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05-03 15:00...一对年轻夫妻将做好的豆腐压成豆干。做豆干的活儿,从清晨四五点开始。磨豆子、点豆腐、压豆干,加入卤水、调味,晾干后再封装……全套工序做完,再泡上第二天用的豆子,夫妻俩忙碌又充实。拥有1000多年历史的南溪南村,豆制品制作技艺已传承800多年,农旅融合发展,则是从这几年起步。村里有了文创店、研学游、豆制品作坊观摩体验项目…... 3
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04-22 05:20...文市瑶乡某农家乐出品文明豆干的制作讲究,属于古法技艺。先择新鲜的黄豆,剔除杂质后洗净,用水浸泡数小时,让黄豆泡发透水,之后以石磨磨成浆,滤去豆渣,再下锅煮豆浆,适当加温后待降到一定温度,与掺入的石膏水搅拌均匀为点膏,待豆浆将要凝固成豆腐脑,再用瓢将豆浆舀到准备好的专用木箱内,轻压并滤干水分,即成新鲜豆腐。新鲜豆腐出炉后... 12
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04-20 06:40...未来十年复合增长率领跑休闲食品其他赛道,具备高增长潜力。今年劲仔食品业绩持续开门红,首个季度净利润同比增长80%-100%,再次领跑板块。这也为劲仔食品开启新一轮“三年倍增”奠定了基础。与合作伙伴共同开启“三年再造一个劲仔”仪式,也表明了劲仔食品对未来发展的信心和决心。也就意味着未来三年,劲仔食品业绩年复合增长率达26... 1
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04-09 19:20...在这一主赛道上持续拓展,让不同年龄群的消费者都感知到品牌的活力与变化。”登康口腔新业务事业部总监李强介绍,在牙齿抗敏感领域通过技术创新快速迭代产品,将冷酸灵品牌从膏体类认知带动到口腔护理硬件领域,开发兼具美白与抗敏双重功效的牙贴,同时持续扩展品牌资产领域,开发智能有屏电动牙刷、冲牙器,并布局牙齿抗敏、美白、防龋医疗线等... 0
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03-16 03:00...应用国内最新技术成果,完全着眼于智能支持的自动化生产,同时完成羊角系列产品第四轮迭代升级,广泛应用大豆蛋白和功能豆制品生产新技术,将储备的产品研发成果直接投入建设。目前,公司产品结构的不断优化升级,形成精品羊角豆干系列、特色蔬果风味豆干系列、大豆蛋白食品系列、功能豆制品系列四大系列产品共86个品类。搬迁复建后年产能已恢... 0
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03-15 11:20...海沧市场监管所接到举报后,迅速组织执法人员前往现场核查。当执法人员摸排到某水库旁一山区丛林时,发现一间非常隐蔽破旧的砖头房,周边散发着刺鼻的豆腥味。执法人员进入砖头房内,发现现场有3名作业人员正在制作豆干,生产加工间地上,有塑料桶盛放滚烫的黄豆浆液,木桌上堆放着已经成型的豆干,墙边的麻袋杂乱堆放着,用于盛放豆干半成品。... 10
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02-17 11:30...稍有不慎就焦了,出油。有些人为增加口感,会拌以炸酥的细米粉条。炒熟的浒苔也要趁鲜使用,不可久放,春饼要好吃,少不了好的浒苔。它的味道,比海苔更香浓、更刺激,饱含大海的深情。另一个调味要角就是贡糖碎,一般人以为就是花生粉。细究起来,它其实是由花生仁与麦芽糖、白糖组成,虽然跟撒花生粉、白糖粉的原理差不多,但气味就是不同,碾... 0
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02-03 22:00...巢湖市委宣传部供图炒面、和面、做馅、包馅、上锅……2月2日(农历腊月二十三)一大早,在巢湖市槐林镇老街,常小云一家和众多家庭一样,一大早就开始忙碌了。她家从1994年开始制作“送灶粑粑”,之后每年都做,自己留一部分吃,大部分帮附近居民加工代售。制作“送灶粑粑”首先是做馅,将准备好的蔬菜、肉、豆干等洗干净,用刀慢慢剁碎,... 0
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01-26 09:10...餐饮店开始“不务正业”推陈出新的猎奇商品为消费者必点单品“简直一模一样”“会有洗洁精的味道吗”因造型而出圈的“百洁布”蛋糕是芭蕉姥姥云南菜的甜品之一。“自1月2日上架以来,便受到消费者的青睐,不少消费者还特地前来打卡。”据时娟介绍,网友所称的“百洁布”蛋糕是店里的甜品“海绵宝子”,属于戚风蛋糕的改良版,搭配的“洗洁精泡... 1
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01-16 02:50...餐饮店开始“不务正业”推陈出新的猎奇商品为消费者必点单品“简直一模一样”“会有洗洁精的味道吗”因造型而出圈的“百洁布”蛋糕是芭蕉姥姥云南菜的甜品之一。“自1月2日上架以来,便受到消费者的青睐,不少消费者还特地前来打卡。”据时娟介绍,网友所称的“百洁布”蛋糕是店里的甜品“海绵宝子”,属于戚风蛋糕的改良版,搭配的“洗洁精泡... 0
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01-02 19:40...此时成为重庆周边观赏雪景、开展雪上运动的绝佳旅游胜地。近日,2023第十四届仙女山冰雪季已盛大开幕,元旦期间,景区将继续开展参与性强的冰雪趣味活动、亲子活动、多个潮玩体验活动。银装素裹的仙女山最美公路Day2:懒坝国际艺术度假区-芙蓉洞-芙蓉江懒坝国际艺术度假区融合当代国际艺术和康养文化,结合当地喀斯特地貌风光,为游客... 0
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12-02 15:20...今年8月,市商务委从各区县推荐的329道菜品中,评选出了包括武隆菜豆花、巴南斛炖土鸡、开州毛毛牛肉在内的100道地方美食,成为全市第二批“重庆地标菜”。重庆地标菜拍摄现场,还原了紫水手工方干非遗制作11道制作工艺(受访企业供图)据了解,由重庆紫水豆制品有限公司选送的紫水手工豆干,选用优质田坎豆和天然山泉水,经过11道传... 0
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11-13 10:30...99元果汁气泡水、117项农检无残留果干率先出圈在食品生鲜年度最具代表性趋势品的零食中,包括助力土耳其乡村振兴带动果农致富、117项检测均无农药残留、每百克膳食纤维比菠菜高6.8倍的西域美农这款大无花果干;0反式脂肪酸、含有35%以上真实榴莲果肉由京东首发的甘源冻干榴莲夏威夷果。添加双重DHA和3倍牛乳蛋白含量,幼儿都... 0
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10-04 20:20...“羊角豆干”店铺的销售人员透露,国庆假期前3天,该店铺日均销量比节前增长30%以上。除了老字号品牌,不少重庆市消费品工业重点培育品牌也赢得了众多游客青睐。重庆啤酒股份有限公司是重庆市消费品工业重点培育品牌企业之一。中秋国庆长假前3天,该公司旗下的重庆啤酒销售非常火爆,各个销售渠道所备货源售出大部分。公司相关人员不得不把... 0
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10-01 15:50...本次美食文化节以“山海同云·明月同乡”为主题,通过“美食+文化+非遗+互动+体验”的形式,展示昆台两地优质美食、商品,吸引了两地88家商户参展。台盟云南省委会主委、云南省台联会长杨晓红致辞称,中华美食是中华文化的重要组成部分,也是两岸同胞情感传递和交流融合的桥梁。本次美食文化节,让云南民众在家门口就能品尝到台湾特色小吃... 0
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09-19 21:00...与会领导和嘉宾共同启动“一县一桌菜·安溪篇之‘千年古邑相府家宴’”北京品鉴周活动专家化身安溪美食“推荐官”香高味纯的中国名茶铁观音、芳香甘美的福田芦柑酵素饮、至简至味的山茶油煨淮山豆干、细韧松滑的素炒湖头米粉……现场,安溪本土厨师团队当场烹饪,所用食材也都从安溪当地精选并空运过来。经过厨师一番切炒颠烹,16道美食色香味... 0
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08-18 00:40...与会领导和嘉宾共同启动“一县一桌菜·安溪篇之‘千年古邑相府家宴’”北京品鉴周活动专家化身安溪美食“推荐官”香高味纯的中国名茶铁观音、芳香甘美的福田芦柑酵素饮、至简至味的山茶油煨淮山豆干、细韧松滑的素炒湖头米粉……现场,安溪本土厨师团队当场烹饪,所用食材也都从安溪当地精选并空运过来。经过厨师一番切炒颠烹,16道美食色香味... 0
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08-06 18:30...所用食材也都从安溪当地精选并空运过来。经过厨师一番切炒颠烹,16道美食色香味俱全。千年古邑相府家宴采用日常食材,以高超的技艺和淳朴的烹饪手法制作而成的食品,为现场来宾献上了一场丰富的宴席。世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会主席王海东从专业角度作现场分享。他说,16道美食之最为素炒湖头米粉,锅气的香气与米粉的软糯... 0
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06-28 04:40...将打造集制作、展销、科普、娱乐等于一体的金淘特色豆干观光体验中心。记者了解到,以往传统的豆干制作方式完全靠人工凭感觉确定,而谢正建他们要做的是,将金淘盐露豆干的品质、产量、标准、口感进行全面提升,让每一块豆干质量、重量、形状标准化,尤其是温度的控制,让口感味道始终如一。豆制品没办法添加防腐剂,我们跟闽南科技学院合作,通... 2
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05-07 12:00...在龙潭河、莲花池、花栗庵等村连片种植樱桃700亩,今年正是成熟挂果期。因樱桃种植基地海拔相对较高,平均气温低,相对于其他地区樱桃成熟期较晚,正好赶上了“五一”黄金假期。为了帮助市场主体和农户销售樱桃,该镇党委政府联合境内的国家4A级龙潭河景区举办了首届网上樱桃节活动,该活动以“樱”你而美“桃”醉羊尾为主题,从4月27日... 1
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04-17 19:50...农历七月十五日这天,佛教徒举行“盂兰盆法会”来供奉佛祖和僧人,济度六道苦难,以及报谢父母长养慈爱之恩。“七月半”原本是上古时代民间的祭祖节,而被称为“中元节”,则是源于东汉后道教的说法。佛教则称七月半为“盂兰盆节”。一定意义上,七月半祭祖节归属民间世俗,中元节归属道教,盂兰盆节归属佛教。七月十四/十五祭祖是流行于汉字文... 0
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04-11 19:00...春天的味道独属社饭。春天一到,田埂间、小坡上、石缝里、路边顺着春意疯长出种种野菜。如果你来到铜仁,你会看见每人手中一把小锄头,走在去往春天的小道。做社饭的主料是粘米,并按照一定的比例配上糯米。社饭的辅料才是其灵魂,主要包括蒿菜、野葱、腊肉、豆干、花生米等,不过也可以依据个人的口味而定。但野蒿和野葱是社饭绝不能少的原材料... 0
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