-
07-22 12:00...一年四季都可以筑制茯茶。”刘杏益介绍道。从1958年第一片机制茯砖茶诞生于益阳茶厂到2018年第四代智能化生产线投产,茯砖茶制作技艺在保留筛分拼配、气蒸渥堆、压制定型、烘房发花等关键工序的基础上,突破了“没有茶梗不能‘发花’”的技术瓶颈。在金花酵库特定的温湿度条件下,茶砖可常年进行发花干燥。“茯砖茶是黑茶里最具科技含量... 0
-
04-12 21:20...代表性传承人刘杏益向记者讲述了茯砖茶的故事。茯砖茶起源于明初,在三伏天加工,成品有类似土茯苓的味道。它最大的特点是拥有国家认可的一种微生物,俗称“金花”。散落在茯砖茶中的“金花”,经检测是名为“冠突散囊菌”的益生菌种。“自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶。”过去,茯砖茶的主产地为陕西泾阳。陕西先人不断研制、总结经验,掌握发... 0
-
-
-
本页Url:
-
2024-09-09-08:47 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
-