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11-03 22:20...当“王村长”女儿出嫁时,街坊邻居把一家的事当全村的事,在村中广场搭起舞台,办起流水席,各路拿手菜端上桌,将婚礼办得风风光光。据介绍,观众可以边看戏剧边吃眷味美食,体会眷村故事,体验台湾特色“办桌”。“办桌”是最能代表台湾民间文化的一种筵席活动,一般在婚丧喜庆、新居入厝、弥月庆生、谢师饯行等场合举办。“眷村”指1949年... 0
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07-19 17:30...早期指在自己家里举办酒席宴请客人。“事实上从福建传过去后,台湾融合了各地所长再进行创新,才形成了后来宴请宾客的经典菜式。”无论是鱿鱼螺肉蒜汤、台式鱼翅羹、海鲜拼盘,还是破布子清蒸石斑鱼、红蟳米糕、笋丝封肉、香煎猪肝……这些经典的台湾宴请宾客大菜,是王烱烈的心头好,也是他餐厅的特色菜品。“看身材就知道,我是个‘吃货’。”... 1
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2024-10-13-08:19 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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