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07-29 19:30...这些再家常不过的食物，在血脂管理这件事上，其实是货真价实的"实力派"。证据怎么说？如果单看“降低LDL-C”的证据，大豆蛋白不是最猛的那个，但还是比较稳定的。2019年纳入46项研究的Meta分析显示，大豆蛋白起作用的常见量级是25克左右，持续数周后，就能使LDL-C平均下降约3%–4%，总胆固醇也会有小幅下降。[11... 0
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04-15 18:40...举个具体的例子：按文献中的常见含量粗略估算，要凑够2g植物甾醇，大约需要同时吃下100g玉米油+150g小麦胚芽+200g开心果。[3，4]显然，这在日常饮食中很难实现。目前更明确的植物甾醇降LDL-C证据，主要来自强化食品；膳食补充剂也有，但产品间剂量和质量差异较大。所以，如果买制剂，要选大品牌，还要看清楚每日实际能... 1
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11-10 08:00...并非所有胆固醇都有害：细胞形成细胞膜需要胆固醇，而且胆固醇是合成包括睾酮和雌激素在内的各种重要激素的化学基础。一些胆固醇来自饮食，但大多数是由肝脏中的化学前体合成的。胆固醇本身不能很好地在血液中流动。肝脏将其包裹在低密度脂蛋白等载体分子中。血液中胆固醇水平高的一个原因是肝脏中的低密度脂蛋白受体太少。这些受体就像对接站，... 2
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09-06 03:20...它的碳水化合物主要来自于膳食纤维，总膳食纤维含量为6.7克/100克。吃半个几乎就能满足一般成年人每天膳食纤维需求量的近20%了，能增强饱腹感，促进胃肠蠕动，对肠道健康有益。胡萝卜素牛油果的胡萝卜素含量在水果中也还不错，虽然比不上黄色果肉的芒果、木瓜等水果，但却是苹果、葡萄、桃子的7倍、9倍、18倍。胡萝卜素可以在体内... 35
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08-29 19:10...但却是苹果、葡萄、桃子的7倍、9倍、18倍。胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，对眼睛和皮肤的健康有益。钾和镁牛油果还含有丰富的钾和镁，特别是钾含量高达，是香蕉的2.3倍。充足钾和镁的摄入有助于调控血压，还有利于降低神经肌肉的紧张度，缓解疲劳。植物甾醇有实验对牛油果中的植物甾醇进行了测定，结果显示牛油果的果肉中植物甾醇的... 34
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08-01 20:30...接近世界卫生组织建议的黄金比例。而且稻米油加热时不易产生油腻味物质，酸化劣变程度低，目前在美国、日本等发达国家，这种产品已经相当普及。此外，稻米油富含谷维素、植物甾醇、维生素E等多种活性营养成分，可以有效优化人类亚健康。同时，稻米油还具有以下独特优势：独有的谷维素——谷维素是一种强抗氧化剂，可有效缓解植物神经紊乱，让人... 21
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06-09 16:50...日常饮食中植物甾醇摄入量较高的人群，患心脏病和Ⅱ型糖尿病的风险分别降低9%和8%。此外，这类人群的胰岛素调节能力更强，炎症标志物水平更低，肠道菌群构成也更有利于代谢健康。此前研究多聚焦于高剂量植物甾醇补充剂对降低“坏胆固醇”的作用，而新研究首次揭示了普通饮食中天然植物甾醇的长期健康效益。研究团队整合了3项长期追踪研究，... 6
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05-13 05:00...种地吧已经播放了三季。这3年来，其他赞助商来了又走，唯有金龙鱼6步鲜选择坚守。在金龙鱼方面看来，《种地吧》对土地的敬畏、对粮食安全的探讨，恰是6步鲜大米“从田间到餐桌”理念的天然载体。这不是一个简单的商业决策，而是一个关于尊重土地、振兴新农业的长期承诺。农业振兴，更需要对农产品进行深度开发。大健康产业则是重要方向。20... 18
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11-11 21:50...丰益国际推出了一系列明星展品：包括采用绿色精准适度加工工艺打造出“零反”系列食用油，实现“0反式脂肪，维生素E、植物甾醇保留率达80%以上”；萃取自新鲜的米皮和米胚芽，含有天然谷维素、植物甾醇、维生素E等多种谷物营养的谷维多稻米油；通过“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”6个环节，实现从收割到烹饪全过程保鲜加工的6步... 23
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08-02 21:50...4、蒲公英蒲公英被称为“天然的下火草”，鲜品可餐食。好处：蒲公英根含有丰富的营养物质，如多糖、蛋白质、维生素E、维生素C等，能促进人体代谢，帮助排出体内的毒素，有利于肝脏的健康。此外，其还可以促进分泌胆汁，帮助消化吸收，有助胃肠功能。蒲公英含有绿原酸，可以帮助身体抗菌、消炎。正常情况下，叶子中的含量略高于根部。蒲公英中... 34
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