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02-11 19:10...食材选择与烹饪方式直接影响饮食健康，专家建议优选鳕鱼、三文鱼等深海鱼类及应季自然食材作为年饭“硬菜”，烹饪时多用蒸、煮、炖，减少煎炸，严格控制油盐用量，新鲜食材的本味远比加工食品更具风味。春节期间的零食选择也有讲究，新鲜水果和原味坚果是优选，广东传统零食蛋散、油角及糖冬瓜、蜜饯等高油高糖零食，需浅尝辄止。饮酒方面，专家... 0
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02-11 19:10...旅行、返乡人数增多，热门场所更容易出现人群聚集。建议大家继续做好个人防护，养成勤洗手、常通风、科学佩戴口罩等良好卫生习惯。除此之外，从“聚会聚餐、假日出行”两个方面提醒大家注意：聚会聚餐要“把好入口关”和“注意手卫生”。一是入口要安全。春节期间，人群聚餐频繁，饮食种类繁杂，南北东西方食材口味等均有差异，生冷荤腥摄入增多... 0
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02-11 06:00...冬季由于食物选择受限、饮食习惯改变以及年俗等影响，营养素摄入容易失衡。与中医“虚则补之”对应，营养学理念为“缺则补之”。要结合体成分分析、维生素微量元素筛查等，明确是否存在营养素缺乏，尤其是维生素、矿物质缺乏导致的所谓“隐性饥饿”，再决定对症食补或制剂补充，避免“热量有余，维、矿仍缺”等情况，做到营养素均衡。二、优选食... 0
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02-10 11:20...300展位130万补贴品质年货更实惠“确实好料，好多东西普通市场不一定有，有也没这么好。”当天早上10点，老陈已经大袋小袋拎了不少东西，从牛肉到干货再到冻品手工菜，甚至还有一捆大蒜。老陈笑着说：“这个红蒜好吃的，同安过来的。”据介绍，今年年货节多方面实现升级，其中之一就是规模——展位比去年又增加了30%，共设有约250... 0
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02-10 11:10...数千种食材近批发价250+户外展位、50+室内展位（区）实力集结，厂家直供、产地直采商户等同台亮相，数千种全球农特食材近批发价销售，一站购齐优质好货。夏商（中埔）国际食材展销中心（A区）同步开业、全年“不落幕”展销。产地直达的新鲜果蔬、肉禽海鲜，厦门老字号、高端酒店食材，山珍海味节庆礼盒……全球好货齐聚，全品类覆盖，一... 0
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02-10 10:40...放置时间长了容易变质；而冷冻制品需靠全程冷链来保障肉质鲜美与食品安全，如果提前放入购物车、长时间逛超市，会出现化冻情况，不仅容易滋生细菌，还会导致食材品质下降。这2种年货不建议买年货采购，有些商品既费钱又伤身，以下两种不建议购买。散装冷冻丸子散装冷冻丸子在售卖过程中，有被污染风险，卫生得不到保障；此类丸子往往无营养标签... 0
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02-10 10:10...让市民置办年货更省心、更暖心，也让市井烟火中藏满了新春的温情。2月2日一早，在迎泽区青年路便民市场，一家水产摊位前围了不少市民，老板正忙着按顾客要求处理海鲜：将大虾去头去壳留尾、开背去虾线后改刀成虾球，把鲈鱼去骨片成厚薄均匀的鱼片，连花甲都细心吐沙后逐个清洗干净。“平时上班忙，过年备菜又繁琐，现在菜市场能把食材处理得这... 0
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02-10 06:10...同时可以降胆固醇，对心脑血管又有一定的作用。坚果和干果类含有丰富的不饱和脂肪酸，同时还有一些维生素、微量元素，对我们人体可以促进代谢、增加能量。不同人群喝不同腊八粥专属配方快收好一碗腊八粥，老少都爱喝，但想喝出健康，可不是随便凑食材就行的。专家为大家梳理针对老中青幼不同人群的腊八粥专属配方。老年人的粥里可适当多加莲子、... 0
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02-10 05:40...”宁夏医科大学中医学院教授郭斌表示，中医认为“虚则补之”，冬季最适合进补的是体质偏虚或处于病后康复期的人。对于精力充沛、面色红润、饮食睡眠俱佳的平和质人群，冬季无需刻意大补，饮食保持温和均衡即可。郭斌介绍，“虚”分为气虚、阳虚、阴虚等，进补前要先辨识清楚，公众可以结合一些日常典型表现进行初步自我观察。在中医理论中，“气... 0
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02-10 05:30...可以理解为土豆与土豆秧、红薯与红薯秧之间的关系，吃的都是地下部分的果实。血糖、血压、体重三重友好食材通俗理解，百合属于根茎类蔬菜的一种，在众多此类蔬菜中，百合很受欢迎，是多种美食中的“明星食材”。它在营养上富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质，以及酚类、皂苷、生物碱等多种有益的植物化学物质。而它最突出的优势，便是对血糖... 0
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02-10 03:50...嘉宾们依次品鉴了以“雅江雪牛”不同部位为原料精心烹制的十道特色菜肴。菜单涵盖从呈现本味的清炖牛腱，到融合创新的怪味牛排、椒麻牛舌等一系列菜品。这种“主厨解说+沉浸品尝”的模式，让品鉴不仅是舌尖盛宴，更成为一场高原优质食材的美学科普，让雅江雪牛的品种优势与品质魅力深入人心。图为雅江雪牛介绍“这不仅仅是品鉴牛肉，更是品鉴我... 0
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02-10 03:10...而冷冻制品需靠全程冷链来保障肉质鲜美与食品安全，如果提前放入购物车、长时间逛超市，会出现化冻情况，不仅容易滋生细菌，还会导致食材品质下降。这2种年货不建议买年货采购，有些商品既费钱又伤身，以下两种不建议购买。散装冷冻丸子散装冷冻丸子在售卖过程中，有被污染风险，卫生得不到保障；此类丸子往往无营养标签，消费者无法判断其使用... 0
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02-09 21:20...水果则到水果批发市场买，办宴席讲究量大新鲜……”采购途中，李远红向记者分享起她的“采购经”。当天虽然只采购了八爪鱼、虾、鳝鱼、鸡、砂糖橘等几样食材，但她足足花了2个小时，辗转4个市场，只为挑选到最好的食材。李远红正在采买当天所需的食材。上午8时30分，记者跟随李远红抵达合浦县廉州镇平田社区乔迁宴现场。入户庭院内，提前到... 0
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02-09 05:10...写作者是世界上最好的AI训练师，未来的写作不但不会被取代，反而会造福更多人。我希望通过一手的资料，突破信息茧房，帮助AI迭代。也许有人质疑，少、不确定、珍贵，或者说世俗意义上的高级，真的重要吗？说实话，只有在乎和不在乎。2018年，我去意大利阿尔巴寻访白松露，所有人都告诉我，中国的松露不行。可是我在四川攀枝花和云南昭通... 0
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02-08 17:30...食客走进泉州新晋黑珍珠一钻餐厅“悦宴·福建菜精品料理”，仿佛翻开了一本闽南风物志；风头正劲的NABI以主厨餐桌为形，将传统韩味玩出时尚新风范，成功让韩餐时隔3年后再次“点亮”上海黑珍珠……“2026黑珍珠”榜单中，有20座城市新增上榜餐厅，累计达46家餐厅，呈现出体验多元化、表达年轻化、模式个性化等新趋势。近年来，对地... 0
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02-08 16:20...此次国标制定向社会公开征求意见，是将标准置于阳光之下。征求意见稿明确术语分类、提出不得添加防腐剂强制要求、严控食品添加剂品类、规定保质期时长上限为12个月。这些权威指向，让预制菜行业不再“各说各话”，产业规范有序发展将装上“导航仪”。没有规矩，不成方圆。随着社会经济发展，人民群众对食品消费的需求日渐多元，预制菜因方便快... 0
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02-08 15:50...而顾宁宁的用心与牵挂，也尽数融进了亲手制作的每一道面点里。顾宁宁的故事并非孤例。近年来，校园食品安全问题屡屡牵动家长心弦，食材是否新鲜、操作是否规范、营养是否均衡，成了家长们关心的问题。为了守住孩子们“舌尖上的安全”，高淳区在稳步推进校园食堂规范化管理的同时，创新推出家长参与食堂运营的模式，让家长从校园餐的“旁观者”，... 0
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11-17 20:50...全方位、多维度将银行资金引流火锅食材加工企业上下游全链条，为合川区火锅食材产业集群健康发展注入了金融“活水”。金融“活水”的到来，对于火锅食材加工企业来说，无疑是雪中送炭。某火锅食材加工企业负责人高兴地说：“毛肚是重庆火锅食材的一张亮名片，也自然是我们眼中的‘香馍馍’。有了建行的贷款支持，我们可以给上游的毛肚原料企业支... 3
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11-16 23:20...采用了全新工艺的长玉米面包，更加饱满喷香；汉堡中的生菜丝升级为大块生菜片，更加爽脆过瘾。麦当劳坚持使用优质的食材和经典的烹饪方式：整块原切鸡腿肉来自100%非笼养白羽鸡，经由独特的“0油添加1”煎制，充分激发鸡腿肉本身的鲜嫩风味。活动期间，消费者还可以品尝到酸笋板烧鸡腿堡、青瓜龙井饮、阿华田酷脆麦旋风等多款限定美味。麦... 17
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11-16 11:10...质量标准：大米、小麦粉、食用油、乳制品应为预包装食品；产品外包装应完好、无破损，包装标识清晰、规范。标签明示信息、标签标识应符合GB7718、GB28050等要求；内容物与产品标识应一致；供应时剩余保质期不少于保质期限的二分之一；新鲜畜禽肉应当天配送；不得采购配送陈年米、散装小麦粉、散装食用油。厦门日报讯（记者陈泥通讯... 38
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11-16 04:20...各接待酒店功能用房设置，接待手册及客房物料的确定工作均已完成。围绕吃得好，睡得香，像家一样的Feel这一共同目标，我们正全力推动后勤服务各项筹备工作顺畅运转。后勤保障指挥中心执行指挥长黎梁东透露，运动会采用接待酒店自助餐为主的保障形式，非酒店保障工作人员通过三亚汉莎航空食品有限公司派送和竞赛场馆所在院校食堂用自助餐等方... 29
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11-16 03:30...”翻开印湘红餐馆的菜谱，小炒黄牛肉、剁椒鱼头占据C位，都是店里的招牌特色菜。说起剁椒鱼头，李立权打开了话匣子，“剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道传统名菜，以鱼头的‘味鲜’和剁椒的‘辣’为一体，风味独具一格，菜品色泽红亮、味浓。想做好这道菜，食材很关键。店里的食材都是精心挑选的，特别是辣椒，选用的是存放一两年的窖... 10
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