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12-04 16:00...“两路并进”下的市场突围“如何走出发源地面向全国乃至全球发展，一直困扰着许多老字号，特别是在食品领域尤为突出。”周立源告诉记者，不少老字号除了本地人熟知外，全国大部分地区的消费者鲜有人知。在食品领域，因地域不同而造成的口味差异，让很多老字号很难兼顾全国大部分地区。自2015年进入稻香村集团以来，在周立源的带领下，稻香村... 0
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12-04 04:40...死者不能用。端午节农历五月初五为端午节，也称端阳节。是日清晨，家家户户门头插柳枝，有为屈原招魂和避瘟疫之意。小孩手腕系五色棉线或丝线绳，身佩香囊荷包，并在口、鼻、耳边涂抹雄黄酒，相传这样可以避五毒（即蛇、蝎、壁虎、蟾蜍、蜈蚣）。武威有“五月端午穿出来”的说法，男女青少年身着时兴的夏装，尽情游玩。青年妇女讲究绣香草荷包，... 0
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12-04 03:40...古时月饼的形式还有古人的拜月仪式，用风趣幽默的“聊天”形式，将中秋古今趣事娓娓道来，宾客们听得津津有味。集市区也是一片热闹祥和，身着古装的小姐姐在游园会现场巡游，不少宾客也身着古装在集市里打卡拍照。大家欢聚一堂，在灯谜长廊猜灯谜，一同参加乐趣投壶游戏和萌月套套乐游戏，鼓掌声和欢呼声不断。晚会更是复刻盛唐集市，将柳州饭店... 0
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11-25 09:20...月饼销售渐入旺季。据媒体报道，市场上“大块头”月饼变“迷你”，“素颜”包装、散装月饼越来越受到消费者喜爱。中国焙烤食品糖制品工业协会近日发布数据显示，月饼礼盒价格主要集中在70元至220元之间，500元以上的月饼礼盒产品已基本退出常规市场。价格去套路，包装不过度，无疑是件好事。这不仅说明遏制高价月饼取得成效，也显示出消... 1
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09-12 22:40...海报上写有“团圆赏月”等标语，节日氛围浓厚。嘉士利执行董事谭朝均向《证券日报》记者介绍，今年月饼市场的第一波高峰出现在8月20日前后，为经销商进货。随后零售终端卖场和流通渠道动销的逐步升温、渐入佳境，预计9月10日前后会出现新的销售高峰。在包装新规之下，今年月饼包装进一步瘦身。《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标... 5
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09-12 16:20...神池月饼制作历史悠久，在原有传统油皮、蛋皮、酥皮月饼的基础上，开发出水果、豆沙、五仁、鲜花、杂粮等30余个品种，以其“甜而不腻、酥而不散、色香味美、久放不馊”的品质闻名，承载着一代又一代人的味觉记忆。展销现场。（闫靖云摄）神池县委书记刘志军表示，2023年以来，神池县沿链而进，着力构建产业体系，依托国家地理标志产品神池... 2
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09-11 20:40...从多年市场情况看，盒装月饼平均生产成本在70元/盒，单价200元以下的盒装月饼销售占比达80%以上，至于500元以上的“天价”月饼，仅为1%左右。虽然仅从数据上看，“天价”月饼市场份额占比非常小，但因其添加名贵馅料、追求过度奢华包装、混合销售高价商品等，致使月饼背离了传统文化本源，既导致资源浪费，助长了奢靡之风，带偏了... 2
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09-11 18:30...还会无端增加产品成本，损害消费者权益。国家市场监督管理总局修订的GB233502021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》于2023年9月1日正式实施，对限制食品和化妆品过度包装提出明确要求，为倡导绿色消费理念，构建节约型社会，将限制月饼和茶叶过度包装落到实处，海南省消费者委员会向广大消费者和经营者呼吁和倡议：反对月饼... 1
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09-11 16:30...以其“甜而不腻、酥而不散、色香味美、久放不馊”的品质名贯省内外，承载着一代又一代人的味觉记忆。现场嘉宾品鉴神池月饼（央广网发李永泉摄）启动仪式上，神池县委书记刘志军介绍到，今年以来，神池沿链而进，着力构建产业体系。依托国家地理标志产品神池胡麻和神池羊肉“金字招牌”，坚持“打造生态、沿链聚合、集群发展”的产业组织理念，着... 1
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09-11 04:40...叮咚买菜数据显示，近一周的月饼销售额环比上周已增长150%以上，并呈现快速增长趋势。“100～150元价位区间的月饼是我们今年最主打的价格带产品，尤其是100～120元/盒。”广州陶陶居有限公司总经理刘智泉告诉记者，根据市场调研后，今年他们加大该价格带产品的生产量，大约增加20%～30%的生产量。无独有偶，广州酒家方面... 5
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09-08 21:20...第二批月饼也很抢手。市中医院相关人士介绍，今年，市中医院研发了两款特色月饼，其中一款正气月饼有四种配方，分别是玫瑰百合月人参阿胶月黄精枸杞月和人参茯苓月。四个配方代表气血阴阳四个中医基础概念，馅料分成豆沙、南瓜、黑芝麻和紫薯四个口味，里面包裹上四种配方熬制而成的流心状膏体。另一款月饼分天和地和人和三个配方，选用低糖馅料... 5
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09-08 10:20...并呈现快速增长趋势。“100～150元价位区间的月饼是我们今年最主打的价格带产品，尤其是100～120元/盒。”广州陶陶居有限公司总经理刘智泉告诉记者，根据市场调研后，今年他们加大该价格带产品的生产量，大约增加20%～30%的生产量。无独有偶，广州酒家方面亦是如此。“广州酒家月饼有超过40款，其中有超过一半以上的月饼售... 1
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09-06 03:10...执法人员发现2家店铺销售的6款月饼礼盒，包装空隙率超标，判定属于过度包装。这次的执法有一个最大的亮点：执法人员不是没收月饼，也不是只责令下架，而是要求商家将过度包装的月饼退回给生产厂家。无疑，这次的执法显然是长出牙齿的，显然是铁嘴铜牙的。过度包装带来的危害是极大的，一个是垃圾处理增加了负担，一个是浪费了珍贵的资源，一个... 2
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09-05 11:00...从中央到地方，积极倡导和践行“回归本味的月饼、清清爽爽的佳节”，简约、平价月饼在线上、线下成为主流。不过主流之外，“燕窝月饼”“人参月饼”“鲍鱼月饼”“虫草月饼”等“天价”月饼，并没有在市场上消失。近两年来，商家还玩出新花样，网上出现了一种类似于数字藏品的“元宇宙月饼”“区块链空气月饼”。“天价”月饼，追求的是繁复精美... 1
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09-05 04:40...线上线下订单一波接着一波。钟鼓楼立体造型米月饼是今年“天泰昌”的主打新品，由太原老式糕点“炉食人人马马”改良而成，在不久前的七月初二晋祠庙会上一经推出，便广受好评，精致的造型引来众多人拿着月饼到晋祠钟鼓楼前打卡。李璐笑着说：“庙会当天，广西、云南的游客现场品尝后说，还要给亲戚朋友寄回去几盒，让他们也尝尝山西的味道。”“... 1
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09-04 23:20...手工月饼生产是我们的看家绝活。小小一枚月饼，寄托对家的思念、对传统的尊重。随着技术手段升级，保质期延长，如今越来越多的月饼坐上了轮船漂洋过海。我们7月中旬前基本都在忙海外订单的生产，等这块业务结束后无缝衔接国内月饼的产销。稻香村集团海外事业部总监董克志介绍，今年苏式月饼海外市场销量依然保持较高的增速，新加坡和韩国的月饼... 16
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09-04 22:00...稻香村月饼礼盒·姑苏颂礼稻香村月饼礼盒·稻香揽月稻香村月饼礼盒·迎月纳福稻香村月饼礼盒·月亮的味道稻香村月饼礼盒·玉兔呈祥稻香村月饼礼盒·遇兔呈祥稻香村集团副总经理、营销中心总经理周立源在大会上表示，今年稻香村与年轻设计师进行深度合作，将中秋月饼与国粹、动漫等进行国潮化融合，既有帅气的兔子花旦，也有温暖的乖萌兔子，国潮... 1
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09-04 12:40...今年泸溪河秉承“传承中式糕点，延续记忆味道”创新理念进行月饼创新，推出了桃酥月饼。新款桃酥月饼包含芋泥麻薯蛋黄、西柚山楂、西柚梅梅等三种口味。纪洋解释：“我们特地选择了两款比较酸的馅料来冲淡饼皮甜度，更符合现代人对月饼口感的期待。”不同于泸溪河“经典+创新”模式，南金鹰格丽思蛋糕店店员付铭焘告诉记者，今年格丽思新品“米... 3
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09-03 11:00...手工月饼才是我们的‘看家绝活’”。小小一枚月饼，寄托家的思念。随着技术手段升级、保质期延长，如今月饼也坐上了轮船飘洋过海。“我们在7月中旬前基本都在忙海外订单的生产，等这块业务结束后无缝衔接国内月饼的产销。”稻香村集团海外事业部总监董克志介绍，今年苏式月饼依然保持较高的增速，新加坡和韩国的月饼订单激增30%以上。此外，... 10
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09-02 22:10...过度包装不仅造成资源浪费和环境污染，还会无端增加产品成本，损害消费者权益，应当受到全社会共同反对。国家市场监督管理总局修订的GB23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（以下简称《标准》）于2023年9月1日正式实施，对限制食品和化妆品过度包装提出明确要求。其中，限制月饼过度包装，在《标准》第1号修改单... 2
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09-02 08:00...工信部公开征求对《限制商品过度包装要求食品和化妆品》强制性国家标准第2号修改单（征求意见稿）的意见。第2号修改单将茶叶的包装层数由“不超过四层”调整为“不超过三层”。包装成本方面，第2号修改单要求售价200元以上的茶叶和售价100元以上的月饼、粽子的包装成本在售价中的占比应小于15%，且不应使用贵金属和红木材料。商品总... 5
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09-02 03:00...不符合新标准的产品将不允许生产、销售和进口。其中提到，粮食及其加工品包装层数不应超过三层，其他商品不应超过四层。近年来，月饼过度包装一直被消费者诟病。随着中秋佳节临近，今年的月饼“瘦身”了吗？西安的月饼包装情况如何？9月1日，记者走访我市多家超市、蛋糕店、食品零售店发现，货架上的月饼礼盒包装多为两到三层，材质以纸盒、铁... 6
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2024-12-07-04:56 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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