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01-21 10:40...在全民健康意识觉醒的当下，湘菜健康化成为时代呼唤。此次大会紧扣“健康湘菜”这一时代主题。事实上，费大厨自2016年创建以来，一直用行动持续践行健康理念。此次荣获“健康湘菜”标杆示范品牌，主要得益于以费大厨在食材选择、烹饪方式、食材清洁上的独特做法。据介绍，在食材选择上，费大厨甄选纯天然、高品质的有机食材。以招牌菜辣椒炒... 0
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01-21 10:40...吃起来才有过年的味道！”在锦石乡碧泉村，52岁的张阿姨正忙着把腌制好的猪肉挂在厨房烧火的正上方熏制。为做出味道醇香，肥不腻口、瘦不塞牙的腊味，村民们将砍好的猪肉放在一起，洒上花椒，倒上适量盐，搅拌均匀，然后放在大瓷缸里，浸泡一个星期，待到盐完全浸入猪肉里时，就可以进行熏制了，“刚开始熏腊肉时，厨房是不能断火的，除了烧火... 0
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01-20 05:40...草莓“抢鲜”上市味道美2025年01月20日07:11来源：经济日报[][字号][]当前，草莓逐渐进入大规模采摘和上市阶段。目前，市场上的草莓品类日渐繁多，琳琅满目的优新品种争相上市，给水果市场带来了一抹亮色。从产地分布看，丹东草莓和大凉山草莓更受消费者青睐。丹东草莓凭借鲜美的口感和丰富的营养走俏市场，湖南、重庆、贵州... 0
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01-19 05:00...淀粉打浆、沉渣过滤、高温蒸粉、塑形切丝……“冻”粉条的制作需要经过10多道工序，过程中不添加任何色素、食品添加剂，既保留了传统制作方法又结合了现代工艺，成品粉条口感柔韧紧实，深受市场欢迎。工人正准备将粉条送进冷库冷冻（吴潇摄）据了解，辛庄村是红薯种植大村，全村红薯种植面积2000多亩，产出的鲜红薯淀粉丰富、纤维细腻。为... 0
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01-18 11:20...分别为“旭日‘秘藏长期熟成酒’特别纯米原酒”和“旭日‘猪鹿鸟’GIBIER特别纯米熟成酒”。两种都是在常温下储存了将近30年的日本酒。藤居本家的负责人藤居铁也介绍说：“与野味等肉类菜肴也很相配”。策划联名商品在东京新桥站前一座大楼的地下有一家“熟成古酒处”。这是由大力推广陈酒的日本酒厂商、批发商等成立的长期熟成酒研究会... 0
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01-17 17:30...经济日报微信中经网微信冬天喝冷藏酸奶太凉？科学回温技巧巧妙应对2025年01月17日16:15来源：中国经济网[][][字号]冷藏酸奶因其丰富的益生菌和营养价值备受消费者喜爱。然而，对于部分消费者来说，冷藏酸奶的温度过低，直接饮用可能会感到不适。那么，如何在保持酸奶营养价值的同时，又能让它变得更加适宜饮用呢？近日，《奶... 0
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01-17 10:40...种在长方形种植框子里的新鲜芽苗菜，被整齐地摆放在置物架上，细长白嫩的身子上冒出点点绿芽，生机勃勃。工人手提小篮，在绿意间穿梭，精心挑选着芽苗菜。三亚市热带农业科学研究院种植的花生芽苗。这是我们针对三亚气候特点，筛选适合当地种植的黑豆芽、花生芽、豌豆苗等芽苗菜。三亚市热带农业科学研究院水蛟芽苗菜基地负责人吴邦荣说，这些芽... 1
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01-17 08:00...在充满了创造力的玩家之手，诞生出了全新的可能性，是玩心不止的成年人的潮酷玩具。正如同朝日超爽啤酒“酷玩限定版”，不仅是对传统啤酒包装设计的创新，更是发挥了纸模型艺术的魅力，让微缩纸模型艺术被巧妙融入每一罐啤酒之上，以"的潮酷模玩"构筑春节佳日的欢乐氛围感，实现了艺术与实用的结合，也让朝日啤酒的色彩更加鲜明，成为年轻人眼... 0
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01-17 07:20...明明看起来还算新鲜，为什么吃起来总觉得哪里不对？从冰箱里取出的罗马生菜，无论色泽还是口感，都与刚刚从超市采购回来的大相径庭，这又是为什么？当镜头切到了卡萨帝冰箱实验室，这些生活中常见的困扰也慢慢有了答案。原来，传统冰箱主要依靠低温保鲜，在这种低温环境下，食材依然会进行呼吸作用，维持一定的新陈代谢。在这个过程中，食材自身... 0
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01-16 21:40...“大西洋鲑是一种在全球范围内备受赞誉的高品质三文鱼，我们引进丹麦大西洋鲑进行养殖，改变了市场的海鲜供应格局，填补了太原市场空白。”养殖基地负责人刘源说。一条12斤、长约65厘米至70厘米的丹麦大西洋鲑，经过刮鳞、切片、挑刺、去皮等步骤，需一个小时，处理好的鱼头、鱼腹等分别包装，再通过低温静置两小时排出其体内乳酸，就可以... 0
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01-15 17:10...一级能效不仅享受国家家电“以旧换新”20%补贴，每类产品至高2000元的补贴。还更加注重食材囤储的“质”与“量”，满足家庭春节期间多样化的食材需求。抓住换新好机会，换一台容量大、保鲜效果好，又节能静音的平嵌冰箱正是明智之举。澳柯玛零嵌冷冻王冰箱——大空间大冻力，过年就要放心囤中国人春节囤货，最是讲究满满当当，因此冰箱的... 1
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01-14 21:40...丢失了一部分的营养，因为浓缩，所以蛋白含量相对来说会高一些，但也并不像网传那样是低脂食品。以上数据均来自某电商平台随机抽取不同品牌奶制品所提供的食品营养标签。简单来说，相比普通酸奶，“干噎酸奶”具有高蛋白、高钙、相对低热量三大优势。由于去掉了更多乳糖，对乳糖不耐受人群可能也更安全。从益生菌角度来看，制作“干噎酸奶”的原... 4
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01-12 18:40...这里的芦柑采摘期将持续到12月底。记者了解到，果园内共种植了300多株芦柑树，于2018年从永春引种，2020年开始挂果，年产量达1.2万公斤。这里的芦柑果形圆润饱满、口味酸甜可口，深受消费者喜爱。“别看果实外皮还黄绿相间，只有六七成熟，剥开尝尝，可甜了！再过20天左右果实全熟后，甜度更高。”果园负责人沈旺告诉记者，为... 0
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01-12 14:50...当前最受欢迎的蔬菜就是红菜薹和藜蒿。“这两种是武汉本地的时令菜、明星菜，也是最甜最嫩的菜，基本上都不愁卖。”随后，记者又来到汉阳区郭茨口的集贸市场探访了解，主营各类时令蔬菜的摊主杨师傅介绍，今年的藜蒿味道比去年好，口感纯正清甜，销量还不错，从去年11月开始每天就能卖出200斤左右，而且货源充足。正在摊位上买藜蒿的市民金... 0
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01-10 22:50...口感脆嫩，是高品质的优良西瓜品种。京美10k甜王类型。中早熟、易坐果、耐裂、品质优良。植株生长势强，坐果性好。全生育期92天左右。果实短椭圆形，深绿底覆盖墨绿齿条纹，商品率高。单瓜重8～10千克左右，中心可溶性固形物含量12%左右，大红肉，不易水脱，口感脆爽。皮薄，耐裂，耐储运。特色类型多彩西瓜炫彩2号花皮橙黄肉小型西... 0
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01-10 22:30...让沙窝萝卜在一脉相承之下又有了新的开创和突破。天星2号通体绿如翡翠，表皮光滑细腻，皮薄汁多。想要切开分享，刀轻轻一划，萝卜如西瓜一样裂开，汁水顺着裂缝沁出，咬下一口嘎嘣脆，口感清脆细腻，入口无渣。天星2号还能做到不用贮藏，就达到又甜又脆的口感。更重要的是它在抗病和高产方面都表现优异，深受种植户的青睐。百翠3号，则是外观... 0
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01-10 03:40...肉丸界还分为入门级别和进阶级别。入门版入门级别肉丸在制作过程中，商家一般会将新鲜或冷冻的肉类或鱼类搅打成肉糜，并通过加入鸡皮、猪膘等增加油脂，加入淀粉增加弹性，加入食盐提高肉糜粘性等。根据《速冻调制食品》，含有鸡肉、猪肉、鱼肉、虾肉的肉糜类制品，猪肉、鸡肉、鱼肉、虾肉的含量应≥10%；而含有蟹肉、牛肉、羊肉的肉糜类制品... 1
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01-07 17:20...不少大爷大妈在果蔬区挑选大蒜。记者看到既有标价6.88元/斤的散装大蒜，也有标价8.38元/斤、用网兜包装好的蒜，同时还有个头更大、品相更好、十二三元/斤的精品蒜。正在挑选的市民王阿姨说，今年的大蒜比去年腊月时要贵一点，但比去年夏天蔬菜疯涨那阵还是好一些。“不管咋地也得买点，腊八蒜、蒜醋是过年餐桌上必需的佐餐佳品。尤其... 0
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01-07 13:00...冬天是可以放心吃冰淇淋的，理由有4条。理由一：带来“叛逆”的快乐冬天吃冰淇淋，其实就像是给生活加点小刺激，让人心情愉悦，有种“叛逆”的快乐感。这是由于冰淇淋的甜蜜口感和细腻质地能够刺激大脑释放多巴胺等神经递质，这是一种自然的“快乐荷尔蒙”，能够让人心情愉悦，缓解压力和烦恼。理由二：可以补充糖分和营养冰淇淋里的糖分可以让... 0
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01-06 19:40...光是看着就让人垂涎三尺。只见那大肉粽稳稳地躺在盘子里，腾腾热气如灵动的精灵般袅袅升起，裹挟着浓郁醇厚、勾人魂魄的香气，仿佛在向全世界宣告它的美味。这股香气就像是有一种神奇的魔力，毫无悬念地穿越了屏幕，不知道让多少远在千里之外的吃货们瞬间被馋得抓耳挠腮，哈喇子差点流成了河。这广西大肉粽之所以能拥有如此强大的“杀伤力”，自... 2
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01-06 11:40...市民尝鲜得抓紧时间了。黄皮外表金灿灿，果肉晶莹剔透、酸甜柔润，吃起来口口生津，闻起来有令人上头的奇特香味，又被称为“小金蛋”。黄皮主要种植于广东、广西地区，是当地可与荔枝齐名的岭南佳果。黄皮热销盒马广东“正气果”不再是北方人水果盲区四年前，盒马开始将黄皮带到全国各地的门店货架上，盒马济南水果采购宋鹏介绍，近三年来盒马平... 0
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01-05 21:30...”陈铭告诉记者，如今在北京也开了好几家酸汤火锅店，他吃过一次就爱上了这种发酵后的味道，一直想着一定要来原产地贵州品尝地道酸汤鱼，这次旅行终于如愿以偿。“我好几个朋友也爱吃酸汤，回去后，我还要把贵州酸汤鱼推荐给他们。”老凯俚酸汤鱼省府路店店长曾敏介绍，该店的酸汤由米酸、西红柿酸、糟辣酸混合制成，吃起来口感丰富，鲜香开胃。... 1
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2025-01-21-16:34 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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