和绵软,鲜味悠长。因其色、香、形诱人,口味... 1
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12-03 19:00...粉丝在开水中塌了架子,统统捞上来,切成细细的匀溜的馅料,撒上五香粉、盐巴,用香油搭配些许猪油稍稍炒一下馅料,装盆。擀皮是一件静心的活。麵团是事先醒好的,麵步(吾乡把擀面皮之前事先撒在案板上的面粉,称之为“麵步”,这感觉犹如旧时天子驾临某地,要黄沙覆道。)撒好,麵团揉搓覆盘,搓成条状,继而剁成一个个剂子,那种两头尖的小擀... 1
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11-29 03:20...王乐华入党近60年了,老伴因病去世多年,孩子在前线工作繁忙,过节也不能回来陪伴老人。服务部领导得知情况后,2月11日,精心准备了糯米粉、豆沙桂花馅等包汤圆的材料,带领盛苑老年站的工作人员和五老志愿者,陪伴王阿姨共迎元宵佳节。得知老年工作人员要来陪她过节,老人十分高兴,亲自来到一楼迎接,会面后就像见到回家的亲人一样,向工... 2
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11-25 16:50...2008年,圣马丁羊角包成为欧盟指定的受地理标志保护的产品。这意味着,只有被波兹南官方认证的面包店才能以圣马丁羊角包这一官方名称生产这些面包。这些面包店必须每年申请认证,确保其产品遵循严格的制作规程。据报道,今年波兹南只有80多家面包店获得了官方认证。制作一个合格的圣马丁羊角包要耗时6小时或更久。最费时间的是和面与醒面... 1
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11-22 22:10...而缺乏阳气则可能导致健康问题。一些人可能已经出现了阳气不足的症状,但自己并未察觉,需要及时调整以避免健康隐患。阳气不足时,身体会出现多种异常表现2024-11-2218:02:18阳气不足怎么补阳气,阳气不足身体会有什么表现脾是后天之本,气血生化之源,对身体健康至关重要。脾虚时容易引发一系列健康问题,可以通过观察脸部特... 5
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11-15 10:40...但仍需要合理看待,适当食用。“‘无糖月饼’,千万别被名字给误导了,它的全称应该是‘无添加糖月饼’。”王萧怡介绍,类似包装写着“不添加蔗糖”的月饼,生产厂家相应的会使用木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等低热量甜味剂来替代。为了使口感丰富、增加饱腹感,商家会在馅料中加入板栗、核桃仁、腰果仁、松子仁、莲子等富含油脂和淀粉的食材,包... 2
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11-15 08:20...实现基地‘工厂化’,形成产销一体化。”赛口镇九华村党总支副书记曹竹根介绍,上海青是素食面点馅料的主要食材,也是九华村蔬菜基地选择的“主打产品”之一。除了上海青,蔬菜种植基地还种植了萝卜、包心菜、菠菜、香菜、大蒜等品种,通过错峰种植、分梯度种植,确保全年新鲜蔬菜持续上市“不断茬”。“500多亩蔬菜基地,如一个‘绿色工厂’... 3
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10-24 00:00...”医生一边为老人测量血压,一边耐心地叮嘱着。旁边的护士则忙着记录老人的健康信息,并发放健康宣传手册。一位患有多年关节炎的老奶奶在家人的搀扶下前来就诊,医生仔细地为她检查了关节状况,给出了详细的治疗建议和日常护理方法。“多亏了你们啊,我年纪大了,去医院也不方便,你们能来这里给我们看病,真是太好了。”老奶奶感激地说道。在义... 6
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10-11 23:40...衡阳美怡佳食品有限公司成立于2012年,主要生产各类月饼及糖果,产品在全市范围内颇受好评。公司财务负责人王经理表示,“目前处于月饼生产高峰,月饼日产量可达15万个,同比往年有所增长,我们将抓紧节前月饼销售的黄金期,开足马力,抢抓市场订单,全力投入中秋月饼的加工生产,满足节日市场需求。”“在税务人员的辅导下,今年以来,我... 0
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10-01 06:00...色香味俱全的金沟狗剩家传统手工月饼承载着金沟人记忆里的味道,与市场上机制月饼不同,千层土月饼是把发酵揉好的面擀成圆形之后,抹上胡麻油,再均匀撒上姜黄、红曲、胡麻籽、玫瑰酱、苦豆、花椒叶等调味品,层层叠放在一起,用一张白面皮把一摞色泽诱人的千层饼包起来,然后在千层月饼上装饰面塑花,做好的千层饼放入大火烧开的蒸笼中,蒸1个... 2
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09-27 12:50...从湘西保靖老商行谦泰益发展而来,至今已有116年的历史,历经四代传承。1928年,邓记第二代传承人邓传来师傅在保靖独创了以纯手工制作的传统糕点坊——邓记糕点。独特的手工制作技艺是邓记传承至今的根源。每一块洗沙月饼的诞生,需要经过13道工序。洗沙月饼当中最重要的就是洗沙馅料。百年来,邓记一直用经过大雪压断的枯木断枝作为柴... 2
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09-27 11:10...如何处理过季月饼库存问题,厂商们已经很有经验。唐山一家月饼企业负责人表示,在中秋节当天下午,超市里在售的月饼就开始进行1—2折亏本甩卖。没卖完的礼盒装月饼通常有几种处理方法:把盒子包装留下,里面的月饼促销甩卖;工厂里面剩余的库存月饼要么低价处理,要么免费送给敬老院、职工食堂等,以免食物浪费。对于留下来的月饼包装,完好无... 3
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09-27 09:00...脸上洋溢着期待的笑容。桌子上摆满了制作月饼的材料,面粉、馅料、模具等一应俱全。社区工作人员热情地迎接每一位居民,为他们安排座位,讲解活动流程。工作人员首先为大家示范了月饼的制作方法,熟练地揉面、包馅、压模,不一会儿,一个漂亮的月饼就诞生了。大家聚精会神地看着,不时发出赞叹声。随后,纷纷摩拳擦掌,跃跃欲试。在工作人员指导... 1
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09-24 12:40...月饼礼盒已经全部清空,没卖完的礼盒装都直接由厂家回收拉走”。月饼是具有时令销售特点的特殊商品,过了中秋节,月饼的消费需求断崖式下跌。如何处理过季月饼库存问题,厂商们已经很有经验。唐山一家月饼企业负责人表示,在中秋节当天下午,超市里在售的月饼就开始进行1—2折亏本甩卖。没卖完的礼盒装月饼通常有几种处理方法:把盒子包装留下... 3
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09-23 20:10...“一过八月十五就没人买了,店里现在只有一些散装月饼,这些月饼都是平时日常销售的普通散装月饼。月饼礼盒已经全部清空,没卖完的礼盒装都直接由厂家回收拉走”。月饼是具有时令销售特点的特殊商品,过了中秋节,月饼的消费需求断崖式下跌。如何处理过季月饼库存问题,厂商们已经很有经验。唐山一家月饼企业负责人表示,在中秋节当天下午,超市... 3
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09-20 21:40...再用不同图案的印花章在月饼表面印上各式各样的图案和形状,最后再涂上特制的“红汁儿”点缀上色。据村民介绍,“红汁儿”是用柿子熬的,涂到月饼上口感清甜,代表生活甜甜蜜蜜。柴火月饼,顾名思义就是用柴火烘烤出来的月饼,烤出的月饼夹杂着柴火特有的烟熏果木香,口感独特。相比普通的月饼,柴火月饼个头更大,直径最大的有80厘米,最小的... 3
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09-23 00:30...加入蔓越莓、蜂蜜等,制成独一无二的乳扇馅料后,再由同学进行手工包制。“为了避免乳扇放久后出油,我们特别增加了脱油环节,这样一来,月饼的口感更好了,也更加有益健康。”团队成员董晓竹说。今年,云南农业大学推出了两款乳扇月饼,分别是蜜酥乳扇月饼和乳扇酥糕月饼。在同学们手中,桃山皮被压制成了一张张五彩的月饼皮。他们精确称重,按... 1
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09-08 21:20...第二批月饼也很抢手。市中医院相关人士介绍,今年,市中医院研发了两款特色月饼,其中一款正气月饼有四种配方,分别是玫瑰百合月人参阿胶月黄精枸杞月和人参茯苓月。四个配方代表气血阴阳四个中医基础概念,馅料分成豆沙、南瓜、黑芝麻和紫薯四个口味,里面包裹上四种配方熬制而成的流心状膏体。另一款月饼分天和地和人和三个配方,选用低糖馅料... 5
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2024-12-19-07:10 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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