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12-19 04:50...有人習慣喝之前先朝碗口吹氣，然後快快喝下一口淨湯；也有人毫不在意，畢竟就是要靠葱和香菜去完美地對抗羊肉的腥膻。但是要說燃起羊湯的靈魂，必須還是用羊油炸過的紅油辣椒，這才是讓一碗羊湯香氣逼人的一味調料，不可或缺。和川渝湘黔主打一個「辣」字不同，晉陝豫三地的紅油辣子還是更看重一個「香」字，一定是油香行先，熱辣隨後。即便是平... 0
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