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05-29 22:40...”在日前举行的“税惠春风托纸鸢税务宣传进非遗”青少年税收普法活动中,无锡市非遗传承人、宜兴市风筝协会秘书长岳仲荣饶有兴致地向小朋友们教授风筝制作技艺,现场气氛十分热烈。作为第五批江苏省非物质文化遗产之一,“太湖风筝”已成为宜兴市周铁镇的文化名片之一。此次青少年税收普法活动“牵手”非遗传承人,借助传统手工艺深厚的文化底蕴... 2
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02-07 17:20...有一套完整的生产工艺,包括选材、熬糖、叠压、炒制等十余道工序。”“杨师傅,注意一下糖稀的温度。”张志永边给记者介绍边提醒工人师傅注意生产细节。“现在机器自动化程度越来越高,熬糖有温控、叠压有次数,每道工序都制定了统一标准,比以前可省心不少。”杨师傅感叹。花生酥糖是唐山传统名吃,制作工艺起源于大史马村,已有上百年历史。“... 0
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02-06 16:40...只见被熬成软硬适中的麦芽糖,在张登保手中不停地变化着形状。桂花酥糖,这款郎溪县历史悠久的传统糕点,深受大众的喜爱,成为许多人过年必备的佳品。制作酥糖可是个体力活儿,而且所需的原料,像麦芽糖、炒熟的面粉、芝麻粉等,都得是优质材料。“一般分为六个步骤,芝麻加工、熬糖、拉折糖与芝麻的混合物、切割成品、粘糖以及包装。”据张登保... 0
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02-06 04:30...性微寒,可疏散风热,清肝明目,清热去火,平降肝阳,是菊花茶中极品,深受市场青睐。邢家锅子饼“邢家锅子饼”是山东省非物质文化遗产、滨州特色名吃,入选“到山东不可不品尝的100种美食”,创始于清末老滨县(现滨城区滨北街道)西关村姓邢人家,现已成为滨州一张独特的美食文化名片。滚烫的炉火之上,一张张绵薄筋道的面饼平摊开来,一大... 0
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02-02 17:20...这不,一大早我们一家就从南京开车过来采购了,好吃的东西真多,许多手工食品还是小时候的味道,让人回味。”赵先生告诉记者。非遗手工食品展示馆一角在二楼的品尝区和体验区,几位放假回来的大学生一边品尝手工食品,一边和展示馆的老板聊天。“我们想在寒假里做个社会调查,挖掘家乡的非遗小吃,宣传舌尖上的博望,让更多对非遗手工食品感兴趣... 0
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01-21 06:20...顺安酥糖之所以味道独树一帜,因为制作过程纯属手工,而且配料和程序都非常讲究。特点是松柔甜润、成条不散。“过年过节吃酥糖,也是属于铜陵人特有的年味。”另一边的糖画展位上,麦芽糖的香气弥漫在整个摊位,糖画手艺人周翠莲一笔一划,手腕抖动间,一个栩栩如生的“糖猴子”很快做成了。小巧可爱的小狗、活灵活现的兔子,吸引不少小朋友的驻... 0
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10-03 21:20...以其清香不腻、入口即化的特点,享誉海内外。Renownedforitsdelicatefragranceandmelt-in-the-mouthtexture,itscelebratedbothathomeandabroad.熬糖,是第一步,也是关键的一步。Thefirstandmostcrucialstepisboi... 1
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07-03 02:50...从16岁就开始做酥糖的他是郭家传统酥糖制作技艺第四代传承人。当地人只要是提起酥糖,最先想到的一定是“郭顺其”牌酥糖。但凡吃过老郭家的酥糖,大家都会夸赞:“这酥糖香甜不腻,口味独特!”老郭家的酥糖好吃,这手艺更有来头。相传,400年前山西省洪洞县大槐树移民将传统酥糖制作技艺传到晋州市,后来又在老郭先辈的手中得到传承。到了... 0
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05-28 02:20...此次游园会活动主要分为五大块:一、游遵阳古街、体遵阳古韵:遵阳社区工作人员带领幼儿园的老师们和小朋友们游览了“百货大楼”“胡家小楼”等遵阳古迹,初步了解遵阳街的历史文化,切身体会遵阳古韵;二、品非遗美食、传非遗文化:邀请制作非遗琅琊酥糖的匠人向大家介绍琅琊酥糖的历史,向大家展示非遗制作手艺,并现场品尝琅琊酥糖,老师们和... 1
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2024-09-20-08:42 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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