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01-02 01:20...截至2024年9月30日，蜜雪冰城拥有超过45000家门店，覆盖中国及海外11个国家。2024年1月2日，蜜雪冰城曾向港交所递交上市申请，之后上市申请失效。门店数量居现制饮品行业全球第一1997年，蜜雪冰城的创始人及董事长张红超在郑州开设了一家名为“寒流刨冰”的小店，用一台自制的刨冰机，开启了在现制饮品领域的创业之路。... 0
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01-01 16:50...蜜雪冰城网络分别实现饮品出杯量约74亿杯及71亿杯。根据灼识咨询的报告，按照截至2024年9月30日门店数计，蜜雪冰城是中国及全球最大的现制饮品企业。按照2023年的饮品出杯量计，蜜雪冰城是中国第一、全球第二的现制饮品企业。按照2023年的终端零售额计，蜜雪冰城是中国第一、全球第四的现制饮品企业，我们在中国及全球的市场... 0
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01-01 02:10...全国现制养生茶饮门店数超过了六千家，比2023年底翻了一倍。其中，不少养生茶饮店背后，还有中医馆和中医药企业的身影，其产品大多以“药食同源”作为卖点。例如，江苏百黎堂中医馆旗下的“陆藜·开了个方子”茶饮店，北京同仁堂股份有限公司旗下品牌“知嘛健康”，中国中药控股有限公司旗下广东一方制药有限公司打造的品牌“一方四季”等。... 1
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12-23 04:40...为加盟商门店业绩提供了更完善的服务和坚实的保障。过去五年，中国的现制饮品行业经历了快速增长。古茗专注于中国大众现制茶饮店市场。根据灼识咨询报告，按2023年GMV和2023年至2028年的预期GMV增长计，该市场是最大和增长最快的，竞争也更激烈：2023年，大众现制茶饮店市场的GMV为1086亿元，复合年增长率为24.... 0
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12-23 03:40...君乐宝投资近百亿元打造世界级的牧场，并采用标准化、规模化、智能化、集约化的管理方式，保证奶源的安全和优质。同时，君乐宝成立专业营养团队，为奶牛提供科学饲喂和管理，并采用全球领先的设备与数字化系统，构建起全方位的牧场管理体系，牛奶的微生物、体细胞、乳蛋白等主要指标均优于美国、日本和欧洲标准。目前，君乐宝自有牧场奶牛存栏达... 0
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12-21 06:20...该门店店长在接受媒体采访时表示，香飘飘开设首家奶茶店是希望能够靠近年轻人，同时洞察消费群体，该店长还介绍，线下的饮品有3款是线上就有售卖的，其他的则是研发团队专门为线下奶茶店去研发的。不过，南都湾财社记者注意到，有湖滨步行街的工作人员此前回应称，该线下门店只是快闪店。12月20日，南都湾财社记者从门店附近商场工作人员处... 2
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12-21 03:10...02亿元，超过了2022年的全年净利润。据灼识咨询报告，按2023年的商品销售额（GMV）及门店数量计，古茗均是中国最大的大众现制茶饮店品牌（10元~20元价格带）。以GMV计算，截至2023年9月，古茗在该价位段的市占率可达16.4%，排名第一。而随着近年来新茶饮市场的持续火热，也让古茗获得了资本市场的青睐。从201... 0
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12-21 00:50...养生茶饮相关的企业存量同比增长44.4%。据红餐产业研究院研究分析，现制养生茶饮赛道热度高涨主要与三大驱动因素有关。第一，政策支持给现制养生茶饮赛道带来了发展机遇。第二，Z世代对于养生的需求日益高涨。第三，在市场竞争及资本的助推下，更细分的养生茶饮受到青睐。（2）四类入局者布局现制养生茶饮，中医跨界成趋势纵观整个现制养... 0
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12-20 10:10...此外，调研发现，还存在贮藏生鲜乳设备为非具有保温或制冷型的奶罐等，导致发生产品质量安全问题的行为。究其原因，2008年三聚氰胺事件发生后，国产奶业遭受沉重打击。为重塑消费信心，政府部门狠抓质量安全整顿，在奶牛养殖环节实施了标准化规模养殖等一系列措施，奶牛养殖规模化、标准化、智能化、集约化水平不断提高。然而，与规模化的养... 5
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12-13 22:40...当以现制出名的山姆超市熟食区也出现了预制菜，更让消费者破防了。消费者对预制菜的态度其实很简单，总结起来就三个字：“别瞒我”。多数人不抵触预制菜，也愿意买一些自家不擅长的硬菜尝鲜，但他们不能接受自己大老远跑一趟超市或餐厅，花了现做的钱，吃到的却是工厂几个月前就做好的冷冻菜。预制菜不明示，“吃”掉了消费者的知情权和选择权，... 5
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12-13 17:20...针对近期关于公司创始人限高传言，所涉事件仅为正常商务纠纷，并且这一事件并未对SeesawCoffee的业务运营造成影响。据第一财经日报报道，目前SeesawCoffee方面宣称相关案件已结案，上述相关限高令已取消。但在回答“欠薪事件”时，Seesaw方明确承认公司遇到一些临时的困难。Seesaw相关负责人表示，公司遗憾... 0
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12-10 20:00...立顿的未来究竟该怎么看？立顿这家曾经在世界市场上独占鳌头的茶叶巨头现在却面临困境，这个困境到底是怎么产生的？立顿的未来我们又该怎么看呢？首先，外国茶企立顿是怎么成了茶叶龙头？中国作为茶叶的原产国，曾经在世界茶叶贸易中占据着主导地位。然而，自清朝晚期茶叶被英国人引入南亚和非洲后，全球茶叶产业格局逐渐发生了深刻的变革。在1... 0
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12-10 09:30...社交媒体上掀起了一股用一层滤网给奶茶粉“筛糖”的热潮，下面的热评是清一色的调侃：“把唯一健康的东西过滤掉了”“最有营养的糖还让你挑出来了”“把最无害的部分给筛出来了，剩下了最有害的纯植脂末”。其实，冲泡奶茶早就变了。甚至比现制茶饮还要早。早在2016、2017年，香飘飘和优乐美就推出了自己的第一款健康新品，一个是主打纯... 0
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11-21 10:50...”那么标签上的“见合格证”，到底在哪儿见呢？工作人员指了下柜台玻璃面板的角落，“在那儿呢”。让人分不太清熟食是现制还是预制的还有物美。根据中国连锁经营协会公布的《2023年中国超市TOP100》榜单，物美科技集团有限公司(包含物美、麦德龙)位列第六。11月6日晚上7点，北京西城区三里河路上的一家物美大卖场内，前来购物的... 4
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11-20 22:40...花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出名的山姆超市熟食区也出现了预制菜，更让消费者破防了。消费者对预制菜的态度其实很简单，总结起来就三个字：“别瞒我”。多数人不抵触预制菜，也愿意买一些自家不擅... 2
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11-13 16:00...熟食区依然有多款商品是新鲜现制的，“比如卤猪蹄等，很多都是现制的。”上海一家山姆超市工作人员表示，30日晚接到通知，对该商品下架处理，针对”阴阳标签“问题进行整改。该工作人员称，这类冷冻预制商品是从总部采购团队直接发货，门店自行解冻分装。对此，山姆总部客服人员介绍，贴2个日期标签是为了区分生产日期和分装日期，将标签分开... 1
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11-12 19:10...今天早上分装打包。”那么标签上的“见合格证”，到底在哪儿见呢？工作人员指了下柜台玻璃面板的角落，“在那儿呢”。让人分不太清熟食是现制还是预制的还有物美。根据中国连锁经营协会公布的《2023年中国超市TOP100》榜单，物美科技集团有限公司（包含物美、麦德龙）位列第六。11月6日晚上7点，北京西城区三里河路上的一家物美大... 3
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11-07 12:10...花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出名的山姆超市熟食区也出现了预制菜，更让消费者破防了。消费者对预制菜的态度其实很简单，总结起来就三个字：“别瞒我”。多数人不抵触预制菜，也愿意买一些自家不擅... 15
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10-15 23:30...经济日报微信中经网微信中国烹饪协会发布两项团体标准2024年09月26日21:23来源：中国经济网[][][字号]中国经济网北京9月26日讯（记者鞠然）今日，作为2024年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办的“2024年餐饮消费创新发展推进会”在京召开。会上，中国烹饪协... 1
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10-03 23:20...坚持问题导向，强化风险意识，压紧压实企业主体和属地管理责任，加强监督检查和抽检监测，全力排查风险隐患，严惩违法违规行为，切实保障食品安全。近日，安徽省市场监督管理局、重庆市市场监督管理局、阜阳市市场监督管理局等多个部门发布“食品安全消费提示”，提醒广大消费者关注食品安全，合理健康消费。中国经济网记者对相关内容进行整理，... 6
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08-31 06:20...店里的经理钟先生说：“很多华侨回来，都喜欢来这里喝杯咖啡，畅聊人生。一位家住台城城北的老华侨，一喝就是好几年。”他描述，老华侨大多喜欢香浓醇厚、甘甜口味的咖啡，所以店里一直以这个口味为标准。好咖啡、好生活，这份江门人对咖啡最初的追求，延续到了今天。以至于在连锁咖啡店强势下沉的今天，江门的咖啡市场还暂时没有受到很大的冲击... 1
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08-29 21:40...快乐番薯、甜啦啦、7分甜、益禾堂等上榜品牌通过差异化的产品与品牌定位突围。此外，现制酸奶和椰子饮品更是是近年来异军突起的细分赛道，不断有新品牌在市场上冒头。尤其是现制酸奶赛道，代表品牌正在疯狂成长，比如上榜品牌茉酸奶，据红餐大数据显示，截至2023年8月初，已开出了1500余家门店，是现制酸奶赛道的领军者。柠檬茶赛道在... 2
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