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01-16 05:40...执法人员对生鲜食品索证票告示栏上的票证以及餐饮服务食品安全监督信息公示情况进行查看,发现证照齐全,从业人员健康证均在有效期内;食品可追溯来源,食材也都有上市凭证,能够提供票证。随后,执法人员进入后厨检查,发现后厨整洁有序,餐具清洁干净,还进行了二次高温消毒。执法人员也发现了一些小瑕疵,冰箱内的海参和青稞放在了一起,食材... 2
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