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08-19 06:50...或許是我到了聽蛙聽雨聽風的年紀了吧。年紀到了，雕花樓在我心裏越發美了，美在富貴氣。美哉！富貴氣。少年讀孟子，尤其喜歡那一句：「天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，曾益其所不能。」那時我覺得榮華富貴格調不高，溫柔富貴鄉泡得久了難免英雄氣短。如今才醒悟，人生各有造化，... 0
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09-22 22:50...雞蛋老嫩適中，飯炒得透，潤而不膩。《食經》說楊素愛吃「碎金飯」，用軟硬適度、顆粒鬆散的熟米炒，粒粒米飯裹上蛋液，炒好後，飯如碎金閃爍，因此得名「金裹銀」。隋煬帝巡遊時將這道美食帶入江南，是為後世之揚州炒飯。書家伊秉綬也愛吃炒飯，不獨有雞蛋葱花，又選蠶豆大小的河蝦，金華火腿切成細末與筍丁同炒。《隨園食單》云，飯的甘美，居... 2
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