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02-05 22:20...早在2008年，我国更新的国家标准，就确立了稻米蒸煮食用品质感官评价方法，为科研工作提供了标准化依据。中国水稻研究所的这一研究，系从每年全国数千份稻米样品中获取指标数据，进行研究分析，并从外观、气味、适口性、滋味和冷饭质地5个方面进行打分，形成了具有代表性的食味评分值，有力表明我国稻米品质在稳步提升。舌尖上的幸福不断升... 0
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02-03 02:10...最大限度保留了谷物中天然营养与活性物质。全谷物食品则是以全谷物为主要原料制成、全谷物含量达到一定比例的食品。全谷物的膳食纤维、矿物质等含量是精白面粉的3倍，对人体有着诸多益处。当前，全谷物消费占我国谷物消费的比例还不足1%，而部分发达国家占比达20%至35%。实施全谷物行动，有利于增加全谷物供给与消费，助力节粮减损，促... 10
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01-29 07:20...至每蒲式耳4.2725美元。充足的供应已将今年所有三份合约推至2020年以来的最低水平，投机者押注进一步下跌。2024年美元也走强，导致美国()对进口商的吸引力下降。根据汇通财经观察，海外交易商估算的结果显示，本周三（3月27日），基金增加CBOT美豆、美、美、美玉米投机性净空头头寸，增加美小麦投机性净多头头寸。最新3... 14
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01-21 10:10...让更多全麦面、糙米饭端上百姓餐桌，还需打通哪些堵点？《工人日报》记者进行了调查采访。烹饪麻烦、口感差“需要煮很久，做起来不太方便。”刘女士最近在互联网平台了解到全谷物的相关知识后，认为这种饮食习惯对身体大有裨益，于是萌生了将家中主食换成全谷物的念头。然而，在真正要迈出这一步时，她也向记者吐露了内心的迟疑与不决：“不如蒸... 3
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01-20 23:40...全谷物最大限度地保留了谷物中天然的膳食纤维、微量营养素及生物活性物质，增加全谷物供给与消费，既有利于助力节粮减损，提升粮食安全保障水平，又有利于促进营养均衡消费，提升人民健康水平。早在2021年，中共中央办公厅、国务院办公厅就印发了《粮食节约行动方案》，提出启动国家全谷物行动计划。2024年，我国粮食生产迈上新台阶，为... 2
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01-20 20:20...这些微量营养成分在支持大脑功能、保持新陈代谢正常进行等方面发挥着关键作用。此外，全谷物富含膳食纤维，例如，全谷物糙米的膳食纤维含量约为，全麦中膳食纤维含量约为，而黑麦和大麦的膳食纤维含量更是高达。我国成年人膳食纤维的日推荐摄入量为25～30g，但目前人均每天膳食纤维的摄入量仅有10.2g，远远低于推荐标准。因此，用全谷... 6
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01-20 20:00...国家粮食和物资储备局新闻发言人王宏在解读《行动计划》时表示，全谷物最大限度地保留了谷物中天然的膳食纤维、微量营养素及生物活性物质，增加全谷物供给与消费，既有利于助力节粮减损，提升粮食安全保障水平，又有利于促进营养均衡消费，提升人民健康水平。早在2021年，中共中央办公厅、国务院办公厅就印发了《粮食节约行动方案》，提出启... 5
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01-20 05:10...6克，在谷物消费中的占比达33.93%。记者调查发现，消费者对于什么是全谷物、全谷物有何好处知之甚少。在部分知晓全谷物的消费者群体中，也存在许多对全谷物产品的“抱怨”之声。另一方面，企业在推广全谷物过程中，也遇到一些困难。让更多全麦面、糙米饭端上百姓餐桌，还需打通哪些堵点？《工人日报》记者进行了调查采访。烹饪麻烦、口感... 1
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01-17 15:30...国家粮食和物资储备局等七部门联合印发《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》。在国家粮食和物资储备局9日举行的新闻通气会上，该局新闻发言人王宏介绍，我国将力争用10余年时间，提升居民全谷物消费占比，推动粮食节约减损，促进居民营养健康消费，在更高层次、更高水平上保障国家粮食安全。王宏介绍，随着人民生活水平不断提高，... 6
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01-12 10:50...最大限度保留了谷物中天然营养与活性物质。全谷物食品是以全谷物为主要原料制成、全谷物含量达到一定比例的食品。稻米、小麦、燕麦、玉米、高粱、小米、薏米、藜麦、青稞等如果加工得当都可以作为全谷物的来源。实施全谷物行动，有利于增加全谷物供给与消费，促进营养均衡。国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员谭斌：有利于人民群众的身体... 3
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01-12 05:40...是由胚乳、胚及种皮三个部分组成。全谷物就是谷物仅去除外壳等不可食用的部分后保留的完整颖果籽粒，拥有完整的胚乳、胚和种皮，出品率达到98%以上，其微量营养成分，比精制谷物多40%～90%，在保持新陈代谢正常进行等方面起到关键作用。数据显示：当前我国全谷物消费占谷物消费的比例不足1%。因地制宜发展全谷物产业，正逐步成为行业... 3
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01-10 17:50...以及钙、铁、锌等矿物元素，这些微量营养成分比精制谷物多40%～90%，在支持大脑功能，保持新陈代谢正常进行等方面起到关键作用。此外，全谷物还富含膳食纤维。例如，糙米的膳食纤维含量一般在左右，全麦中膳食纤维约为，黑麦和大麦的膳食纤维含量高达。研究表明，坚持每天摄入50g全谷物可使2型糖尿病的患病风险降低25%，心血管疾病... 0
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01-10 17:10...人民群众对全谷物认知水平明显提高，全谷物在居民膳食消费中的比重明显增加，全谷物消费水平基本与我国经济社会发展水平相匹配；适应居民营养健康需要的优质全谷物产品更加丰富，全谷物食品供给和消费实现动态平衡，形成链条完整、结构合理、供需适配、持续升级的全谷物产业发展格局。国家粮食和物资储备局新闻发言人王宏在9日召开的科学健康消... 2
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01-06 02:50...长期以来，我国主食消费以“精米白面”为主，粮食过度加工问题突出，谷物表皮皮层和胚芽被去除，仅保留胚乳部分，导致成品粮出品率低，增加粮食损失，还会使谷物中营养成分大量流失，可能引发“隐性饥饿”，引起心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病。有调查显示，我国超过80%的成年人全谷物摄入严重不足。因地制宜发展全谷物产业，推动粮食节约减... 3
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12-30 14:50...饲料粮短缺成为保障国家粮食安全的主要矛盾。长期以来，我国主食消费以“精米白面”为主，粮食过度加工问题突出，谷物表皮皮层和胚芽被去除，仅保留胚乳部分，导致成品粮出品率低，增加粮食损失，还会使谷物中营养成分大量流失，可能引发“隐性饥饿”，引起心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病。有调查显示，我国超过80%的成年人全谷物摄入严重不... 1
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12-26 17:50...“智能扦样机可以大幅提高扦样效率，避免‘人情粮’，在收购高峰期时可以大幅缩短售粮农民排队等待的时间。”该公司总经理李宏典说。科技在粮食加工环节的应用也同样令人瞩目。柔性碾米设备、靶向酶解技术等，不仅提高了粮食的出米率和营养价值，还减少了不必要的粮食损失和能源损耗。国家粮食和物资储备局的相关负责人表示，科技储粮是保障大国... 0
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12-26 05:10...全谷物产业发展受到消费者认知不足、市场接受度不高、标准体系不够完善、全谷物适口性较差、产业链条短等各种因素制约。应对症下药，综合施策，推动形成链条完整、结构合理、供需适配、持续升级的全谷物产业发展格局。人民群众对全谷物认知不足，导致市场需求不够旺盛。应实施全谷物宣传引导行动，通过普及全谷物营养健康知识、多渠道开展宣传引... 0
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12-24 11:40...我国研究人员在《高血压研究》（HypertensionResearch）发表的一项基于我国健康与营养调查的分析研究发现：对于我国成年人来说，食物多样化程度越高，高血压发生风险越低。这项研究共纳入超1.1万名成年人，评估了12组主要食物的种类和摄入量与新发高血压风险之间的关系，在随访6年期间，有3867人患上了高血压。研... 2
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12-23 20:30...抢抓国家新一轮千亿斤粮食产能提升行动重大机遇，围绕打造全国优质农牧产品供给基地战略定位，锚定打造“西部粮仓”目标，强化农业生产要素保障，深入挖掘增产潜力，全年粮食再获丰收，产量再创新高。今年新疆粮食总产量中，夏粮产量703.8万吨，比上年增加0.3万吨；通过调整种植结构，增加高产作物玉米播种面积，带动秋粮产量增加至16... 1
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12-21 18:50...索引号07B110209202400550信息名称中华人民共和国农业农村部公告第858号文号农业农村部公告第858号信息所属单位农业机械化管理司生效日期2024年12月13日发布日期2024年12月16日内容概述现将我部新制定的《液态料饲喂系统》等2项农业机械推广鉴定大纲与《谷物烘干机修改单》等3项农业机械推广鉴定大纲... 8
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12-20 07:30...社会上存在过度追求“精米白面”的消费误区。为满足这一需求，粮食加工企业过度发展精加工，把谷物籽粒表皮皮层和胚芽几乎全部去掉，仅保留胚乳部分，造成谷物出品率降低、营养流失。如今，随着生活水平提高，粮食消费已从“吃得饱”加速进入“吃得好”“吃得营养健康”的新阶段，全谷物消费量明显增加。应根据市场消费需求变化，合理确定粮食加... 1
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12-19 21:10...该研究由TheNortherner网站进行，旨在评估哪些游戏在放松心情和减压方面表现最佳。为了得出这一结论，研究团队选取了20款游戏，并综合来自Metacritic、OpenCritic、SteamDB等多个平台的评分数据。这些游戏都必须满足一系列标准，才有资格进入“舒适游戏”名单。然后，通过使用“百分比排名公式”计算... 0
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