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06-21 17:40...凭借独特的“真空头等舱”设计,里面的明星产品——海信真空冰箱让小撒与贺炜赞不绝口。打开“真空头等舱”的瞬间,那种独特的解压声音与丝滑质感,仿佛让人置身于高端的科技体验中,被小撒称为“真空解压神器”。事实上,最让小撒解压的还是冰箱内的新鲜美食,基于领先的真空保鲜技术,海信真空冰箱让长时间存放的食物依旧保持原有的鲜美口感和... 0
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06-21 17:20...06》(以下简称采购行情)。牛肉价格创五年历史新低!五月国内牛肉价格已创近五年来历史新低,国内牛产品行情表现持续走低趋势,主要在于消费端疲软、进口牛产品冻品量大,以及替代品禽肉、猪肉等价格持续低迷的影响。此外,海外进口牛产品行情虽然较为坚挺,但受到国内市场的实际情况影响,也受到了一定限制。海外进口牛实际现货市场走货偏慢... 0
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06-21 16:50...供应链环节限制更多。由于烤串对于食材的精细度要求高,机器穿串的食材损耗较大,穿串环节目前尚未完全脱离人工,少部分品牌采用机器穿串,多数烤串店依然采用手工穿串的方式。自建了中央厨房的烧烤品牌,会将采购的原料运送至中央厨房进行人工穿串。一些主打现串现烤的品牌,则采用前店后厂的经营模式,由门店向上游源头直采食材,并直接在门店... 0
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06-20 20:00...倾力打造“新展商、新观众、新活动、新形象、新传播”的五新展会。展会上,来自美国、厄瓜多尔、马来西亚、印度尼西亚、越南、泰国、印度、伊朗等国家和地区的展商和观众齐聚一堂,与国内三十多个省(自治区、直辖市)的代表共同见证了这一盛况。超过700家参展商和4000家采购商在此共襄盛举,共同探讨和分享水产行业的未来。开幕式上,湛... 0
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06-17 19:10...对于保持身体机能的正常运转至关重要。如何科学、合理地补充维生素?1.明确需要补充的维生素种类:维生素C:主要存在于柑橘类水果(如橙子、柚子、柠檬等)、草莓、猕猴桃等水果中,以及青椒、西兰花等蔬菜中。它具有抗氧化、增强免疫力的作用。维生素B族:包括维生素B1、B2、B6、B12等,广泛存在于瘦肉、蛋类、奶制品、豆类等食物... 2
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06-17 15:40...除了用音乐与美食传递态度之外,长虹·美菱还在现场设置了大胃王挑战、AI趣味问答、投壶挑战等游戏环节,参与活动即有机会获得精美礼品。现场的朋友们也表达道,“这个夏天,在长虹·美菱营造的轻松氛围中,拂去一夏的急躁与不安”。多款新品齐亮相,钜惠福利助力家电换新升级作为一直走在发展前列的家电品牌,长虹电视在多年的产品研发中积累... 4
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06-15 19:30...食品的营养价值保持在理想状态。但是,冷冻过程中形成的冰晶对食品细胞的损伤却是客观存在的,时间长了,就有可能造成营养流失或细菌滋生。所以,冷冻食品也是有时间限制的。程景民分析说,冷冻食品能保存多久,很大程度上取决于食品保存的前期处理是否到位。前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1... 3
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06-15 19:10...现场将分为“渝味360碗”文化长廊、“渝味360碗”头碗菜推介区、传承人展示区、特色美食荟文化体验打卡区、成渝双城经济圈美食文化交流、区县地标食材展区、百味匠新食材荟、中华老字号展示区等八大板块,共计11项活动,全方位展示重庆美食文化发展的活力和魅力,让更多人爱上重庆这座美食之都。据介绍,在启动仪式上,除了有43道头碗... 2
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06-15 19:00...南平启动“武夷味”品牌建设,从申报的93家生产企业和种养基地中,确定首批入选企业(基地)29家。本次活动包括“武夷味”品牌宣传推广;好食材现场展示品鉴;好食材产销对接座谈交流会等内容,旨在以好食材为媒介,通过活动举办,展示南平首批“武夷味好食材”评选成果,促进南平优质特色农产品精准对接,培育产业创新驱动发展商机,依托福... 3
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06-15 19:00...相信它们将引领餐饮行业走向更加繁荣的明天。”▲广东餐饮服务行业协会副会长刘卫红女士致辞食材是味道的摇篮。广东恒兴集团有限公司水产食品事业部总经理吴金红分享了《创新生态,从兴起航》的主题演讲,讲述了恒兴优质食材与创新生态的融合,为市场提供健康、安全的餐饮解决方案。她指出:“在新的餐饮生态中,供应链的稳定与高效是关键。恒兴... 2
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06-15 19:00...感觉应该不会是那种‘割韭菜’的网红产品,于是想来试试。”广州白领李舒(化名)表示。晚上近8点,该店仍然满座且持续还有顾客到店。冒烤鸭“火热”的现象不只发生在广州,在不少热点城市,都有一批冒烤鸭品牌崭露头角。美团APP显示,成都、上海、北京等地都有冒烤鸭店上榜当地美食榜单。比如成都,多家冒烤鸭店在成都美食榜单中位居前列,... 1
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06-15 18:10...准备食材:明虾500克,蒜末、小米椒、白芝麻、柠檬、香菜、葱段。制作方法:1.新鲜柠檬洗净去籽切片;将葱、香菜切碎,大蒜捣成蒜末;明虾去虾头虾线洗净;2.自制“灵魂”捞汁(在准备好的食材中,加入白芝麻2勺、白砂糖2勺、生抽2勺、米醋2勺,放入柠檬4-5片,可根据个人口味调整酸甜度和辣度)3.烧热适量的油,淋入捞汁,激发... 0
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06-15 04:00...全力推动农村寄递物流体系的建设,为乡村振兴铺设了坚实的道路。金寨县寄递配送中心以乡镇公交客运站、存量公房为依托,建设了23个集仓储、分拣、配送等功能于一体的寄递公共配送分中心,承载乡镇区域快件分拨功能,保障农产品、工业品快速收寄发运。同时,金寨县还探索了无人派送的服务试点。根据新老城区人口密集、快递件量大、需求及时等特... 0
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06-15 01:00...开幕式由中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪主持。据了解,本届美食节自6月14日至23日,为期10天。包括海洋食材展览、美食和宴席展示、会议论坛、技能竞赛、美食嘉年华等六大板块二十多项活动陆续举行,将进一步拓展餐饮产业链合作,展现海洋美食文化、民族美食文化的博大精深,助力海洋经济高质量发展,进一步释放消费潜力、扩大消费市场... 1
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03-27 13:00...像毛豆子炖蟹、炖茄子豆腐等都是经典的农家蒸菜代表。中国烹饪大师、常熟蒸菜主要传承人张建中介绍说,这种炖不同于其他地方把食材放入锅烧沸后,用小火长时间加热的烹饪技艺,它有着最原生态的乡土气息。在张建中的印象中,不知从何时起,常熟乡间若逢婚丧喜庆,皆有在家设筵宴请亲朋好友的习俗。民间厨师大多会采用大锅大蒸笼一次性蒸多碗,以... 16
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03-26 22:40...同时把饭菜做好。”他说,考虑到顾客家中的厨具不一定齐全,每次上门前,他都会自备鞋套、围裙、焯勺和削皮器等。孟美丽表示,由于饭点时间相对固定,代厨无法像传统家政那样灵活安排上门时间。因此,上门代厨需要向团队化发展。目前,由他发起的上门代厨团队已有18人,成员之间会资源共享,服务面已覆盖了广西南宁六大片区。谈及上门及食品安... 3
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03-26 14:50...上海品牌认证是用市场化手段认证一批符合品牌引领、自主创新、品质卓越、管理精细、社会责任要求的高品质品牌标杆,构筑代表中国参与国际合作和竞争的高端品牌集群。认证机构为中国船级社质量认证有限公司(CCSC)。中国船级社(CCS)承担陆上检验与认证业务的专门机构,资质过硬、体系完善,认证权威。田野农产品配送集团成立于2002... 3
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03-26 09:50...预计未来几个月CPI同比大概率会保持在1%~2%的区间,当前我国通胀压力相对温和,对宏观政策不会形成掣肘,扩内需、促消费政策仍有望继续发力。生猪市场:全国生猪出栏均价14.82元/公斤,较上月下跌0.09元/公斤,跌幅为0.54%。年后需求进入缓慢修复期,终端表现提升有限,不过政策面提振信心,业内对后市预期好转,二育动... 3
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03-26 09:50...如何解决这些当务之急?棋盘资本创始人马宏曾表示,餐饮业经营越来越庞杂,企业想大包大揽所有环节,把每个流程做好,其实是很难的。但整个社会的资源是非常丰富,也是非常分散的,如果可以把这些社会资源整合起来利用,将是企业突围的一个方向。换句话说,今天产品、经营以及管理方面的短板,可以通过资源整合、分工协作来补足,这也将成为餐饮... 20
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03-25 18:50...并称只要将腐烂部分切掉继续使用就好:放那,待会有菜了,黑的给去掉,能用就用了。与此同时,对于后厨里已过保质期的袋装蔬菜,工作人员同样表示仍可用于制作沙拉。当记者询问过期时间久了怎么办?工作人员回答:久了看能用也用,只要摘摘就能用。此外,上述餐厅的食材有效期标签亦更换得十分随意,形同虚设。据报道,按照规定,蓝蛙店内所有食... 2
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03-25 12:50...”的推出意味着其他服务成为了ChatGPT的“眼睛和耳朵”。▲ChatGPT的“插件商城”一、ChatGPT集成第三方插件,成为聊天版“AppStore”首先是第三方插件。ChatGPT中的第三方插件由manifest文件描述,其中包含了对插件功能的可读描述和使用方法,并向用户提供了一份说明文档,开发人员可以自行构建。... 22
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03-22 13:30...详细了解食品安全管理制度落实、食品安全管理人员配备及食材采购、设施设备安全、餐厅环境卫生等情况。王利军要求,要牢固树立食品质量安全责任意识,守牢食品安全底线,严格依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动,把好食材采购、储存、清洗和烹饪等各关口,从源头上保障食品质量安全,确保主体责任落实到位。市场监管部门要进一步强化监... 1
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2024-06-21-22:39 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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