-
03-19 09:30...每家每户都有自己的秘籍:通常用八角、香叶、花椒等香料磨粉调味,加上些许核桃碎、白芝麻、糖,再用葱段、洋葱、香菜等炸香的热油一泼,椒香四溢,辣味香浓,一瞬间把味蕾拿捏住。别看外表强烈,甘肃油泼辣子的辣味却并不刁钻,而是以香为主,细品起来甚至还有些许回甘。这种丰富的味觉体验,绝不是普通辣椒可以带来的,天水甘谷辣椒是很多麻辣... 12
-
11-20 15:30...锅底是支撑他们长期盈利的核心要素,而食材、空间、服务等则是在不同阶段发挥不同作用的协同要素,有鉴于此,他们所在乎的火锅文化也和消费者一样,是“一口锅底打天下”。所以,从经营者角度来看,也没必要拿锅底味道单一说事。讲“火锅文化”之前,一定要先划分人群、确定身份,不同的人群和身份,会产生不同的文化定义和价值认同,如果有谁说... 0
-
-
-
本页Url:
-
2024-04-30-11:20 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
-